4月2日，宜賓市經(jīng)濟(jì)和信息化局發(fā)布2021年度該市白酒產(chǎn)業(yè)年鑒，從政策、生產(chǎn)、科技創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)文化活動(dòng)等多個(gè)維度進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)。

　　2021年，宜賓市白酒產(chǎn)量突破70萬(wàn)千升、營(yíng)業(yè)收入突破1600億元、利潤(rùn)總額突破360億元，同比分別增長(zhǎng)2.8%、14.2%、16.6%。產(chǎn)量、營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)總額約占全省白酒行業(yè)的19%、50%、56%；約占全國(guó)白酒行業(yè)的10%、27%、21%。

　　《年鑒》主要分為酒類(lèi)生產(chǎn)和酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)兩大板塊。其中，酒類(lèi)生產(chǎn)主要從要素保障、平臺(tái)支撐、科技支撐、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等五個(gè)方面進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)。

要素保障方面

　　全年共審定互助資金項(xiàng)目共20個(gè)，成員企業(yè)借用短期資金7160萬(wàn)元，全年未發(fā)生不良借用風(fēng)險(xiǎn)。“宜賓市白酒企業(yè)互助資金”項(xiàng)目撬動(dòng)金融機(jī)構(gòu)共為互助資金成員企業(yè)帶來(lái)貸款43.45億元，余額6.5億元。

平臺(tái)支撐方面

　　2021年9月底，宜賓博物館“酒都酒風(fēng)——宜賓酒文化專(zhuān)題陳列”正式開(kāi)放，共計(jì)展出歷史文物100余件，現(xiàn)代酒類(lèi)產(chǎn)品340余件；五糧液等15戶企業(yè)在新建成的“宜賓東樓”設(shè)立宜賓酒展示陳列區(qū)，成為宜賓酒宣傳的又一新平臺(tái)。11月，五糧液集團(tuán)攜手成都杜甫草堂博物館，攜手打造國(guó)內(nèi)一流的詩(shī)酒文化深度體驗(yàn)示范區(qū)與頂尖國(guó)際化的中國(guó)詩(shī)酒文化平臺(tái)。

科技支撐方面

　　2021年5月，五糧液集團(tuán)公司榮獲“中國(guó)酒業(yè)科技突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”；10月，五糧液集團(tuán)公司與江南大學(xué)徐巖教授課題組等，通過(guò)對(duì)濃香型白酒窖泥己酸菌的生態(tài)學(xué)研究，聯(lián)手破譯了“大國(guó)濃香”的核心奧秘；五糧液風(fēng)味科學(xué)國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室研究團(tuán)隊(duì)在《Molecules》發(fā)表科技論文，推動(dòng)提高白酒科技研究技術(shù)水平的創(chuàng)新；12月，五糧液集團(tuán)公司攜手四川輕化工大學(xué)羅惠波教授團(tuán)隊(duì)在《Bioresource Technology》發(fā)表關(guān)于對(duì)五糧液包包曲微生物菌群的研究成果，進(jìn)一步促進(jìn)白酒科技進(jìn)步和品質(zhì)提升。

標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面

　　2021年，組織制（修）訂了《宜賓濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)良好行為規(guī)范》《宜賓濃香型白酒原酒》《宜賓濃香型白酒原酒銷(xiāo)售管理指南》《品牌連鎖店濃香型白酒散酒》《宜賓固態(tài)法露酒》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；12月，聯(lián)合四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)共同開(kāi)展宜賓金喜來(lái)大觀園酒業(yè)有限公司推廣應(yīng)用《宜賓濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)良好行為規(guī)范》“示范企業(yè)”驗(yàn)收；修訂《“宜賓酒”地理標(biāo)志集體商標(biāo)使用管理規(guī)則》，授權(quán)并監(jiān)督“宜賓酒股份有限公司”使用“宜賓酒”集體商標(biāo)，支持其線上線下多方位推廣“宜賓酒”。

　　酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)板塊主要從品牌建設(shè)、市場(chǎng)開(kāi)拓、對(duì)外合作、文化活動(dòng)四個(gè)方面進(jìn)行了盤(pán)點(diǎn)。

品牌建設(shè)方面

　　2021年5月，世界權(quán)威品牌評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)Brand Finance（品牌金融）發(fā)布的2021全球品牌價(jià)值500強(qiáng)中，五糧液以257.68億美元的品牌價(jià)值，跨入AAA級(jí)（最高級(jí)）評(píng)級(jí)大關(guān)，品牌價(jià)值同比增長(zhǎng)23.5%；11月，五糧液成功入選工業(yè)和信息化部第三批工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)，成為白酒行業(yè)首家且唯一獲此殊榮的企業(yè)；12月，五糧液股份有限公司榮獲第十九屆“全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”，成為白酒行業(yè)唯一四度問(wèn)鼎中國(guó)質(zhì)量管理領(lǐng)域最高榮譽(yù)的企業(yè)；五糧液連續(xù)5年入選《世界品牌500強(qiáng)》位列榜單第251位，位列“全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)”第2位，入選“世界品牌500強(qiáng)”第35位，榮登“2021年中國(guó)500最具價(jià)值品牌”第17位。2021年下半年，宜賓市12家白酒企業(yè)參加“首屆四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強(qiáng)”評(píng)選，7家企業(yè)入榜（2022年3月發(fā)布）。9月份，宜賓市經(jīng)濟(jì)和信息化局獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)“輕工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群管理服務(wù)先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào)。

市場(chǎng)開(kāi)拓方面

　　2021年，宜賓市經(jīng)信局共組織60戶次酒企以“宜賓優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)”名義“走出去”參加瀘州酒博會(huì)、廣西糖酒會(huì)、廣州國(guó)際名酒展等酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)展會(huì)。

　　12月11日-17日，2021中國(guó)國(guó)際名酒博覽會(huì)在宜賓舉行，邀請(qǐng)貴州、江蘇、山西、陜西、安徽等白酒產(chǎn)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)及茅臺(tái)、洋河、瀘州老窖、汾酒等知名酒企參會(huì)參展；牽頭組織21家知名酒企參加線下精品展示、163家中外酒企參加線上京東“12·18名酒購(gòu)物節(jié)”。共有5個(gè)國(guó)家參加本屆名酒博覽會(huì)，21家國(guó)際國(guó)內(nèi)頂級(jí)酒業(yè)集團(tuán)參加精品展，163家企業(yè)3500余款產(chǎn)品參與線上活動(dòng)，“12·18”線上國(guó)際名酒購(gòu)物節(jié)通過(guò)京東、天貓商城、淘寶網(wǎng)，聯(lián)合五糧液集團(tuán)公司、四川酒茶集團(tuán)公司以及知名酒企、宜賓本地酒企、酒產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)打造“名酒購(gòu)狂歡節(jié)”，通過(guò)京東等平臺(tái)打造“12·18國(guó)際名酒購(gòu)物節(jié)”，10大產(chǎn)區(qū)線上推廣宣傳。

對(duì)外合作方面

　　2021年4月，五糧液成為博鰲亞洲論壇2021年年會(huì)最高等級(jí)的榮譽(yù)戰(zhàn)略合作伙伴，向世界展示五糧液產(chǎn)品、品牌形象與中國(guó)白酒的魅力和文化，引領(lǐng)中國(guó)白酒進(jìn)一步與世界經(jīng)濟(jì)接軌，加快構(gòu)建行業(yè)雙循環(huán)新發(fā)展格局。4月，第十屆中國(guó)白酒T9峰會(huì)上，五糧液作為承辦方，與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、白酒行業(yè)9大企業(yè)，圍繞“開(kāi)新篇布新局 行致遠(yuǎn)”主題，共話中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”時(shí)期高質(zhì)量發(fā)展。

　　5月，成功承辦以“設(shè)計(jì)讓白酒更美”為主題的2021天府·寶島工業(yè)設(shè)計(jì)大賽酒器創(chuàng)意文化設(shè)計(jì)專(zhuān)項(xiàng)賽啟動(dòng)儀式暨設(shè)計(jì)師進(jìn)宜賓對(duì)接活動(dòng)，組織五糧液集團(tuán)公司、宜賓酒股份公司等18家白酒企業(yè)與成都洛可可、物語(yǔ)工業(yè)設(shè)計(jì)等川內(nèi)知名工業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)開(kāi)展需求對(duì)接，其中，李莊白酒成功與成都奇門(mén)科技“牽手”達(dá)成合作。

文化活動(dòng)方面

　　2021年10月，舉辦“酒都宜賓 濃香天下——全國(guó)主流媒體走進(jìn)長(zhǎng)江‘零公里’最優(yōu)釀酒生態(tài)圈采風(fēng)活動(dòng)”，新華社、中新社、四川日?qǐng)?bào)、云酒頭條、微酒、糖酒快訊等20余家中、省、市媒體代表和酒行業(yè)媒體代表，先后走進(jìn)五糧液、敘府酒業(yè)、永樂(lè)古窖、恒生福酒業(yè)等10戶酒企和四川輕化工大學(xué)（中國(guó)白酒學(xué)院），刊發(fā)原創(chuàng)稿件、視頻近百篇，紀(jì)錄片1部（22分鐘）。

　　12月11日，舉辦以“五糧濃香 創(chuàng)意未來(lái)”為主題的首屆“五糧液杯”四川省大學(xué)生酒類(lèi)創(chuàng)新創(chuàng)意大賽決賽，分為品酒、調(diào)酒、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)意3大類(lèi)別比賽，吸引了四川大學(xué)等省內(nèi)32所高校近4000名學(xué)生參賽，最終200名學(xué)生脫穎而出進(jìn)入決賽，大賽對(duì)倡導(dǎo)和傳承中國(guó)酒文化，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，促進(jìn)高校與行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研、教結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)和消費(fèi)者培育起到積極作用。

　　12月12日，四川省文物考古研究院、宜賓文廣旅游局共同召開(kāi)的“考古五糧液”項(xiàng)目成果發(fā)布會(huì)公布，考古研究工作歷時(shí)18個(gè)月，項(xiàng)目總發(fā)掘面積超過(guò)2000平方米，發(fā)現(xiàn)遺跡現(xiàn)象95處，出士可修復(fù)文物600余件?！翱脊盼寮Z液”項(xiàng)目取得重要成果包括：運(yùn)用綜合考古手段，將宜賓主城區(qū)人類(lèi)生產(chǎn)生活年代追溯至商代早中期；豐富了漢以來(lái)宜賓城市發(fā)展史的實(shí)物資料；為以“地穴式曲酒發(fā)酵窖池”為主要特征的宜賓多糧大曲釀酒技術(shù)和五糧液古窖池群歷史年代提前至元代提供了實(shí)證，為溯源宜賓乃至中國(guó)南方白酒釀造歷史提供了重要線索，為研究蒸餾白酒起源提供了科學(xué)考古證實(shí)，為構(gòu)建中華釀酒圖譜提供了有力支持。

（內(nèi)容來(lái)源：宜賓發(fā)布綜合四川經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、人民網(wǎng)、宜賓日?qǐng)?bào)）

編輯：李永鑫

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