金秋時節(jié)，龍馬潭區(qū)特興街道桐興村迎來了翠香桂圓豐收季，田野間果香彌漫，一串串個大飽滿的桂圓壓彎了枝頭，預示著又一個豐收年的到來。

　　在桐興村郁郁蔥蔥的桂圓林中，村民們正背著背簍穿行在果樹間，尋覓、采摘著已成熟的桂圓，臉上洋溢著豐收的喜悅

　　據(jù)了解，翠香桂圓是從福建引進的優(yōu)新晚熟龍眼品種，其果實成熟期在9月下旬，有效地填補了瀘州地區(qū)的桂圓“空窗期”延長了桂圓的供貨期。

　　今年，桐興村的桂圓樹掛果情況尤為喜人，單個果實最大橫徑達到了3厘米，平均單果重也在16克以上，村民們將新鮮采摘的桂圓運往市場或通過網(wǎng)絡平臺進行銷售，進一步拓寬銷售渠道。

　　目前，特興街道桐興村的桂圓種植面積近五千畝，其中規(guī)模換種翠香桂圓的有700余畝，當?shù)乩习傩兆园l(fā)嫁接了800余畝。

　　農(nóng)旅融合發(fā)展為桐興村帶來了新機遇，也為村民們帶來了更多的增收渠道。

　　小小桂圓，一果三藥，家里有新鮮桂圓不知道怎么吃？龍妹兒給你推薦幾道食譜~

桂圓食譜

　　桂圓雞肉粥

　　材料：桂圓肉，雞胸肉，糯米。

　　做法：將雞胸肉洗凈，剁成末，備用；將糯米洗凈，和桂圓肉一起放入鍋中，加適量水，用中火煮30分鐘；放入雞肉末，攪散，煮沸后加鹽、雞精調味即可。

　　功效：補血益氣、安神益智，用于氣血不足、血虛萎黃、失眠健忘。

　　桂圓蓮子羹

　　材料：桂圓肉100g，蓮子200g，冰糖150g，淀粉適量。

　　做法：將桂圓肉洗凈撈出控干水分；蓮子剝皮，去掉蓮子心，洗凈，放入開水鍋中汆透，撈出倒入涼水中。鍋內(nèi)加清水800mL，加入冰糖，武火燒開，去浮沫，放入桂圓肉、蓮子，用濕淀粉勾稀芡，燒開即成。

　　功效：健脾安神、補益氣血，適用于血虛心悸、健忘失眠、泄瀉、浮腫者。

　　桂圓補血膏

　　材料：桂圓肉100g，黑芝麻40g，桑椹50g，蜂蜜適量。

　　做法：將桂圓肉、黑芝麻、桑椹洗凈，置鍋中，加清水約1000mL，浸泡1小時。武火燒開，改文火煎30分鐘，取汁300mL，然后加水適量續(xù)煎20分鐘，取汁200mL，再加水續(xù)煎20分鐘，取汁100mL。三煎藥汁混合，用文火濃縮至稠膏時，調入蜂蜜，再煮沸即成。置涼后，裝瓶備用。每次一湯匙，早晚食用。

　　功效：補益精血、安神、潤腸美膚，常食可改善氣色，適用于便秘、睡眠差、皮膚干燥者。

　　桂圓紅棗茶

　　材料：桂圓肉6粒，紅棗3個。

　　做法：紅棗掰開，與桂圓肉一起用沸水沖泡，悶20分鐘后飲用，可以反復沖泡。

　　功效：補血、安神、補益心脾、改善氣色。

（來源：龍馬潭發(fā)布　楊尚威）

編輯：游江

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