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到合江,享受“莓”好時光 留住酸甜味道

玩味川南在線  發(fā)布時間:2023-05-29

眼下 正是藍莓豐收的季節(jié)

在合江縣甘雨鎮(zhèn)玉美藍莓基地

藍莓果兒像可愛的藍色精靈

掛在蔥綠的枝頭上

飽滿的果粒把粗壯的枝條壓彎了腰

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這些誘人的藍莓除了直接出售鮮果外

還將被當?shù)卮迕駛冎瞥晒u

留住夏天里的那份酸甜

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新鮮采摘藍莓用清水沖洗干凈撈出

再把藍莓倒入鍋中 加入白砂糖

一起用小火熬煮至粘稠狀態(tài)

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大約半小時后

一份酸甜可口的藍莓醬就做好了

藍莓被稱為“美瞳之果”

也稱“漿果之王”

作為一種味道酸甜、外形好看的水果

其富含花青素 營養(yǎng)價值也高

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將藍莓制成果醬不僅易于存放

平時使用也非常方便

無論是沖茶泡水還是作為蘸料

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據(jù)甘雨鎮(zhèn)黃桷村村民周賢書介紹

每年藍莓成熟時 村民們

都會用冰糖和白糖熬制成藍莓醬

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玉美藍莓基地的藍莓也對外零售

想買新鮮藍莓的朋友

5月至6月底 都可以前去購買哦

合江縣甘雨鎮(zhèn)黃桷村

劍龍三叉路輔路前行200米

果石壩 玉美藍莓基地

(來源:瀘州農(nóng)業(yè))

編輯:肖昂


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