為扎實做好合江縣非洲豬瘟疫病防控工作，積極防控非洲豬瘟疫情，嚴防疫區(qū)及相鄰省份生豬產品、病死動物及其產品流入市場、端上餐桌，瀘州市合江縣積極采取有效措施，筑牢合江縣生鮮肉制品和冷凍豬肉制品質量安全防線。

　　兩套方案。制定《合江縣食品藥品監(jiān)督管理局非洲豬瘟防控工作方案》《合江縣食品藥品監(jiān)督管理局非洲豬瘟防控應急預案》，成立了以主要領導為組長的非洲豬瘟防控工作領導小組，明確組織機構，落實各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所主體責任，明確責任分工，對凍庫、農貿市場等重點場所加強日常監(jiān)管檢查和行政執(zhí)法，實施凍庫檢查“日報表”，嚴防疫區(qū)肉制品進入。

　　兩級培訓。一是組織中型以上餐館、學校、托幼機構食堂、凍庫及冷凍肉、肉制品經營戶專題培訓。二是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所結合鄉(xiāng)鎮(zhèn)防控會開展非洲豬瘟疫病防控宣傳，告知凍庫及食品生產企業(yè)豬肉及豬制品儲存、產品來源、索證索票，餐飲單位豬肉來源、索證索票、餐廚廢棄物處置方式等內容。

　　兩個全覆蓋。一是拉網(wǎng)式專項全覆蓋：以食品生產企業(yè)、豬肉及相關產品經營戶、農貿市場、肉品冷凍庫、商場超市等為重點檢查對象，以進貨查驗及記錄、肉品檢驗檢疫情況、肉品儲存及銷售情況、從業(yè)人員健康證等為重點內容進行了全覆蓋檢查，摸清全縣范圍內自8月1日后從疫區(qū)省份和進口調入儲存的生豬冷凍產品。二是發(fā)放告知書、責任書全覆蓋：對各農貿市場肉類攤販、凍庫、餐飲單位發(fā)放有疫區(qū)目錄、全面禁止泔水喂豬、投訴舉報電話等內容的《非洲豬瘟防控告知書》，并與其簽訂責任書，明確告知目前疫情防控工作要求及違法后果，形成群防群控的良好局面。

　　兩個專項。會同合江縣農業(yè)局對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場、城鄉(xiāng)結合部、農村地區(qū)等重點區(qū)域開展“白板肉專項整治”和“冷凍豬肉及制品專項整治”工作，共出動執(zhí)法人員103人（次）次，檢查豬肉集中交易市場8個（次）、肉品冷凍庫23個、大中型超市4家（次）、豬肉及豬肉產品經營戶210戶（次）、冷庫經營者和冷凍食品經營者22家，無害化處理豬肉及豬肉制品187.45公斤。

　　兩級督查。建立了縣政府、縣局兩級督查聯(lián)動機制，上下協(xié)調配合，共同抓好對非洲豬瘟防控工作的督促檢查。對非洲豬瘟防控工作開展情況進行定期督查、專項督查、重點督查和嚴格督查。

　　截至目前，“白板肉專項整治”共處理投訴舉報3起，立案查處未經檢驗檢疫的鮮肉案4件，沒收未經檢驗檢疫的鮮肉127公斤，罰款2.3萬元；“冷凍豬肉及制品專項整治”，立案查處未經檢驗檢疫的冷凍食品案5起，共查扣未經檢驗檢疫的冷凍食品5.01噸。（黨婷婷）

編輯：成欣

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