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龍年吃點(diǎn)不一樣的!瀘州這些特色“龍菜”你吃過沒?

圖說川南在線  發(fā)布時間:2024-01-27

臨近春節(jié)

年味兒也越來越濃

龍年

自然要吃一些

有關(guān)“龍”的菜式

下面幾道來自瀘縣的

特色“龍菜”

保準(zhǔn)讓你的年夜飯

“龍氣騰騰”

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龍宴

瀘縣有著“中國龍文化之鄉(xiāng)”“中國晚熟龍眼之鄉(xiāng)”美譽(yù),當(dāng)?shù)鼐频旰途茦窃谔厣似飞蠂@“龍”元素各出新招,給顧客帶來全新的味蕾盛宴↓↓↓

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步步高升(火龍果+蝦仁)黃平/攝

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龍蝦炒飯  黃紅藍(lán)紫/攝

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魚躍龍門  黃平/攝

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龍鳳金絲蝦球  黃平/攝

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龍眼百合拌蚌片  黃平/攝

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川味小龍蝦  黃平/攝

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龍眼夾沙肉  黃平/攝

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盤龍黃鱔   黃平/攝

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龍眼養(yǎng)生脆蝦米   黃平/攝

老婆餅里沒有老婆

魚香肉絲里沒有魚

以上這些“龍菜”里也沒有龍

但有當(dāng)?shù)靥厣凝堁?、小龍蝦等

作為原料

加以煎炒烹炸十八般廚藝

定會為這個龍年

增添別樣滋味!

(來源:文旅瀘州)

編輯:肖昂


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