為提升學(xué)校食品安全應(yīng)急管理工作的協(xié)調(diào)能力和處置能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制突發(fā)食品安全事件，指導(dǎo)和規(guī)范學(xué)校食品安全事件的應(yīng)急處理工作，12月25日，瀘縣云龍鎮(zhèn)上坪學(xué)校開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)。

　　演練前，學(xué)校組織全體教職工召開食品安全演練部署會(huì)議，由后勤、安辦負(fù)責(zé)人詳細(xì)解讀食品安全應(yīng)急演練方案。本次演練模擬學(xué)生發(fā)生食物中毒情景，將一次典型食品安全事故的先期處置、報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、后期處置6個(gè)環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)。

　　演練時(shí)，八年級(jí)有3名學(xué)生模擬在就餐后陸續(xù)出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐癥狀，班主任發(fā)現(xiàn)學(xué)生異常，立即詢問學(xué)生身體狀況，初步判斷疑似食物中毒，第一時(shí)間報(bào)告安辦主任，安辦主任迅速向校長匯報(bào)情況，校長即刻向上級(jí)有關(guān)部門報(bào)告并啟動(dòng)“食品安全事件應(yīng)急預(yù)案”。應(yīng)急處理工作組迅速展開現(xiàn)場救援，聯(lián)系救護(hù)車輛將中毒學(xué)生送往醫(yī)院，食堂管理人員立即封存剩余食材、食品留樣、餐廚用具等，為后續(xù)調(diào)查做好準(zhǔn)備。參與演練人員各司其職，各環(huán)節(jié)有條不紊，使演練取得圓滿成功。

　　下一步，云龍鎮(zhèn)將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理和應(yīng)急處置工作，筑牢食品安全防線，確保師生身體健康和生命安全，為校園安全穩(wěn)定提供有力保障。（劉菊）

編輯：李永鑫

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