“嘟嘟嘟……”時下，古藺縣白泥鎮(zhèn)白泥村農(nóng)事服務(wù)加工車間內(nèi)機器轟鳴，自動化生產(chǎn)線馬力全開，空氣中彌漫著稻米醇香的味道。金黃的稻谷經(jīng)過脫殼、篩選、精米加工、裝袋、封袋等環(huán)節(jié)，白泥原生態(tài)大米也就完成了從原料到成品的蛻變，變成了一顆顆瑩白清香的大米。

追“耕”到底 打造原生態(tài)大“米”品牌

　　依托東西部協(xié)作稻魚共生項目，白泥鎮(zhèn)白泥村稻魚基地從2024年開始種植。因其四面環(huán)山的獨特的地理位置，村內(nèi)空氣清新，水源純凈，是種植生態(tài)大米的最佳地方。從育苗到收割長達200多天的生長周期和一系列獨特的地理環(huán)境及氣候條件，造就了原生態(tài)大米的獨特品質(zhì)。

　　 “我們這個原生態(tài)大米從幼苗開始培養(yǎng)，然后到插秧、田間管理，到谷子的收獲入庫，然后到剝殼再到米粒的篩選，主打就是不拋光、不打蠟、不加香精、傳統(tǒng)物理剝殼，原生態(tài)農(nóng)家米，最后的裝袋銷售我們都是請的附近的村民，全是手工制作，目的就是讓我們的大米保持原生態(tài)，口感更好?！惫盘A縣白泥鎮(zhèn)白泥村集體資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司負責人黃文慶介紹說。

　　白泥鎮(zhèn)村民游先結(jié)經(jīng)常騎著三輪車前來買米，“我看到了這些水稻從種植到收割的全過程，特別是八九月份，稻田里的谷子長得齊齊整整的，稻穗吊起，看起來喜人得很呀。這個米吃起來也黏稠香糯，味道非常好，所以附近很多村民都到這里來買米。”

　　據(jù)了解，白泥鎮(zhèn)白泥村稻魚共生基地里面種植有100余畝水稻，年產(chǎn)出稻谷5萬多斤，因其軟、糯、香、甜等特點，僅上市3個月左右，成品米銷量已經(jīng)超過半數(shù)?；馃徜N往四川、貴州等地，火爆程度達到一天賣出4000多斤，村民臉上“稻”不盡地開心喜悅。

稻米“粒”量 領(lǐng)跑群眾增收新“稻”路

　　白泥鎮(zhèn)白泥村稻魚共生基地距古金高速白泥出口2公里左右，地理位置優(yōu)越，不僅過路的游客會“剎一腳”前來購買大米，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的也會紛紛前來購買，群眾一傳十、十傳百，為“白泥原生態(tài)大米”樹立了口碑，引來了關(guān)注，為集體和農(nóng)戶帶來了前所未有的發(fā)展機遇……

　　目前，在白泥村，當?shù)厝罕娡ㄟ^種植生態(tài)稻米實現(xiàn)畝均增收500元以上，不僅在保障糧食安全的同時，也激發(fā)了種植戶的種植熱情，讓生態(tài)大米成了群眾實實在在的“致富米”。

以“漁”促稻  寫好稻香魚肥“農(nóng)”文章

　　稻田魚又叫禾花魚，以鯉魚為主要品種，因為稻谷抽穗開花時，魚會把飄落的禾花當食物，令魚吃起來有著淡淡的稻花香。在稻田里養(yǎng)魚，稻田能給魚提供雜草、蟲和稻花等食物，而魚又可以為稻田清除雜草和病蟲，減少化肥、農(nóng)藥的使用，魚與水稻形成了共生的生物鏈關(guān)系。

　　近年來，白泥鎮(zhèn)立足實際，積極探索“稻田綜合種養(yǎng)”模式，構(gòu)建“以稻養(yǎng)魚、以魚肥田”的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)體系，在這種養(yǎng)殖模式下，稻田魚肥美、鮮味十足，實現(xiàn)一田兩用，節(jié)省農(nóng)民種植養(yǎng)殖成本，提高每畝土地產(chǎn)出效益，成功實現(xiàn)了“一水兩用、一田兩收、以漁穩(wěn)糧”的良好局面。

     “得益于鎮(zhèn)黨委政府的鼎力支持，今年我一共獲得了40多斤優(yōu)質(zhì)魚苗。通過精心養(yǎng)殖，每畝稻田的魚產(chǎn)量可突破百斤大關(guān)，預(yù)計總收獲將超過100余斤，按照市場價格每斤20元估算，年增收入可達5000余元?！卑啄噫?zhèn)白泥村村民羅幫學(xué)滿臉笑容地分享著自己的喜悅。

（來源：瀘州農(nóng)業(yè)－古藺融媒　張深遠　鄧小紅）

編輯：李永鑫

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