以前打菜都是食堂阿姨按照統(tǒng)一標準的菜量和飯量打，有時候我會吃不完浪費，現(xiàn)在每次我主動讓阿姨少打一點，吃多少打多少，做到‘光盤’。如果旁邊有同學(xué)把不喜歡吃的菜挑出來，我會提醒他吃完，不要浪費。

　　在10月16日第40個世界糧食日前夕，瀘州市紀委監(jiān)委駐教育和體育局紀檢監(jiān)察組率隊赴四縣三區(qū)各學(xué)校開展督查時，古藺縣第三小學(xué)四年級3班學(xué)生吳潼深有感觸地說。

▲駐市教育和體育局紀檢監(jiān)察組組長陳萍率隊到納溪區(qū)瀘天化小學(xué)食堂開展督查

　　近期，在黨中央號召下，節(jié)約糧食制止餐飲浪費已逐漸成為全社會共識。日前，教育部制定了《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動方案》，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和食堂評價體系。

　　紀檢監(jiān)察組督促各學(xué)校廣泛開展多種形式的食育宣傳，根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，用一粒米的故事把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入教育各個環(huán)節(jié)：制作舞臺劇講述一粒米的成長過程；讓學(xué)生走進田間地頭，感受“一粒米”的播種、成長與收獲；講述科學(xué)家袁隆平等“一粒米”背后的故事，共同致敬心中的英雄。同時，充分利用校園廣播、標語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費。

▲摩尼新苗學(xué)校校長李修會為學(xué)生講述“一粒米”的故事

　　紀檢監(jiān)察組督促各學(xué)校安排專人，加大食堂就餐巡查力度，建立以師生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊伍，加強自我管理和自我監(jiān)督。在食物收殘環(huán)節(jié)，對浪費行為進行直接監(jiān)督和提醒，對有嚴重浪費行為的人員實施批評教育，并結(jié)合學(xué)校實際開展光盤換水果、監(jiān)督浪費隨手拍等活動。

　　紀檢監(jiān)察組加大對學(xué)生食堂的監(jiān)督和管理，完善從食品原材料采購、庫房儲存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約監(jiān)督管理；各學(xué)校在供餐服務(wù)方面，建立科學(xué)、綠色的供餐服務(wù)體系，根據(jù)男女師生和不同人群餐飲消費特點，實行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵師生按需購餐。

▲古藺中城中學(xué)學(xué)生踐行“我光盤·我光榮”行動

　　“我在食堂工作多年了，以前一中午回收的泔水有兩三桶，現(xiàn)在一中午回收的泔水不到一桶了。”納溪瀘天化小學(xué)食堂一樓左側(cè)收餐盤的保潔員說，現(xiàn)在學(xué)生食堂剩飯的現(xiàn)象明顯減少了。

　　“用機制約束人，用教育感化人，用榜樣激勵人。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，要帶頭樹立學(xué)生“光盤行動”的榜樣?！瘪v瀘州市教育和體育局紀檢監(jiān)察組組長陳萍介紹，自開展專項督查以來，全市學(xué)生食堂米面量油用量與之前相比，節(jié)約了15%左右，廚余垃圾減少了五分之三。

今年10月16日是第40個“世界糧食日”

節(jié)約是永不過時的美德

讓我們將“光盤行動”進行到底 

珍惜糧食

拒絕浪費

（來源：廉潔瀘州）

編輯：馬驍

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