端午節(jié)將至，為維護好節(jié)日期間食品安全，讓群眾吃到放心粽子，近日，合江縣五通鎮(zhèn)食藥所組織相關(guān)執(zhí)法人員開展端午節(jié)前食品安全大檢查。

　　此次專項檢查以本轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、副食店的粽子和冷藏冷凍食品為重點，檢查了食品來源渠道是否合法，證照是否齊全有效，冷藏冷凍食品的儲藏條件是否符合條件，食品有無超過保質(zhì)期;粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識是否符合要求等。經(jīng)檢查，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)有商家銷售不合格的粽子及其原料。

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員叮囑經(jīng)營者務(wù)必把好進貨關(guān)，及時記錄進貨臺賬，特別是端午節(jié)前后氣溫較高，成品粽子容易變質(zhì)，要嚴(yán)格按照要求低溫儲存食品，消除食品安全隱患，確保群眾歡度端午佳節(jié)。（王思玉）

編輯：成欣

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