12月15日

 2023首屆長江社區(qū)文化節(jié)（中國·宜賓）

 全市“社區(qū)廚神”決賽 

在翠屏區(qū)合江門廣場舉行

各縣（區(qū)）共33個(gè)家庭同臺(tái)競技

為居民奉上了一場

菜香四溢、五味俱全的饕餮盛宴

本次比賽以“樂趣友鄰‘食’·社區(qū)嘉年華”為主題，采用“專家點(diǎn)評(píng)+大眾評(píng)審”方式評(píng)分，以回鍋肉、麻婆豆腐、血皮菜炒豬肝三道菜命題，分為三輪進(jìn)行比賽，每輪各縣（區(qū)）派出一個(gè)家庭在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成同一命題菜品。

決賽現(xiàn)場

選手們爭分奪秒、啦啦隊(duì)加油助威

現(xiàn)場氣氛緊張刺激

碼味、勾芡、顛勺、翻炒

隨著一份份色香味形俱全的菜肴全部出鍋

觀眾們的胃口已經(jīng)被吊得十足

“廚神們的廚藝都很棒，川菜做得很正宗，觀眾和評(píng)委都能大飽口福。”大眾評(píng)委鄧月紅說。

在美食的味蕾刺激和歡聲笑語的氛圍中，名廚評(píng)委、美食家評(píng)委、大眾評(píng)委一一品嘗菜品，根據(jù)刀工、味道、擺盤等方面進(jìn)行綜合打分。

經(jīng)過激烈角逐，回鍋肉比賽組、麻婆豆腐比賽組、血皮菜炒豬肝比賽組分別由珙縣新林社區(qū)梁虹家庭、高縣賽金社區(qū)鄭用亮家庭、翠屏區(qū)振興社區(qū)楊開強(qiáng)家庭獲得總決賽特等獎(jiǎng)。

“這次活動(dòng)給了我們大顯身手的好機(jī)會(huì)，大家一起切磋廚藝，我們的關(guān)系更加密切、和睦?！卑哺方值澜饛B社區(qū)參賽選手趙永江說。

（來源：宜賓發(fā)布）

編輯：肖昂

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