眼下，正是龍眼成熟的季節(jié)，新鮮的桂圓味美，但不易保存。為了深挖龍眼產(chǎn)品的附加值，增加種植戶的經(jīng)濟收入，瀘縣牛灘鎮(zhèn)新嘉村成立村集體經(jīng)濟公司，建立起了龍眼深加工產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展龍眼干等衍生產(chǎn)品，讓種植戶的龍眼不愁銷。

龍眼鮮銷包裝

　　9月16日，在牛灘鎮(zhèn)新嘉村村集體資產(chǎn)管理公司，十多個村民正在忙碌地分檢龍眼，包裝。

　　“今天的龍眼是6元一斤，3斤裝，共收到定單320件。價格雖然比原來長了些，但定單沒有原來多了。受陰雨天氣影響，龍眼保鮮期短，龍眼會出現(xiàn)滯銷甚至爛在樹上”，村公司經(jīng)理王錫彬介紹，“我們從8月11日開始預(yù)售，8月18日正式發(fā)貨，已經(jīng)售出4萬多斤?！?/p>

村集體資產(chǎn)公司經(jīng)理展示烘干龍眼

村民分檢龍眼包裝銷售

　　“雖然我們村的龍眼鮮銷還算不錯，但還是不能徹底解決龍眼銷售難、價格低的根本問題，把龍眼烘干進行銷售，既可增加龍眼的存儲期，在很大程度上也減少了滯銷或是低價帶來的經(jīng)濟損失?！痹谛录未妪堁酆娓煞浚v村工作隊隊長、第一書記冉能才邊說邊查看龍眼烘干情況。這是村里第一年嘗試將鮮龍眼進行深加工，一點都馬虎不得。

　　“制作干桂圓的鮮果要個大、肉厚、果殼稍厚。我們把果子收起來之后，再喊貧困戶來剪果子，用水來進行浸泡后裝入篩子里邊，推入烘干房烤四天四夜，然后拿出來，我們的干桂圓就成功了?！比侥懿耪f。

烘干的龍眼肉

冉能才查看龍眼烘干情況

冉能才展示烘干的龍眼

　　為了讓干龍眼的品質(zhì)更佳，村里積極向上級申請資金近百萬元，建立起兩個凍庫，一個烘干房。烘烤龍眼要每烘幾個小時翻一次面，如此反復(fù)，最終才能烤出光澤飽滿、果肉厚實的干桂圓。一般情況下，3斤鮮龍眼能烤出1斤干龍眼。 

　　“我們新嘉村是省級貧困村，有有機龍眼林1600余畝，每年村里的龍眼產(chǎn)量大，但以往的售價低，自從有了這個烘干房，老百姓心里就不慌，價格就上去了。當鮮果賣不掉的時候，就直接拿到我們烘干房來烘烤，今年的龍眼特別多，鮮銷的價格就在1至2元之間，我們一般龍眼烘干之后，要達到15元一斤以上，我們老百姓每家可以平均能增加幾千元的收入?！比侥懿耪f，今年新嘉村預(yù)計可收鮮桂圓三萬余斤，可烘烤干龍眼一萬余斤。

　　“下一步，在質(zhì)量管控上加強管理，加強品種的優(yōu)化，提高價格，結(jié)合立體農(nóng)業(yè)，在龍眼里林下種植大球蓋菇，這樣使我們老百姓的收入更上一層樓?！比侥懿耪f到能增加老百姓的收入，臉上總會露出甜蜜的笑容。（李杰  曾佐然）

編輯：成欣

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