川南在線(xiàn) 發(fā)布時(shí)間:2020-04-06
穿上工作裝,戴好口罩、帽子、塑膠手套,將身上帶的打火機(jī)放在洞口火源存放點(diǎn),全身再次消毒,在做好這一系列準(zhǔn)備工作后,內(nèi)江市資中縣杏雨酒鄉(xiāng)洞藏酒管理人員胡致銘和同事入洞,開(kāi)始一天的藏酒管理工作。
依托于該地段年久閑置的廢棄礦場(chǎng)挖出來(lái)的山洞,占地近3000平方米的4個(gè)相連山洞常年恒溫且無(wú)光照,成為儲(chǔ)存白酒的最佳環(huán)境。經(jīng)過(guò)安全改造后,目前該山洞能儲(chǔ)存約2000噸白酒。
跟隨胡致銘的腳步,記者也一同踏入已經(jīng)存放了800余噸清香白酒的山洞里。一入洞口,一股涼意迎面撲來(lái)。兩口裝有3000斤白酒的大酒缸立在入口兩側(cè),一眼望去,大大小小的酒缸排列整齊。
“從20斤到3000斤裝,我們有7種不同大小的藏酒缸?!焙裸懩弥蛛娡惨贿呄蛴浾呓榻B,一邊湊近藏酒缸聞一聞封口處,再環(huán)繞缸身認(rèn)真且小心轉(zhuǎn)一圈,他說(shuō):“這些都是有主的藏酒,我們每天要仔細(xì)查看是否漏酒,是否有裂縫?!?/p>
順著胡致銘所指,記者看到每壇酒缸上都標(biāo)記了序號(hào),且貼上了所屬人姓名、藏酒量、時(shí)間。“顧客在我們這里定了酒,封了壇免費(fèi)藏存三年,三年后按1元/年收取管理費(fèi)用?!痹擁?xiàng)目負(fù)責(zé)人卿光友介紹。
據(jù)了解,資中縣杏雨酒鄉(xiāng)洞藏酒農(nóng)耕休閑旅游項(xiàng)目坐落于資中縣魚(yú)溪鎮(zhèn)鯰魚(yú)村麻柳河兩岸。該項(xiàng)目總投資約1億元,規(guī)劃面積1000畝,目前已完成一期占地約200畝的洞藏酒基地建設(shè),并于去年春節(jié)期間開(kāi)放運(yùn)營(yíng)。
“2019年春節(jié)客流量有上萬(wàn)人,受疫情影響,今年這個(gè)春節(jié)沒(méi)有人來(lái)游玩?!睕](méi)想到剛開(kāi)始,卿光友便遇到一個(gè)大難題。雖然遭遇“寒冬”,但卿光友并不覺(jué)得氣餒,“從縣委縣政府到鎮(zhèn)政府、相關(guān)部門(mén),都在利用各種場(chǎng)合和方式,將我們這個(gè)項(xiàng)目大力推介出去,吸引更多游客、顧客,這也增強(qiáng)了我們的信心。”
雖然游客少了,但是洞藏酒的品牌卻在逐漸建立起來(lái),訂單也在源源不斷地增加。目前,該項(xiàng)目已完成酒文化展示區(qū)、藏酒區(qū)建設(shè)、停車(chē)場(chǎng)、休閑區(qū)及其他配套設(shè)施修建,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售洞藏窖酒1000萬(wàn)元,創(chuàng)造20個(gè)固定就業(yè)崗位,實(shí)現(xiàn)人均增收3000元。
隨著國(guó)內(nèi)疫情逐漸得到控制,在停工停產(chǎn)了近兩個(gè)月的時(shí)間后,2月23日,該項(xiàng)目基地正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
當(dāng)天,當(dāng)記者準(zhǔn)備進(jìn)入藏酒區(qū)時(shí),大門(mén)口穿著白色制服、戴著口罩、手套的工作人員,拿著額溫槍?zhuān)瑴y(cè)量體溫后,才放行進(jìn)入?!半m然復(fù)工復(fù)產(chǎn)了,但我們?nèi)匀粐?yán)格執(zhí)行疫情防控措施。”
據(jù)卿光友介紹,為提前做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)準(zhǔn)備,在鎮(zhèn)政府的指導(dǎo)下,企業(yè)建立員工健康檔案“一人一檔”,要求全體員工返崗前14天,每天上報(bào)體溫?cái)?shù)據(jù),統(tǒng)一登記造冊(cè)在案。同時(shí),公司也在鎮(zhèn)政府的協(xié)助下,提前備好口罩、手套、額溫槍、消毒液等防疫物資后,通知身體狀況符合要求的員工返崗。
正式開(kāi)放后,基地封閉了其他出入口,僅留下一條通道,設(shè)置接待登記處,專(zhuān)人實(shí)時(shí)檢測(cè)客戶(hù)體溫、消毒,并登記個(gè)人信息、體溫檢測(cè)數(shù)據(jù)、聯(lián)系電話(huà)、是否是外來(lái)人員等信息?!拔覀儑?yán)格做好臺(tái)賬管理,以便有跡可循、有據(jù)可查?!鼻涔庥颜f(shuō)。
隨著基地復(fù)工復(fù)產(chǎn),步入正軌。卿光友和團(tuán)隊(duì)正準(zhǔn)備啟動(dòng)二期農(nóng)耕項(xiàng)目建設(shè)?!把?、鯰魚(yú)......是資中的優(yōu)勢(shì)。”結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì),該項(xiàng)目將充分挖掘、收集、整理杏雨酒鄉(xiāng)文化、休閑文化、地方民俗文化,打造杏雨酒鄉(xiāng)文化旅游一杯酒、一枝果、一條魚(yú)、一片景“四個(gè)一”工程,推動(dòng)休閑垂釣、特色民宿、餐飲項(xiàng)目發(fā)展。
“該項(xiàng)目二期還將建設(shè)連接一條直通圣靈山大溶洞的三公里公路,品了酒、吃了魚(yú)、嘗了果,就可以一路賞著景去體驗(yàn)圣靈山之美。”魚(yú)溪鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦工作人員洋柳告訴記者,從魚(yú)溪高速路出口,一路可參觀響水灘、柏龍王家祠堂、圣靈山大溶洞、羅泉古鎮(zhèn)等景點(diǎn),品嘗資中血橙、羅泉豆腐等美食?!靶佑昃凄l(xiāng)項(xiàng)目一旦全部建成,將真正融入到這條精品美食之路,為資中全域旅游發(fā)展添磚加瓦。”洋柳說(shuō)。(來(lái)源:最內(nèi)江)
編輯:成欣
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