孕育1年、完善1年、啟動(dòng)1年，歷經(jīng)三年“醞釀”——

    ●已有不少客商將“酒博會(huì)”同“糖酒會(huì)”等量齊觀，將兩者稱為我國食品業(yè)界的盛事

    ●“六朵金花”已率先獲得“中國白酒金三角”地理標(biāo)志保護(hù)爭(zhēng)創(chuàng)企業(yè)（生產(chǎn)基地）

    ●希望“中國白酒金三角”引領(lǐng)中國白酒打入國際主流市場(chǎng)

    “規(guī)格更高、客商更多、影響力更大?！?月18日，“中國白酒金三角”2011酒博會(huì)在瀘州舉行，已連續(xù)3年到瀘參會(huì)的經(jīng)銷商李遠(yuǎn)東對(duì)這一變化感觸深刻。

    變化的背后是酒博會(huì)的升級(jí)和川酒產(chǎn)業(yè)的突飛猛進(jìn)。從2009年首次舉辦瀘州酒博會(huì)，到2010年更名為“中國白酒金三角”酒博會(huì)，再到今年升格為省政府主辦、商務(wù)部支持，酒博會(huì)實(shí)現(xiàn)了一年上一個(gè)臺(tái)階?！斑^去3年，川酒產(chǎn)量和主營業(yè)務(wù)收入連續(xù)3年居全國首位?！鄙虅?wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長路政閩在會(huì)上透露?！皡^(qū)域合作、世界眼光”，經(jīng)過3年的歷練，“中國白酒金三角”這一地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)，正端著更醇香的美酒向世界“舉杯”。

    中國版“波爾多”走向現(xiàn)實(shí)

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“從2008年‘中國白酒金三角’的提出，經(jīng)過3年完善推進(jìn)，目前‘中國白酒金三角’已變得越來越觸手可及?！?/P>

    地理標(biāo)志保護(hù)——借鑒法國波爾多原產(chǎn)地認(rèn)證分級(jí)管理經(jīng)驗(yàn)，“中國白酒金三角”申報(bào)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)已取得突破?！傲浣鸹ā币崖氏全@得“中國白酒金三角”地理標(biāo)志保護(hù)爭(zhēng)創(chuàng)企業(yè)（生產(chǎn)基地）。省質(zhì)監(jiān)局局長劉云夏透露，下一步還將陸續(xù)對(duì)一批合格川酒企業(yè)進(jìn)行授牌?！皣业乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為國家質(zhì)量名片，為‘中國白酒金三角’產(chǎn)品走向世界開辟了快捷通道。”此外，旨在維護(hù)“中國白酒金三角”知識(shí)產(chǎn)權(quán)，確立其在國際市場(chǎng)唯一身份的“中國白酒金三角”標(biāo)識(shí)評(píng)選結(jié)果也即將出爐。

    展會(huì)——經(jīng)過3年摸索提升后，“中國白酒金三角”酒博會(huì)已逐漸有了法國波爾多酒展的規(guī)模和檔次。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長張志剛認(rèn)為，“中國白酒金三角”酒博會(huì)逐漸成為全國性、專業(yè)性、持續(xù)性的酒類會(huì)展，初步具備了類似法國波爾多酒展等國際酒類專業(yè)品牌展會(huì)的基礎(chǔ)?！耙延胁簧倏蜕掏袑⒕撇?huì)同糖酒會(huì)等量齊觀，并將兩者合稱為我國食品業(yè)界的‘兩會(huì)’。”李遠(yuǎn)東表示。

    名酒名鎮(zhèn)建設(shè)——與波爾多酒莊旅游小鎮(zhèn)類似的“中國白酒金三角”名酒名鎮(zhèn)建設(shè)正如火如荼開展。由郎酒集團(tuán)總投資50億元的二郎鎮(zhèn)名酒名鎮(zhèn)建設(shè)目前已完成總體規(guī)劃，目前一期工程已開工，預(yù)計(jì)將于2014年建成。

    川酒巨頭借力“金三角”應(yīng)變

    “按照定位，‘中國白酒金三角’代表的是中國白酒質(zhì)量最優(yōu)、品牌最響亮、最密集區(qū)域，體現(xiàn)在價(jià)格上也應(yīng)該有與其品質(zhì)和定位相匹配的頂尖高端產(chǎn)品。”有專家認(rèn)為，“中國白酒金三角”區(qū)域產(chǎn)品高端化有助于其國際地位的形成。

    “高端白酒作為奢侈品應(yīng)隨行就市，要控量保價(jià)，與國際頂尖洋酒競(jìng)爭(zhēng)。”對(duì)高端白酒漲價(jià)問題，瀘州老窖董事局主席謝明并不避諱。“瀘州老窖新推出主打產(chǎn)品‘世界品味’就是為進(jìn)軍國際奢侈酒市場(chǎng)?！迸c此同時(shí)，為提升企業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力，瀘州老窖已將發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整為產(chǎn)業(yè)與資本雙輪驅(qū)動(dòng)模式，“將來瀘州老窖股份公司將專門集中做酒，而瀘州老窖集團(tuán)則將改造成為金融控股集團(tuán)?！?/P>

    水井坊計(jì)劃于本月動(dòng)工的新產(chǎn)品開發(fā)基地及技術(shù)改造項(xiàng)目，也將融合水井坊和國際洋酒巨頭帝亞吉?dú)W的研發(fā)力量、技術(shù)力量，打造超高端創(chuàng)新白酒。據(jù)悉，水井坊和帝亞吉?dú)W為國內(nèi)市場(chǎng)打造的首款高端產(chǎn)品“菁翠”已在部分城市試銷，其試銷價(jià)為1400元。水井坊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來水井坊和帝亞吉?dú)W共同開發(fā)的超高端白酒，其價(jià)格體系應(yīng)該和“菁翠”相似，逼近或略微超過茅臺(tái)。

    同樣是借“中國白酒金三角”及名酒名鎮(zhèn)打造東風(fēng)，郎酒集團(tuán)董事長汪俊林透露，將郎酒百億目標(biāo)由之前確定的2015年提前到2012年，實(shí)現(xiàn)每年20—30億元的增幅，力爭(zhēng)到2015年實(shí)現(xiàn)銷售額200億元，醬香白酒產(chǎn)能達(dá)到4萬噸，超越茅臺(tái)。

    擔(dān)綱“紅”“白”對(duì)決重任

    喝白酒還是喝紅酒？這個(gè)在中國市場(chǎng)曾經(jīng)不是問題的問題，目前已變得越來越難抉擇。紅酒在年輕消費(fèi)群體、海外群體、金融從業(yè)群體中已開始大行其道——法國拉菲紅酒在國內(nèi)已經(jīng)炒成天價(jià)，國內(nèi)白酒市場(chǎng)正面臨外來紅酒威脅，“中國白酒金三角”的崛起將不可避免地遭遇以法國波爾多地區(qū)產(chǎn)紅酒為代表的競(jìng)爭(zhēng)。“白酒文化必須進(jìn)行改造，否則將很難走出國門。”在3月18日舉行的首屆“中國白酒金三角”高峰論壇上，中國人民大學(xué)國際貨幣研究所副所長向松祚認(rèn)為，目前“中國白酒金三角”已在國內(nèi)叫響，取得了一定成就，但在國際市場(chǎng)上仍作為不大，希望“中國白酒金三角”能引領(lǐng)中國白酒打入國際主流市場(chǎng)。

    省釀酒研究所專家認(rèn)為，“中國白酒金三角”應(yīng)當(dāng)借鑒波爾多葡萄酒“和風(fēng)細(xì)雨”般的文化滲透，每年定期到歐美國家舉行。（完）周偉 孔芒

編輯：馬慶娟

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