聊點能吃的

每年一到這個時候

醫(yī)院食堂窗口總會多出幾句這樣的對話

"月餅來了嗎？"

"咋又沒了……"

"就不能多做點？！"

醫(yī)院好好看病就夠了

做什么月餅？

這件聽起來“不務(wù)正業(yè)”的事情

其實初衷特別簡單

做點月餅，給回不了家的人一些惦記

很多醫(yī)護人員中秋都得值班，忙得回不了家，住院患者也沒法和家人團圓，一口應(yīng)節(jié)的、安心好吃的月餅，能給大家?guī)ヒ稽c暖意。

所以最開始，它不是什么"商品"，只是醫(yī)院給過節(jié)回不了家的人們的一份心意。

前四年，它基本只供應(yīng)給本院職工和住院患者。

由于配方由臨床營養(yǎng)科的醫(yī)務(wù)人員親手研制，制作由醫(yī)院后勤部門全程把關(guān)，食材用得實在，糖油放得很克制，也沒有雜七雜八的添加，每年都妥妥處于"供不應(yīng)求"的狀態(tài)。

好多同事年年念叨，還常常買不到。所以今年——終于加產(chǎn)量了。

大家一口口嘗出來的三個經(jīng)典口味

醫(yī)院做月餅實在是外行，從2020年開始，我們也是“摸著石頭過河”。比如搞配方吧，大家一開始也不知道啥搭配起來既健康又好吃。

那真是反反復(fù)復(fù)試，做了樣品就拉著同事們一口一口嘗，聽反饋。

“這個太干了”“那個餡料不香”“甜度能不能再低一點”……經(jīng)過了四年的調(diào)整，硬是把各種不合適的、不好吃的都排除掉，最終才留下了現(xiàn)在這三個口碑最好的口味。

云腿悅顏酥

沒人能拒絕這一口火腿

看得見的配料：

宣威火腿｜白沙糖｜玫瑰花蜜｜山藥｜百合｜低糖棗泥｜特精粉｜豬油

鳳凰酥

擁有大顆咸蛋黃的快樂

看得見的配料：

宣威火腿｜咸蛋黃｜茯苓｜薏苡仁｜雞內(nèi)金｜芡實｜低糖白蓮蓉｜白沙糖｜特精粉｜豬油

云腿五仁酥

被嫌棄的五仁從此翻身

看得見的配料：宣威火腿｜核桃仁｜甜杏仁｜芝麻仁｜花生仁｜葵瓜仁｜薏苡仁｜百合｜淮山藥｜白沙糖｜化橘紅｜低糖白蓮蓉｜花椒粉｜特精粉｜豬油

吃嗎？約吧

今年之所以開放給更多人預(yù)約，是因為這幾年總有人問："能不能帶一點給家里人？""外面買的太甜膩，你們這個剛好。"

不是什么華麗路線，只是老老實實用新鮮食材、低脂少油，按給自己吃的標準，把它做成一塊踏實、干凈、吃起來沒負擔(dān)的月餅。

不添加防腐劑、色素，保質(zhì)期不長，也建議你早點嘗鮮。

零售的價格是云腿悅顏酥6元/個，鳳凰酥7元/個，云腿五仁酥6元/個。

單個月餅，配有簡單包裝。10個以上，配這樣的手提袋↓

還有好看的精致禮盒（138元/盒），適合給家人、朋友、合作伙伴帶去一份心意。

什么時候能定？

現(xiàn)在開始接受預(yù)定啦

9月15號以后到貨！

早定有優(yōu)惠！

（指9月15日以前）

量大也有優(yōu)惠！

（問小助理哦）

預(yù)定和咨詢，請加小助理微信！

還能配送！

主城區(qū)內(nèi)，滿10盒或200個可免費配送?。ù藬?shù)量以下的，可幫您聯(lián)系配送，費用自付。）

主城區(qū)外，可聯(lián)系快遞發(fā)貨，費用自付。

五年來

我們依舊只想做一塊

安心、干凈、能被默默惦記的月餅

就像某些味道之所以難忘

從來不是因為復(fù)雜

而是因為它簡單、踏實、出自真心！

（來源：瀘州市人民醫(yī)院）

編輯：衛(wèi)國

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