在2020年春節(jié)即將來(lái)臨之際，為規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，確保節(jié)日期間餐飲食品安全，1月8日，瀘州市合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)“年夜飯”承辦餐飲單位負(fù)責(zé)人約談會(huì)，對(duì)城區(qū)30余家大中型餐飲單位進(jìn)行集體約談。

　　約談會(huì)上，合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲股股長(zhǎng)通報(bào)了日常檢查中存在的問(wèn)題，強(qiáng)調(diào)做好春節(jié)前后食品安全工作的重要性，要求餐飲服務(wù)單位：一是要立即開(kāi)展培訓(xùn)，提高食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)；二是要立即開(kāi)展自查，及時(shí)排除食品安全隱患；三是要立即開(kāi)展“大掃除”，做好餐具清洗、消毒、保潔。

　　同時(shí)，合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，春節(jié)是廣大市民舉家歡慶的日子，承辦“年夜飯”的餐飲單位更應(yīng)該擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，思想上要高度重視，工作上要落到實(shí)處，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，把好質(zhì)量安全關(guān)。

　　下一步，合江縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大春節(jié)期間餐飲單位檢查力度，認(rèn)真排查食品安全問(wèn)題隱患，嚴(yán)厲查處各類(lèi)不法經(jīng)營(yíng)行為，全力護(hù)航“年夜飯”，確保人民群眾吃的放心、吃的安心。（吳蕊軒）

編輯：成欣

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號(hào)
長(zhǎng)按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他