春風一笑綠山岡，喜見銀芽處處芳。

　　蘭指翻飛隨蝶舞，采來云霧壓千筐。

　　——《采春茶》

　　俗話說“一兩春茶一兩金”。在休養(yǎng)了一整個冬季后，采摘的春茶富含多種營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，口感細嫩、色澤嫩綠，備受大家的喜愛。

　　近日，隨著氣溫逐步升高，隆昌市石燕橋葉家溝村的萬畝茶園也迎來了采摘季。一起去品味這份獨特的“隆昌茶香”吧！

　　云峰茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社位于川渝交界的油坊山脈，海拔高達1000米，有“天然氧吧”的美譽，因常年為季風性濕潤氣候，這里雨量充沛，雨霧縹緲，還有適合巖茶生長的風化石土壤。茶葉種植面積約三千畝，輻射周邊茶園，面積達萬畝以上，以種植老川茶、白茶為主。

　　眼前漫山遍野的茶樹錯落有致，每一寸枝干靠著春日的陽光早已孕育出了飽滿鮮嫩的茶芽。

　　隨處可見的采茶工人們正身挎茶簍，手指在茶樹間不停地翻飛，忙著將最新鮮的綠芽采摘下來，再送到山下的茶廠進行加工。如此日復(fù)一日地工作，每日嫩芽采摘量能達到上千斤。

　　從采摘、殺青、曬青，到最后化為舌尖上的清香，茶葉基地堅持采用人工除草施有機肥（菜油餅）及復(fù)合肥，做到了從源頭把控品質(zhì)，把具有本地特色“隆昌茗茶系列”銷往廣東等沿海一帶。

沖泡出的茶湯清綠明亮、回甘持久

本土品牌“隆昌茗茶”所獲各項榮譽獎?wù)?/span>

　　特色產(chǎn)業(yè)，帶動脫貧。云峰茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社自2019年成立以來，為周邊近3000戶家庭帶來“新機遇”，每年每戶實現(xiàn)增收至少6000元。

　　現(xiàn)正值采茶旺季，茶園每天雇傭40至50人，每位采茶工每日收入可達120元。

　　一片葉子，富一方百姓，將每個獨具特色的產(chǎn)業(yè)打造成不一樣的前景來，趁春光正好同飲下一杯“隆昌茶”，細品這一縷家鄉(xiāng)茶香。

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編輯：李永鑫

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