康養(yǎng)竹鄉(xiāng)，畫稿敘永。作為三省交界的敘永縣，不僅有得天獨厚的自然風(fēng)光，還有色香味俱全的敘永美食。豆湯面、砂鍋烙烤、燕窩絲、麻辣豆腐干.....充滿地方特色的美食處處體現(xiàn)了敘永熱情好客、耿直善良的人文特征。

　　尋覓地道風(fēng)味，傳播敘永美食。為了讓更多人了解敘永美食、愛上敘永美食。2023年7月，敘永縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)科學(xué)技術(shù)局開始組織《敘永味道》餐飲直播活動，宣傳推廣敘永縣特產(chǎn)餐飲企業(yè)和菜品。

　　活動誠摯邀請到海派川菜創(chuàng)始人、國際烹飪大師、中國烹飪大國工匠、瀘州市“酒城工匠”李興廣，由他參與錄制《敘永味道》抖音餐飲直播節(jié)目現(xiàn)場，脆皮扁擔(dān)糕、精致紅燒肉、鴛鴦包子、大竹筍臘豬蹄.....一道道美食，讓人垂涎欲滴，口感和味道都非常出色。目前，抖音賬號“敘永味道”已經(jīng)直播28期，現(xiàn)場制作宣傳了30余個特色菜品，吸納粉絲6650余人，敘永縣正在以實際行動推廣特色美食，讓敘永美食走出瀘州，走遍全國，走向世界。

　　下一步，敘永縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)科學(xué)技術(shù)局將通過舉辦更多餐飲活動，加強敘永美食的創(chuàng)新與發(fā)展，打造“文化+美食+旅游+城市”深度融合發(fā)展的消費新路徑，提升敘永美食品牌塑造與宣傳，培育壯大美食產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加強人才培育與傳承，講好敘永美食故事，探索一條敘永特色美食品牌發(fā)展之路?。ㄍ辏?/p>

編輯：游江

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