川南在線 發(fā)布時間:2024-12-03
隨著大雪節(jié)氣的臨近,天氣漸寒,位于古藺縣龍山鎮(zhèn)的稻香村卻彌漫著一種別樣的溫暖。這里的罐兒茶,作為古藺縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn),正以其獨特的口感,為村民們帶來一份特別的慰藉。
稻香村的罐兒茶,歷史悠久,代代相傳。村民們會利用當?shù)靥赜械哪嗤?,?jīng)過精心燒制,制作出一個個古樸而實用的罐子。這些罐子不僅具有良好的保溫性能,還蘊含著濃厚的鄉(xiāng)土氣息。
罐兒茶能夠在稻香村代代相傳,并受到越來越多人的喜愛,與其獨特的口感和健康理念密不可分?,F(xiàn)摘現(xiàn)炒的茶葉保證了茶葉的新鮮與醇厚,而土法罐子煮制的方式則讓茶香更加濃郁,口感更加順滑。
罐兒茶,是村民們勞作之余的最佳伴侶。農(nóng)忙過后,村民們有了更多的閑暇時間,聚在一起喝茶聊天成為他們最愜意的事。每當天氣晴好,村民們會相約聚在一起,圍坐在一桌,邊品茶邊話家常。他們將水燒至滾燙,再將茶葉放入茶罐中,煮至茶水沸溢,便可傾入茶杯享用。色澤金黃的罐兒茶,入口后先苦后甜,回味無窮,仿佛能夠驅(qū)散冬日的嚴寒。他們分享著彼此的生活點滴,笑聲和茶香交織在一起,構成了一幅溫馨而和諧的畫面。
“我們稻香村一年四季都有喝罐兒茶的習慣,特別是冬天最為合適。罐兒茶,罐兒是當?shù)乩习傩諢频模r(nóng)忙結束了,煮一罐罐兒茶,親戚朋友圍坐一起,喝茶聊天特別舒服?!饼埳?/span>鎮(zhèn)稻香村黨支部書記陳橋告訴記者說。
(來源:古藺融媒 文/圖 張深遠 李恒)
編輯:肖昂
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