古藺麻辣雞、瀘州頭碗、酒香排骨、紅湯羊肉、豆湯面……受外交部邀請(qǐng)，9月8日至19日，瀘菜廚師團(tuán)隊(duì)將在外交部機(jī)關(guān)食堂舉辦“瀘州特色美食節(jié)”活動(dòng)，以深入宣傳瀘州特色美食，促進(jìn)文化交流傳播。

　　美食節(jié)期間，瀘州市廚師團(tuán)隊(duì)將以“瀘菜”制作工藝為標(biāo)準(zhǔn)，將納溪建工兔、紅湯羊肉、江門葷豆花、瀘州烤魚、瀘州涼粉等特色美食傾力呈現(xiàn)，在工作日午餐時(shí)段提供一道瀘菜或小吃，每天不重樣。

　　本次美食節(jié)活動(dòng)作為展示瀘菜的重要平臺(tái)，瀘州市組織的廚師團(tuán)隊(duì)具備豐富的瀘菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，并精通瀘州地方特色菜肴和小吃的制作，在確保每一道菜品衛(wèi)生、健康、美味的同時(shí)，更要做到以瀘菜為媒介宣傳酒城文化，讓瀘菜走出去，讓更多人了解瀘州，愛上瀘州。

　　此外，活動(dòng)團(tuán)隊(duì)還將瀘州桂圓、護(hù)國(guó)陳醋、先市醬油、低氘水、瀘州酒心糖、納溪泡糖等瀘州特色美食也帶到外交部進(jìn)行推介展示。

（來(lái)源：投資瀘州）

編輯：李永鑫

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