3月28日，瀘州市納溪區(qū)護國中學(xué)召開校園膳食監(jiān)督家長委員會全體會議，以家校共育模式深化食品安全管理。校長黃彬、后勤副校長及食品安全總監(jiān)黃科出席會議并部署工作，全體委員通過實地探訪、親身體驗等方式，為學(xué)校膳食質(zhì)量提升建言獻策。

強調(diào)安全責(zé)任，細化監(jiān)管舉措

會上，黃彬校長通報了本學(xué)期食堂運營的基本情況。他強調(diào)，食品安全是校園安全工作的重中之重，必須嚴守“源頭可追溯、過程可監(jiān)控、風(fēng)險可預(yù)警”的底線。副校長黃科詳細介紹了食堂管理機制，包括食材采購、加工流程及常態(tài)化監(jiān)管措施，同時強調(diào)了委員的工作職責(zé)和工作紀律。

沉浸式體驗學(xué)生餐，家長化身"美食評審"

會后，委員們深入食堂后廚操作間，實地查看倉儲區(qū)分類管理及明廚亮灶監(jiān)控系統(tǒng)。

適逢午餐時間，家長們在食堂就餐，體驗當(dāng)日菜品。

校方表示，將結(jié)合膳食監(jiān)督家長委員會反饋，優(yōu)化膳食服務(wù)，持續(xù)筑牢食品安全防線，確保學(xué)生吃得安全、營養(yǎng)、滿意。此次活動進一步暢通了家校溝通渠道，為提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量提供了有力保障。（文/圖  羅偉）

編輯：肖昂

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號
長按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他