“咕—咕—咕……”8月10日，在瀘州市納溪區(qū)大渡口鎮(zhèn)太和村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的獨(dú)臂青年杜建波位于大山深處的養(yǎng)殖場(chǎng)里，伴隨錄音喇叭聲響起，數(shù)千只土雞從山林間飛奔而出，搶食著槽里拌有中草藥的玉米粉。

　　今年30歲的杜建波原是一名挖機(jī)修理工。9年前，他因一場(chǎng)車(chē)禍?zhǔn)チ擞冶?，沒(méi)有沉淪，而是返鄉(xiāng)租用20畝山林養(yǎng)土雞。與別人不同的是，他靠著林下生態(tài)飼養(yǎng)和自配中藥材飼料兩“秘笈”，每只要比別人多賣(mài)30元。

秘笈一：山林“流水”養(yǎng)生態(tài)土雞

　　太和村是納溪區(qū)海拔最高的村之一，平均海拔在500米，山坡上滿(mǎn)是郁郁蔥蔥的竹林和樹(shù)林。雖然一年四季竹木蔥蘢，但村里卻鮮有人利用林中空地養(yǎng)雞生財(cái)。

　　2016年10月，因車(chē)禍?zhǔn)ビ冶鄣亩沤úㄔ谧≡褐委熎陂g聽(tīng)一個(gè)病友說(shuō)起自己林中養(yǎng)土雞每年都有10多萬(wàn)元的增收，心里就萌生了回鄉(xiāng)養(yǎng)雞的念頭?！皠e人能利用林子養(yǎng)生態(tài)雞，我雖然失去了右臂，但卻并不妨礙我養(yǎng)雞?！倍沤úㄕf(shuō)。

杜建波放養(yǎng)在山上的土雞

　　說(shuō)干就干，2017年春，杜建波回到家中，租用了20畝山林用塑料網(wǎng)圍了起來(lái)，并首批買(mǎi)回了1000只脫溫雞苗進(jìn)行飼養(yǎng)?！拔抑曰剜l(xiāng)選擇在山林中養(yǎng)殖生態(tài)土雞，除了土雞適宜林下養(yǎng)殖外，土雞的消費(fèi)群體遠(yuǎn)大于其它家禽。”杜建波說(shuō)，為讓有限的資金投入利潤(rùn)最大化，及時(shí)回籠資金，他就采取“流水式”養(yǎng)殖方式，針對(duì)一只生態(tài)土雞需要6個(gè)月的生長(zhǎng)期這一特點(diǎn)，他就在山林中搭建起了4個(gè)大棚作“雞舍”，其中一個(gè)用于機(jī)動(dòng)，以確保棚子空置消毒。在養(yǎng)殖過(guò)程中，杜建波還把不同生長(zhǎng)周期的土雞進(jìn)行分區(qū)域養(yǎng)殖，既保證了各育齡段的土雞飼養(yǎng)，也便于上門(mén)顧客隨時(shí)來(lái)林中有雞可買(mǎi)。

秘笈二：喂中草藥每只多賣(mài)30元

　　同樣是林中土雞，同樣是生態(tài)喂養(yǎng)，但杜建波給雞吃的卻是用10多味中草藥拌制的特殊飼料。正因如此，他的中草藥土雞每只利潤(rùn)要比別人多賣(mài)30元。

　　杜建波介紹，他開(kāi)始涉足養(yǎng)雞行業(yè)后，經(jīng)過(guò)走訪周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)雞大戶(hù)發(fā)現(xiàn)，要想從土雞養(yǎng)殖中獲得更多的利潤(rùn)，提高土雞成活率和出欄率是關(guān)鍵。于是，杜建波買(mǎi)回了中草藥喂養(yǎng)家禽的書(shū)籍，從買(mǎi)回脫溫雞苗開(kāi)始，將黃柏、黃芩、車(chē)前草、黃芪、板藍(lán)根、黃連等十多味中草藥搗碎后拌入玉米粉等精料中喂養(yǎng)。由于杜建波的中草藥飼料具有清熱解毒、抗菌消炎等作用，提高了土雞的抗病能力。尤其讓杜建波高興的是，他的土雞吃了自配的中草藥飼料后變得溫和，公雞不戴眼鏡也不相互撕咬了，且雞毛烏黑光亮，顏值和商品性大大增強(qiáng)。

杜建波查看土雞長(zhǎng)勢(shì)

　　杜建波還告訴筆者，用中草藥喂雞也有一番講究，那就是要根據(jù)季節(jié)更換藥方子。他說(shuō)，藥方不是一年四季不變，要根據(jù)土雞生活的各個(gè)季節(jié)調(diào)整配方和拌入比例，這樣才既防病又促進(jìn)生長(zhǎng)，比如夏天飼料中清熱解毒的中草藥份量就要大些。尤其讓人驚奇的是，在杜建波配制的中草藥飼料中，隱約可見(jiàn)殺菌的大蒜和開(kāi)胃的海椒等食材。

　　杜建波自配的中草藥飼料不僅提高了土雞的抗病能力，而且雞肉的品質(zhì)更緊實(shí)更富彈性，出欄率更是高達(dá)95%以上，尤其是土雞價(jià)格比別人24元/斤高出6元達(dá)30元/斤。近幾年，每批雞還未到出欄時(shí)間，但那些“回頭客”就早早打電話(huà)預(yù)訂。

　　“我的每只中草藥生態(tài)土雞按平均5斤計(jì)，一只就要比別人多賣(mài)30元?！倍沤úǜ吲d地說(shuō)，這幾年他年出欄中草藥土雞保持在3000只，一年下來(lái)，就要比別人多賣(mài)9萬(wàn)元。（周超文　張建欣　文圖）

編輯：李永鑫

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