說起刨鍋湯，想必大家都不陌生吧！寒冬臘月，哪家殺豬了，總會煮上一大鍋熱氣騰騰的刨鍋湯，里面有豬血、豬腸、豬心肺、肉片（五花肉）等主料，再加上一兩樣新鮮蔬菜，撒上蔥花。喜歡吃辣的朋友，再配上糊辣椒蘸碟，不喜歡吃辣的就吃它的原湯原味。刨鍋湯，是一道老少皆宜的美味佳肴。

　　特別值得一提的是，豬血也叫血豆腐，但廣東習慣稱為豬紅，吉慶很多。是非常的健康食品，它的蛋白質、鐵、鋅、鈷等含量很高，而脂肪含量則很低，因此有增強體質、補血養(yǎng)顏、防止高血脂、延緩衰老等的功效。

　　無論是哪一家殺過年豬，如果沒有端上一大盆刨鍋湯，感覺就不完美。而且一定要用那種大缽缽盛裝，才有那種大口吃肉、大口喝酒的豪情和義氣！

　　除了過年殺年豬，在宜賓，平時幾乎是吃不到刨鍋湯的。許多人對刨鍋湯是有一種情結的，或許由于忙碌，沒有在殺年豬的時候與親戚朋友一起吃刨鍋湯；或許是因為舉家遷往城市居住，很多年沒有感受到一碗暖暖的刨鍋湯下肚的那種暢快……

 　　在梔子花飄香的季節(jié)，經過國家級烹飪大師與當?shù)剞r家樂經營業(yè)主和廚師一起多次討論、認真研究，經過無數(shù)次的實際操作、烹飪制作，一道符合宜賓食客要求，方便就地取材，易于操作的“佛現(xiàn)山刨鍋湯”終于揭開面紗與大家見面了。

　　好吃不好吃？食客說了算！

　　為了讓這道打破傳統(tǒng)的新派刨鍋湯，能獲得食客青睞，易于推廣。特別面向全城，招募100名各行各業(yè)的好吃嘴兒一起來品鑒，為“佛現(xiàn)山刨鍋湯”打分！

　　在宜賓，好吃的東西那么多，宜賓燃面、虹橋豬兒粑、查氏黃粑、長寧全竹宴、興文烏雞宴、沙河豆腐宴、南溪豆腐干、筠連水粉兒……好吃的東西多得十個手指加腳趾都數(shù)不完，所以，會吃、能吃的好吃嘴兒多得起串串。所以呢，需要成為這百里挑一的好吃嘴兒，需要滿足以下條件：

　　NO1：微信好友400個人以上。

　　NO2:身體健康，對食物沒有禁忌，不易過敏。菜品較為麻辣，承受不了重口味的話建議圍觀為主。

　　NO3：能按照活動規(guī)則，能夠自行在指定時間到達指定地點品嘗美味。

　　NO4：太靦腆的就不要參加了，因為我們這個試吃活動要全程直播，不想上鏡、不想成網紅的朋友，建議也不要參加哈。

　　NO5：最重要的一點來了，滿足以上要求，并將該活動鏈接分享到朋友圈，集贊，在指定時間內，集贊滿88，在截止時間前截圖給工作人員，前100名集贊滿88的即可，一定要在規(guī)定時間內，將集贊的截圖發(fā)給文末的工作人員，屆時工作人員將把所有參加活動的幸運兒都組織到一個群里，在群里發(fā)布活動最新消息。

　　NO6：獲得免費資格的朋友，到場后，請一定按照現(xiàn)場工作人員的引領有序就坐，并在直播主持人的引領下，按照要求把活動圖文信息和直播鏈接分享到朋友圈。

　　NO7：每一個微信號只限一個名額參加活動。

　　走起！走起！去佛現(xiàn)山賞梔子花，吃刨鍋湯！機會不容錯過，美味不可辜負！

　　拼人氣的時候到了！那些微信好友5000的朋友，能集贊4999不？試試？

　　只有刨鍋湯么？當然不是，還有之前在趙場農家美食擂臺賽上獲獎的菜品，都將一一給大家奉上，供大家免費享用。

　　先給眼饞一下大家，給大家分享一下，農家美食擂臺賽的獲獎菜品。

　　有沒有哪一道菜撩到你呢？想不想吃？想不想免費吃？想吃就趕緊動動你的手指，分享該活動到朋友圈，然后發(fā)動你的親朋好友給你點贊。

　　工作人員收集截止時間：5月10日15：00。

　　免費享用“佛現(xiàn)山刨鍋湯”+農家美食擂臺賽獲獎菜品時間5月13日中午12點，地點：宜賓市敘州區(qū)趙場街道云峰村朱家花園。（完）

編輯：溫華譙

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