“每斤25元喲！5100斤牛灘生姜直銷重慶！午飯時(shí)就能上重慶人的餐桌。”8月17日，瀘縣牛灘鎮(zhèn)金山寺生姜專業(yè)合作社理事長周興海難掩心中的喜悅，雖然熬夜準(zhǔn)備生姜有些疲憊。

　　“今年的生姜價(jià)格好，銷路廣，遠(yuǎn)的有廣東、浙江、江蘇、安徽，近的有重慶、成都、貴州。”周興海說，牛灘生姜名氣大得很，通過電商銷售得又快又好。

　　 “牛灘生姜，吃出健康！”這個(gè)響亮地口號(hào)就是周興海提出來的。新林村是典型的丘陵地區(qū)，土質(zhì)為黃粘土地和松毛沙土地，較為疏松相對(duì)貧瘠，但是非常適宜種植生姜。新林村種植生姜的歷史170多年，以脆、香、嫩等特點(diǎn)聞名于川南地區(qū)?！芭┥薪裉欤靡嬗谄放频膭?chuàng)建，種植技術(shù)的提高?！敝芘d海說。

　　瀘縣牛灘鎮(zhèn)金山寺生姜專業(yè)合作社2011年7月組建，注冊(cè)資金108萬元，有社員110人。專業(yè)合作社以科技技術(shù)為依托、市場為導(dǎo)向，實(shí)施“公司+專業(yè)合社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式發(fā)展牛灘生姜產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

　　“牛灘生姜種植以傳統(tǒng)的埂子姜為主，近幾年隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，開始以田兒姜、洞子姜等栽種模式?！敝芘d海介紹。

　　專業(yè)合作社在主抓品種引進(jìn)和種植技術(shù)的提升的同時(shí)，致力于品牌商標(biāo)創(chuàng)建。2015年，牛灘生姜榮獲有機(jī)食品認(rèn)證證書，2017年，獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)和國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)兩塊金字招牌。

　　“品質(zhì)的提升，品牌的創(chuàng)建，讓牛灘生姜牛沖天！”周興海自豪地說。今年，牛灘生姜核心基地種植面積200余畝，產(chǎn)量60萬斤，以每斤20元計(jì)算，產(chǎn)值1200萬元。

　　牛灘生姜專業(yè)合作社示范帶動(dòng)作用十分明顯，帶動(dòng)全縣鎮(zhèn)、村種植生姜5200畝，不僅解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問題，而且?guī)ьI(lǐng)了農(nóng)民增收致。（曾佐然）

編輯：成欣

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