眼下

瀘縣的辣椒迎來采收季

火紅的辣椒

為夏日餐桌增添了“火辣”滋味

走進(jìn)石橋鎮(zhèn)吉祥村百畝辣椒基地，濃郁的椒香撲面而來，藤蔓間垂掛的辣椒色澤鮮亮、飽滿圓潤(rùn)。

村民們穿梭在田間， 有序地采摘、裝袋、分揀、裝車， 現(xiàn)場(chǎng)一派豐收景象。

“我們從5月開始就在陸陸續(xù)續(xù)采摘辣椒，預(yù)計(jì)10月可以采摘完，現(xiàn)在平均每天采收2000斤，整個(gè)基地大概可以采收40萬斤?！奔榇妩h總支書記邱有亮介紹，基地采收的辣椒直接銷往瀘州、重慶等地，青椒售價(jià)2.5元每斤、紅椒2.5元到3.5元每斤，銷售市場(chǎng)情況較好。

該基地種植的辣椒品種為椒多多，具有產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)?！拔覀兊睦苯房谖镀薄⑵废嗉?，可以用于制作辣椒醬、豆瓣醬、火鍋底料等?！鼻裼辛琳f。

伴隨著本月底紅椒陸續(xù)成熟，基地將迎來新一輪采收高峰，帶動(dòng)更多群眾務(wù)工增收。

“基地每天都有20多名工人來采收辣椒，大家都是按斤計(jì)酬，一天能掙100多塊錢，還能照顧家里?！辈烧と诵芨Ｕ湔f。

在吉祥村的帶動(dòng)下，周邊的秦家壩村、玄灘鎮(zhèn)玄豐村等都加入了辣椒種植的行列。

“目前，我們基地的訂單已排到秋季，今年辣椒畝產(chǎn)預(yù)計(jì)超4000斤，總產(chǎn)值預(yù)計(jì)80余萬元。辣椒種植不僅增加了農(nóng)業(yè)效益，也為村民提供了就近務(wù)工的機(jī)會(huì)?！鼻裼辛琳f。

近年來，石橋鎮(zhèn)立足資源優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，已打造出辣椒、桃子、龍牙筍等多個(gè)連片特色農(nóng)業(yè)“小高地”。

下一步，石橋鎮(zhèn)將依據(jù)今年辣椒種植、產(chǎn)銷情況，因地制宜擴(kuò)大種植面積，深化與川渝企業(yè)的合作，讓“石橋辣椒”的香氣飄得更遠(yuǎn)。

（來源：瀘縣發(fā)布）

編輯：肖昂

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