最是一年好時(shí)節(jié)，滿山青翠茶正鮮。日前，在納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)鳳凰湖村21組竹禾茶葉專合社茶山基地，種植大戶黃均忠和采茶工人忙著用機(jī)器采收制作碾茶鮮葉，隨后將一袋袋鮮葉裝車運(yùn)往瀘州云蔚抹茶茶葉有限公司。

茶農(nóng)忙采摘，位于中國(guó)特早茶城的瀘州云蔚抹茶茶葉有限公司生產(chǎn)車間則忙著加工鮮葉。4月5日開(kāi)始試機(jī)，4月9日正式運(yùn)行?！吧a(chǎn)車間雖然剛開(kāi)工，但是訂單已經(jīng)供不應(yīng)求，有的客戶甚至上門(mén)求貨?！睘o州云蔚抹茶茶葉有限公司總經(jīng)理李愛(ài)民說(shuō)。

大渡口鎮(zhèn)是省市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范鎮(zhèn)，也是產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有特早茶基地6.5萬(wàn)余畝。近年來(lái)，大渡口鎮(zhèn)抓住茶資源，做大茶產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)茶經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，推進(jìn)特早茶有機(jī)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的投入，助力企業(yè)進(jìn)軍茶葉深加工賽道，破局茶葉發(fā)展之機(jī)，為鄉(xiāng)村振興開(kāi)辟新路徑。

“以前許多茶農(nóng)以生產(chǎn)明前茶為主，夏秋茶為輔，明前茶雖然價(jià)格高，但產(chǎn)出期短，夏秋茶相對(duì)時(shí)間較長(zhǎng)，但價(jià)格較低，因此我們不斷探索，健全特早茶產(chǎn)業(yè)鏈條?！贝蠖煽阪?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)陳有生說(shuō)，“我們投資了6500萬(wàn)元在鳳凰湖村建成投用占地2萬(wàn)平方米茶葉加工園區(qū)，按照‘分散粗制、集中精制’的原則，利用茶葉加工園區(qū)，助力茶葉從‘賣鮮葉’到‘賣成品’轉(zhuǎn)變，提高納溪特早茶精深加工能力?！睋?jù)悉，目前入駐加工園區(qū)的大型茶葉加工企業(yè)有四川茶可以茶業(yè)有限公司、瀘州云蔚抹茶茶業(yè)有限責(zé)任公司、瀘州川福香茶業(yè)有限公司、四川瀚源有機(jī)茶業(yè)有限公司四家，新增就業(yè)崗位400多個(gè)。

背靠納溪茶產(chǎn)業(yè)核心基地，中國(guó)特早茶城的生產(chǎn)線具備鮮葉采摘后一小時(shí)內(nèi)可上生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)，李愛(ài)民成功與一家外地茶企聯(lián)手，于2024年成立了瀘州云蔚抹茶茶葉有限責(zé)任公司。

“茶樹(shù)鮮葉經(jīng)過(guò)攤涼、切葉、除渣、蒸青等工藝流程，最終制作出抹茶前端產(chǎn)品——碾茶，目前公司擁有4條碾茶生產(chǎn)線，正式開(kāi)始生產(chǎn)十余天，幾乎每天消耗鮮茶葉45000斤。”李愛(ài)民說(shuō)，預(yù)計(jì)每年可在盛葉期生產(chǎn)90天左右，目前，1200畝抹茶原料基地已經(jīng)全部投產(chǎn)。下一步，公司將重點(diǎn)以碾茶和抹茶研發(fā)與生產(chǎn)為抓手，全力打造四川最大的抹茶加工企業(yè)，力爭(zhēng)3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值破億元?！?/p>

前所未有的抹茶產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)貋?lái)講是一次突破，更具市場(chǎng)前景。預(yù)計(jì)今年上半年，納溪區(qū)首條抹茶全鏈條生產(chǎn)線將正式投入生產(chǎn)?！崩類?ài)民表示。

正是看中了納溪茶葉的品質(zhì)，浙江溫州人楊禮根在考察了全國(guó)各地后，最終選擇把企業(yè)落戶在大渡口鎮(zhèn)。

盡管擁有良好的茶葉資源，但楊禮根意識(shí)到，如果只是以鮮葉或初加工產(chǎn)品低價(jià)外銷，附加值流失嚴(yán)重。只有打造好品牌，才能賦予產(chǎn)品除了使用價(jià)值之外的附加價(jià)值，同樣品質(zhì)的產(chǎn)品，貼上品牌標(biāo)簽，往往能獲得消費(fèi)者更高溢價(jià)認(rèn)同。

2022年2月，楊禮根來(lái)到納溪區(qū)成立了茶葉公司。他將中醫(yī)藥理論融入標(biāo)準(zhǔn)化制茶工藝之中，制作出一系列高品質(zhì)茶產(chǎn)品。在今年酒博會(huì)期間，公司展出的納溪紅茶、云溪紅、茶巴適等產(chǎn)品供不應(yīng)求。

“鳳凰湖整個(gè)生態(tài)非常好，中國(guó)特早茶城的配套設(shè)施也完善，尤其是政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的重視，更有利于我們新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，也為我們做高端茶產(chǎn)品打下基礎(chǔ)，去年公司產(chǎn)值是800多萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年會(huì)達(dá)到1500多萬(wàn)元的產(chǎn)值?！睏疃Y根說(shuō)，下一步，公司將緊跟市場(chǎng)需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品品種，同時(shí)努力在茶葉深加工方面取得突破，開(kāi)發(fā)更多高附加值的產(chǎn)品。

從茶葉到茶業(yè)僅有一字之別，卻是大渡口鎮(zhèn)深挖茶產(chǎn)業(yè)潛力，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐?！?025年是大渡口鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵之年。接下來(lái)，大渡口鎮(zhèn)將通過(guò)助力茶葉企業(yè)發(fā)展壯大、推動(dòng)茶+N產(chǎn)業(yè)鏈延伸、茶科技護(hù)航等方式，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，助民增收，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)力。”陳有生表示。

（來(lái)源：納溪發(fā)布）

編輯：肖昂

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