為深入貫徹落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，結(jié)合市場監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治，今年6月以來，瀘州市納溪區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動，查風(fēng)險、促整改、除隱患，推進(jìn)肉制品市場監(jiān)管，保障全區(qū)人民的食品安全。

　　一是壓實(shí)生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，不定期對轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”、索證索票、安全生產(chǎn)等工作。

　　二是強(qiáng)化嚴(yán)格執(zhí)法，緊盯重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)場所，開展全覆蓋監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品以及生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品等違法行為。

　　三是加強(qiáng)行刑銜接，建立健全部門間線索通報、風(fēng)險交流、聯(lián)合執(zhí)法、涉案物品處置等長效機(jī)制，加大部門間配合力度。

　　四是建立問題線索清單，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，開展追蹤溯源，對已整改的違規(guī)行為，開展“回頭看”，確保整改完畢，消除隱患，形成工作閉環(huán)。

　　五是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，通過專項(xiàng)培訓(xùn)和法律法規(guī)的貫宣，讓肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者知法、懂法、守法，自覺誠信經(jīng)營。

　　自開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動以來，納溪區(qū)市場監(jiān)管局共檢查肉類產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊128家（次），流通經(jīng)營戶203家（次），餐飲經(jīng)營戶186家（次），排查消除隱患問題27個，抽檢肉制品3批次，合格3批次，立案3件。納溪區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人員表示：“食品安全關(guān)系到每一位市民的身體健康和生命安全，我們將全力以赴，不遺余力地做好肉制品安全監(jiān)管工作，讓群眾吃得放心、安心。”（龔莉）

編輯：李永鑫

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