文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-12-16

在瀘州市敘永縣水尾鎮(zhèn)水星村竹農(nóng)采摘當(dāng)?shù)刂窳窒路N植的菌類結(jié)合傳統(tǒng)做法與現(xiàn)代飲食習(xí)慣精心制作一桌“全菌宴”可謂竹鄉(xiāng)山珍、林間至味“全菌宴”的食材選用竹林下生長(zhǎng)的羊肚菌、紅頭菇、赤松茸、竹蓀、紅托、香菇等10余種蘑菇，林下養(yǎng)的生態(tài)土雞和土雞蛋，經(jīng)...

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-12-13

　又到了腌臘肉的好季節(jié)。　　但在家里做臘肉的時(shí)候到底放多少鹽才合適呢？今天就分享給大家腌制臘肉的正確做法。　　第一步：原料準(zhǔn)備　　10斤的豬肉，150克的鹽，小茴香6克，花椒20克。　　如果是廚房小白第一次做臘肉，可以直接先用一斤或者兩斤豬...

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-12-12

　近日，小編從瀘州市江陽(yáng)區(qū)旅游發(fā)展服務(wù)中心了解到，錦繡沱江休閑旅游度假區(qū)項(xiàng)目升級(jí)打造已完成80%。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的逐步完善，不少商家和游客被吸引前來(lái)投資和游玩。不少農(nóng)家樂(lè)正在加快建設(shè)　　沱江邊，騎游道、停車場(chǎng)、自行車驛站等項(xiàng)目均已升級(jí)改造完成...

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-12-08

　年關(guān)將至，藺州大地處處臘味飄香。臘豬蹄、臘排骨等臘味承載著古藺的風(fēng)土人情，是古藺市民冬日餐桌上不可少的美食。　　古藺縣丫杈豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊國(guó)芳在古藺縣觀文鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)著一家食品加工坊，每年立冬之后，廠里都會(huì)接到臘味訂單，這樣的訂單會(huì)持續(xù)到春節(jié)。...

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-12-05

甜女打卡古佛頂　　12月3日，2023內(nèi)江甜女“冬日浪漫季 威遠(yuǎn)古佛頂 甜女與千年鹽煤古道的甜蜜相約”活動(dòng)走進(jìn)威遠(yuǎn)縣古佛頂景區(qū)，甜女們“穿越”千年帶你沉浸式打卡古佛頂景區(qū)快來(lái)一起看看吧?！　　翱炜矗皡^(qū)來(lái)了一群甜女”“甜女好漂亮，簡(jiǎn)直是景區(qū)...

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-12-04

　修一條路，造一片景，惠一方百姓！　　“這是我們第一次嘗試用新的方式吸引顧客?！币鼓唤蹬R，瀘州市江陽(yáng)區(qū)沿沱江旅游道路旁的“院子里”農(nóng)家樂(lè)，一支當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅樂(lè)隊(duì)在這里舉行歌迷見(jiàn)面會(huì)，大家一起品美味、聽(tīng)音樂(lè)，線上+線下，同頻歡愉，好不熱鬧?！　⌒抟?..

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-11-23

　11月22日，走進(jìn)瀘州市龍馬潭區(qū)雙加鎮(zhèn)十里漁灣祥和山莊內(nèi)，房梁上懸掛的臘魚(yú)鮮香隨著微風(fēng)飄來(lái)，而鄉(xiāng)廚王明杰正嫻熟地將剛捕撈上的鯽魚(yú)處理干凈，準(zhǔn)備再次制作臘魚(yú)。　　“制作臘魚(yú)一般選擇鯽魚(yú)、鯉魚(yú)，大小在一斤到兩斤之間，魚(yú)太大了腌不入味，魚(yú)太小了...

文章來(lái)源：川南在線 時(shí)間： 2023-11-23

　近日，中央廣播電視總臺(tái)CCTV2《生財(cái)有道》欄目用時(shí)20分33秒多角度多形式地展示江安地方特色美食。（點(diǎn)擊此處可觀看視頻）　　節(jié)目分為《吃過(guò)江安燒臘 天下再無(wú)鹵味》《地方特色紅苕粑絲 非遺傳承不忘初心》《火鍋川粉食之有味 老風(fēng)味帶來(lái)新財(cái)富...