非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，猶如巴蜀大地上熠熠生輝的瑰麗明珠，凝聚著巴蜀人民的卓越智慧與深厚底蘊，它們因世代守護而得以傳承，更在創(chuàng)新的浪潮中煥發(fā)出生機與活力。

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瀘州優(yōu)秀案例

部分優(yōu)秀案例介紹

油紙傘制作技藝

　　瀘州市分水油紙傘起源于明末清初，以川南地區(qū)盛產(chǎn)的楠竹、水竹、桐油、皮紙等為原料制作，具有傘身輕便，傘面美觀等特點。2008年列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

瀘州老窖酒釀制技藝

　　瀘州酒業(yè)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。瀘州老窖酒釀造技藝在秦漢以來川南酒業(yè)發(fā)展的特定環(huán)境下開始孕育，在元、明、清三代正式定型并走向成熟。瀘州老窖酒釀制技藝于2006年列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

護國陳醋傳統(tǒng)釀制技藝

　　護國陳醋傳統(tǒng)釀制技藝始于清末民初，其原料采用優(yōu)質(zhì)麥麩、大米、糯米、醋曲、井鹽及水，采取采藥制曲、蒸煮糖化、日曬夜露等步驟。以其獨特的釀造工藝和醇厚口感美名遠揚。2007年列入四川省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。 

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　　2024年11月9日至2024年11月12日

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（來源：文旅瀘州）

編輯：李永鑫

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