隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，老百姓的餐桌上日益豐盛，避免餐飲浪費(fèi)，守護(hù)舌尖上的安全，就成了擺在面前的問(wèn)題。

　　制止餐飲浪費(fèi)，守護(hù)“舌尖”上的安全。

　　“為保障廣大消費(fèi)者‘舌尖上的安全’，本超市、本餐廳鄭重承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，保證食品安全……”

　　11月6日下午，由自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局主辦的“經(jīng)營(yíng)放心食品、制止餐飲浪費(fèi)”集中公開(kāi)承諾活動(dòng)在華商國(guó)際城舉行。包括步步高、沃爾瑪、人人樂(lè)、永輝超市以及請(qǐng)你來(lái)餐飲、金帝餐飲等在內(nèi)的70家放心食品超市、放心餐廳代表，在現(xiàn)場(chǎng)向全社會(huì)莊嚴(yán)承諾將嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，不做虛假宣傳，守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證餐廳食品安全。同時(shí)，活動(dòng)倡導(dǎo)全市食品經(jīng)營(yíng)者要樹(shù)立“文明消費(fèi)、杜絕浪費(fèi)”的消費(fèi)理念，積極營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

　　據(jù)了解，此次集中公開(kāi)承諾活動(dòng)旨在凝聚廣大經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者力量，抵制餐飲浪費(fèi)，營(yíng)造放心舒心消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)更溫暖。自貢市食品藥品安全委員會(huì)辦公室副主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)郭新在講話(huà)中表示，希望食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)以“放心食品超市、放心餐廳”自我承諾活動(dòng)為契機(jī)，把“放心食品超市”“放心餐廳”建設(shè)作為提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的抓手，在追求企業(yè)發(fā)展高效的同時(shí)，筑牢食品安全防線(xiàn)，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，遵守食品安全制度，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。同時(shí)要求參加公開(kāi)承諾活動(dòng)的企業(yè)代表，要率先行動(dòng)，加強(qiáng)管理制度建設(shè)、食品安全保障、服務(wù)質(zhì)量提升，落實(shí)禁售野生動(dòng)物和長(zhǎng)江野味、制止餐飲浪費(fèi)以及疫情防控等有關(guān)要求，不斷提高人民群眾滿(mǎn)意度和獲得感，將承諾事項(xiàng)逐一落實(shí)到具體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，自流井區(qū)七星生活超市（光大店）、富順縣菜籃子商貿(mào)有限公司等5家放心超市向自貢市靈犀義工聯(lián)合會(huì)、大安區(qū)社會(huì)福利救助中心、富順縣社會(huì)救助福利中心捐贈(zèng)了價(jià)值2萬(wàn)元的放心食品。

　　（來(lái)源：自貢網(wǎng)）

編輯：成欣

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