2025年高考、中考進(jìn)入倒計時，為織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，6月3日—4日，瀘州市教育和體育局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委等部門，以“四不兩直”方式對瀘州高中、江南職中、龍馬高中等部分考點(diǎn)學(xué)校開展食品安全專項檢查。

　　檢查組重點(diǎn)圍繞食品采購及貯存、食品加工操作、餐用具清洗消毒保潔、餐廚廢棄物管理、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)開展檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令學(xué)校立即整改，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，制定完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患。

　　在檢查現(xiàn)場，檢查組與學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流，要求各學(xué)校加強(qiáng)對從業(yè)人員的專項培訓(xùn)，科學(xué)合理制定菜單，嚴(yán)格查驗(yàn)食品原材料，做好環(huán)境與餐用具清潔消毒等工作，做到科學(xué)安排、周密部署、責(zé)任明確、具體到人，全力確保全市2025年中高考期間廣大師生飲食安全。

（來源：瀘州教育體育－瀘州市學(xué)校后勤和學(xué)生資助指導(dǎo)中心　文/圖　劉曉湖）

編輯：李永鑫

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