4月21日，作為瀘州肥兒粉藥食同源原料之一的佛手，正值開花時(shí)節(jié)，一場跨越兩百年的產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻在瀘州落地生根。在同為瀘州市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成員單位的瀘州肥兒粉股份有限公司與四川忠孝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長劉珉甬、副秘書長陳慧、項(xiàng)目服務(wù)專班主任王利等領(lǐng)導(dǎo)專家見證下，正式簽訂佛手種植基地合作協(xié)議。

　　這不僅是非遺技藝與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的深度融合，更標(biāo)志著傳統(tǒng)老字號(hào)在鄉(xiāng)村振興浪潮中邁出了創(chuàng)新發(fā)展的堅(jiān)實(shí)步伐。

兩百年匠心傳承 鑄就非遺金字招牌

　　溯源至1819年，瀘州“米羹羹”作坊的氤氳煙火中，初代傳承人蔣宗明以糙米、豆類熬制的營養(yǎng)米羹滋養(yǎng)了一方百姓。歷經(jīng)九代傳承，這一古法技藝在1956年由第五代傳人何汝彬推動(dòng)公私合營，陳雅南廠長帶領(lǐng)企業(yè)開啟規(guī)?；a(chǎn)。

　　以“肥兒丸”古方為基處，融合21種藥食同源食材，經(jīng)十三道手工古法精制，瀘州肥兒粉終成嬰幼兒及中老年食養(yǎng)瑰寶。2009年，其傳統(tǒng)制作技藝入選四川省非遺技藝保護(hù)名錄，“四川老字號(hào)”認(rèn)證更讓這塊招牌熠熠生輝。如今，企業(yè)已成長為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭，年產(chǎn)量突破一千五百噸，承載著巴蜀大地的健康記憶。

佛手飄香處 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)筑牢產(chǎn)業(yè)根基

　　此次簽約的四川忠孝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，堪稱川南農(nóng)旅融合典范。核心區(qū)800畝輻射2400畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)佛手120萬斤，構(gòu)建起“育苗-加工-銷售-文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈。通過“五統(tǒng)一”管理模式，園區(qū)帶動(dòng)土地流轉(zhuǎn)超千畝，創(chuàng)造就業(yè)崗位百余個(gè)，2023年助農(nóng)增收人均2500元，村集體經(jīng)濟(jì)增長30余萬元。其先進(jìn)的種植體系與瀘州肥兒粉"源頭把控品質(zhì)"的理念高度契合，雙方將共建訂單基地，實(shí)現(xiàn)從田間到車間的全鏈條質(zhì)量追溯。

協(xié)會(huì)搭臺(tái) 三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)釋放乘數(shù)效應(yīng)

　　瀘州市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在合作中扮演“超級(jí)連接器”角色。通過技術(shù)對(duì)接、品牌推介、渠道拓展，協(xié)會(huì)促成政府、企業(yè)、農(nóng)戶三方聯(lián)動(dòng)，破解農(nóng)業(yè)資源碎片化難題。這種“政府引導(dǎo)+協(xié)會(huì)服務(wù)+企業(yè)創(chuàng)新”的模式，將為瀘州肥兒粉拓展全國市場注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

農(nóng)文旅融合 繪就鄉(xiāng)村振興新圖景

　　在四川忠孝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的忠孝佛手文化園，中藥百草園、古法工藝體驗(yàn)館等設(shè)施已獲評(píng)市級(jí)科普基地。隨著“千畝核心+萬畝產(chǎn)業(yè)園”規(guī)劃推進(jìn)，未來這里將崛起集生態(tài)種植、健康養(yǎng)老、研學(xué)旅游于一體的佛手康養(yǎng)莊園。瀘州肥兒粉的非遺技藝展示區(qū)將嵌入其中，游客可親眼見證古法工藝與現(xiàn)代科技的碰撞，親歷“一粒米羹到非遺產(chǎn)品”的匠心之旅。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代的雙向奔赴

　　“讓非遺活在當(dāng)下，讓農(nóng)業(yè)擁抱未來”，瀘州肥兒粉第八代傳人歐陽錫川表示，此次合作不僅是原材料供應(yīng)的升級(jí)，更是傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的基因重組。當(dāng)兩百年的堅(jiān)守遇上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，在行業(yè)協(xié)會(huì)的賦能下，老字號(hào)正書寫著“非遺活化”的時(shí)代答卷，為鄉(xiāng)村振興提供可復(fù)制的“瀘州方案”。

　　隨著簽約雙方代表瀘州肥兒粉股份有限公司董事長兼總經(jīng)理歐陽錫川和四川忠孝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人胡路生的手緊緊相握，非遺藥香與佛手花香交織升騰。這場跨越時(shí)空的產(chǎn)業(yè)對(duì)話，正開啟傳統(tǒng)技藝守正創(chuàng)新的新篇章。（完）

編輯：李永鑫

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