6月14日，記者從2023“甜城湖·綠水青山”中國休閑運動首屆挑戰(zhàn)賽暨內江第十一屆大千龍舟文化節(jié)新聞發(fā)布會上獲悉，作為此次龍舟節(jié)的重頭戲之一，活動期間，內江將與中國食品工業(yè)協會共同舉辦“中國甜食之都”發(fā)展大會。

據內江市經濟和信息化局黨組成員、副局長楊柳介紹，在本次大會上，中國食品工業(yè)協會將正式授予內江“中國甜食之都”稱號，“這既是中國食品工業(yè)協會對內江糖業(yè)歷史、產業(yè)基礎和發(fā)展?jié)摿Φ母叨日J可，也是落實市委八屆五次全會提出打造‘中國甜食之都’的具體行動實踐和重要成果展現。同時，也必將為內江食品產業(yè)高質量發(fā)展帶來積極影響，為‘甜城’內江注入新的產業(yè)內涵?！?/p>

在楊柳看來，這是為內江賦予了一張?zhí)N含鄉(xiāng)愁記憶和歷史文化的城市名片，指明了一個聚焦地方特色和資源稟賦的產業(yè)方向，集合了一批助力企業(yè)成長和產業(yè)發(fā)展的綜合力量。

楊柳在答記者問時表示，內江自隋唐時期開始種植甘蔗，有上千年的傳承。從清朝初年到新中國成立初期，內江歷經了300多年工業(yè)制糖史，鼎盛時期，糖產量占全川的70%、全國的48.46%，內江“甜城”美譽由此載入《辭?！?，是全國唯一一座因“甜”聞名的城市?！疤欠弧薄奥┡铩薄皟冉菑S”是內江老工業(yè)基地的輝煌印記；“蜜餞”“橘紅”“冬條”是無數內江游子的鄉(xiāng)愁記憶?！爸袊鹗持肌迸c“甜城”內江一脈相承，重點是挖掘弘揚甜文化、高質量發(fā)展“甜味+”產業(yè)，推動文化與產業(yè)深度融合，工業(yè)與農業(yè)、服務業(yè)協調發(fā)展，讓內江成為一座“心里甜”的甜蜜之城，一座“味道甜”的美食之城，一座“事業(yè)甜”的圓夢之城，一座“生活甜”的幸福之城。

自市委八屆五次全會以來，內江錨定“打造‘中國甜食之都’”的目標，將“甜味+”產業(yè)列為四大主導產業(yè)之一，通過“+特色、+融合、+配套”，全力構建以“甜果”“甜品”“甜飲”“甜菜”為主體的食品產業(yè)體系。瞄準打造500億級“甜味+”產業(yè)集群的目標任務，聚焦內江地方特色食品產業(yè)，搶抓綠色食品、健康食品、預制菜等產業(yè)蝶變機遇，通過延長“內江黑豬”“資中血橙”“威遠無花果”“特色水產”“精品蔬菜”等特色農產品產業(yè)鏈，大力推動“內江牛肉面”“大千干燒魚”“隆昌（威遠）羊肉湯”等“甜城味”美食工業(yè)化，聚力發(fā)展以無花果、血橙、天冬等為原料的酵素、益生菌和藥食同源類健康保健食品，推動地理標志產品綠色化、規(guī)?；?、標準化，讓特色農產品變?yōu)樘厣称?，讓“甜城味”走向世界，讓世界愛上“內江甜”?/p>

今年4月，內江市政府與中國食品工業(yè)協會簽訂共建“中國甜食之都”戰(zhàn)略合作協議；6月，市經濟和信息化局與四川食品飲料產業(yè)協會簽訂戰(zhàn)略合作暨地方特色食品產業(yè)服務合作協議，為“甜味+”產業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。

楊柳透露，本次大會上，中國農業(yè)大學、江南大學、南昌大學等高校的專家教授，將圍繞甜食與健康、甜味食品產業(yè)現狀與市場前景等主題作主旨演講，為食品產業(yè)發(fā)展提供前瞻性的思想碰撞。同時，與會的國內外知名食品企業(yè)與市內“甜味+”重點企業(yè)將借助本次大會的平臺進行深入交流，共同探討食品產業(yè)發(fā)展現狀與前景，分享各界真知灼見。

楊柳表示，內江將以舉辦“中國甜食之都”發(fā)展大會為契機，從產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)建設、企業(yè)培育、項目招引等方面，傾力打造“中國甜食之都”，為“甜味+”產業(yè)發(fā)展賦能。

（信息來源：最內江）

編輯：肖昂

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