川南在線(xiàn) 發(fā)布時(shí)間:2020-09-14
身為自貢人,大家肯定都知道自貢鹽幫菜作為川南“小河幫”的杰出代表?yè)碛写烬X留香、酥而不綿...等超多形容詞的贊美。可是,自貢的小伙伴肯定還不知道無(wú)論在哪種榜單都榜上有名的自貢鹽幫菜又要再次火上“熱搜”了!因?yàn)?,央視美食欄目?lái)自貢了!自貢名菜“熊掌牛碲”被拍攝、推薦!
近日,CCTV《味道中國(guó) 傳承美食》欄目組來(lái)到自貢,先后到達(dá)自流井老街、燈桿壩拍攝自貢美食的選材以及制作。明年1月23日后,將在央視播出!
有自貢傳統(tǒng)名菜“熊掌牛蹄”,也就是大家說(shuō)的紅燒牛蹄。
據(jù)了解,央視《味道》自貢節(jié)目還將陸續(xù)拍攝鹽焗雞冷吃牛肉等鹽幫美食。除了這些菜,自貢貢還有很多美食喲,我們不妨一起來(lái)飽下鹽幫菜的眼福呢?
鮮鍋兔
冷吃兔
小煎雞
克貓er
干鍋
炒螺絲
涼面
怎么樣,看餓了嗎?我們一起去期待節(jié)目的播出吧!
讓自貢味道香飄全國(guó),讓鹽都文化遠(yuǎn)播世界.畢竟,在自貢,食物能治愈一座城!
?。▉?lái)源:網(wǎng)友爆料、自貢城投)
編輯:成欣
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