瀘州又要一夜入冬了！

　　瀘州冷空氣即將殺到！而且是斷崖式降溫！最高溫由20℃陡降到10℃。

　　具體來看瀘州的天氣：

　　18日晚上到19日白天分散小雨，11-14℃。

　　你的羽絨服準(zhǔn)備好了嗎？

　　大家都知道，兒童的身體素質(zhì)、抵抗力和免疫力都稍遜于成年人，稍微不注意環(huán)境或者飲食都會給身體帶來很大的影響。尤其是在秋冬季節(jié)，氣溫由熱向寒逐漸轉(zhuǎn)變，晝夜溫差逐漸加大，許多疾病也伴隨而至。

　　瀘州位于長江上游，秋冬季節(jié)氣候更是以潮濕陰冷為特點。在這樣的氣候條件下，兒童秋冬季膳食應(yīng)該注意些什么呢？

　　杜淵

　　副教授

　　副主任醫(yī)師

　　兒童診療中心兒科組

　　醫(yī)學(xué)碩士，從事兒科醫(yī)教研工作10余年，擅長兒科呼吸、消化、感染及免疫系統(tǒng)疾病以及中醫(yī)藥內(nèi)外治療。

　　養(yǎng)陰潤燥

　　秋冬季節(jié)由于氣候變得干燥，兒童特別容易出現(xiàn)咳嗽等癥狀。依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的五味理論，建議在這個時期選擇一些具有滋陰潤燥功效的食物，例如梨、蘿卜、藕、冬瓜、白菜等。這些食物不僅有助于滋養(yǎng)肺部，還能有效緩解咳嗽和喉嚨的不適感。

　　溫補食材

　　川南地區(qū)在秋冬季節(jié)常常陰冷且潮濕，因此兒童的飲食應(yīng)當(dāng)著重于溫補。建議適當(dāng)增加少許溫性食物，例如羊肉和牛肉，這樣做可以有效提升孩子的抗寒能力。此外，這些食材還有助于緩解手腳冰冷的問題，并且能夠增強孩子的身體素質(zhì)。注意：少許且不可多食哦。

　　藥食同源

　　川南地區(qū)的折耳根、茼蒿菜、香菜等，都是藥食兩用的好材料。家長可以在日常飲食中適量添加這些藥材，以增強孩子的體質(zhì)和免疫力。

　　杜淵醫(yī)生配了一副“蔬菜中藥”送給大家：

　　香菜（胡荽）、白蘿卜、大白菜，以上三菜熬水合用可以祛寒止咳化痰。

　　具體做法：白蘿卜先煮熟，然后放以大白菜煮3～5分鐘，最后放入香菜少許煮1～2分鐘，取汁即可。若外感重者，香菜多些，咳嗽、痰重者，白蘿卜、大白菜多些。

　　健脾養(yǎng)胃

　　在潮濕陰冷的環(huán)境中，兒童的脾胃功能容易受到影響。因此，選擇健脾養(yǎng)胃的食材，如薏苡仁、茯苓等，對于兒童的消化吸收非常重要。

　　清淡為主，滋補為輔

　　根據(jù)中醫(yī)理論，在潮濕的氣候下，應(yīng)遵循清淡為主、滋補為輔的飲食調(diào)護原則。這意味著在保證營養(yǎng)均衡的同時，避免過于油膩和辛辣的食物，減少脾胃的負(fù)擔(dān)。

　　因時配膳

　　中醫(yī)強調(diào)“三因制宜”配膳原則，即因人、因時、因地配膳。秋冬季節(jié)，應(yīng)根據(jù)兒童的體質(zhì)、地區(qū)的氣候特點以及時節(jié)變化，選擇合適的食材和烹飪方法。

　　總之，秋冬季節(jié)是兒童養(yǎng)護的關(guān)鍵時期。通過合理的中醫(yī)膳食調(diào)理，不僅可以增強孩子的體質(zhì)，還能有效預(yù)防季節(jié)性疾病。家長們可以根據(jù)上述建議，結(jié)合孩子的實際情況，為孩子準(zhǔn)備合適的秋冬膳食，幫助他們在秋冬季節(jié)里健康成長。

（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：李永鑫

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