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          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典

          百業(yè)川南在線  發(fā)布時(shí)間:2022-04-06

            一年之計(jì)在于春,經(jīng)過一季寒冬的醞釀,歷經(jīng)280余年歲月沉淀的佳樂酒業(yè)濃香公司漕溪釀酒基地被賦予了全新的生命力,春釀第一甑,流淌天地的造化,佳記酒便凝香而來。

            百年瓊漿傳千里,一盞春風(fēng)醉九州。4月2日,“佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典”在濃香公司漕溪釀酒基地隆重舉行,集團(tuán)各部門、各公司,各項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)班子及社會(huì)各界嘉賓200余人出席活動(dòng),共同見證了本次開春盛事。

            280余年的傳世釀酒盛景,今啟全新宏圖展望

            擁有280余年歷史的漕溪釀酒基地位于北緯28°黃金釀酒帶,在萬(wàn)里長(zhǎng)江流域?yàn)o州段黃金江岸鄰玉鎮(zhèn)漕溪村。源自清乾隆三年(公元1738年)因釀造進(jìn)貢“皇上之酒”而更名為“泓立槽坊”,擁有500余口窖池規(guī)模和數(shù)百年持續(xù)釀造至今的活文物屬性,是大型文物級(jí)濃香老窖池群。

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖1)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖2)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖3)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖4)

          漕溪釀酒基地新風(fēng)貌

            如今經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的匠心改造,佳樂酒業(yè)漕溪釀酒基地景觀改造圓滿竣工。4月2日上午,與會(huì)嘉賓一同參觀了釀酒基地,從文物級(jí)老窖池群、泓立井、泓立酒庫(kù)、鑒香閣再到佳記亭,無(wú)不散發(fā)出老酒坊獨(dú)有的芳香韻味,彌漫著佳記酒“時(shí)間的味道”。

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖5)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖6)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖7)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖8)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖9)

            玉液封壇,共襄一城珍稀典藏

            佳樂酒業(yè)歷年傳承的非遺級(jí)“泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制技藝”中,飽含中國(guó)白酒獨(dú)特的釀造技藝和儲(chǔ)酒文化。在此次壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典上,以傳統(tǒng)禮儀感恩天地,是佳樂酒業(yè)對(duì)難以復(fù)刻的時(shí)間的敬畏,同時(shí)也見證了佳樂酒業(yè)對(duì)傳統(tǒng)白酒技藝的堅(jiān)守和傳承。

            壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典上,“泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制技藝”第八代、第九代、第十代傳承人共同上臺(tái),誦讀《泓立槽坊祖訓(xùn)》。

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖10)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖11)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖12)

            泓立坊壬寅虎年紀(jì)念酒源自近三百年的文物級(jí)老窖池群“泓立槽坊”,以非遺級(jí)“泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制技藝”匠心釀造。歷經(jīng)超長(zhǎng)發(fā)酵周期與清代陶壇超長(zhǎng)存儲(chǔ)周期,以酒調(diào)酒的精心手工調(diào)制,盛載于凝練美學(xué)的景德鎮(zhèn)雕花陶壇中,彰顯尊貴與大氣。

            壬寅虎年紀(jì)念酒的設(shè)計(jì)更是令人眼前一亮:壇身可雕刻收藏者的姓名,極具個(gè)性化;壇蓋采用國(guó)家專利的全方位平面密封技術(shù),搭配金屬外蓋,同時(shí)配備私人密碼鎖,彰顯尊貴。

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖13)

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖14)

            活動(dòng)中,眾多嘉賓競(jìng)相舉牌認(rèn)購(gòu)壬寅虎年紀(jì)念酒。

            股東代表依次上臺(tái),為佳釀進(jìn)行封壇儀式——綢布蓋頂,銅鎖入心,在儀式感中封一壇春釀美酒,樽開百年匠心。

            今后佳樂酒業(yè)將繼續(xù)守護(hù)初心,傳承匠心,將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)釀造工藝相融相合,為給消費(fèi)者釀造品質(zhì)美酒不斷前行。

          春釀封壇 | 佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典(圖15)

            守雙遺匠心精神,鑄佳樂酒業(yè)臻品

            佳樂酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典圓滿舉行,佳樂酒業(yè)“正心釀酒,正德從業(yè)”的步伐永不停息。

            每一瓶好酒的出壇上市,都凝聚著無(wú)數(shù)佳樂人的付出與堅(jiān)守,佳樂酒業(yè)始終秉承“釀優(yōu)酒、存老酒、賣好酒”的初心,堅(jiān)持“品質(zhì)支撐品牌,共享贏得未來”的核心價(jià)值觀,通過老窖齡與老酒齡的老酒戰(zhàn)略,鑄就產(chǎn)品卓越的性價(jià)比和優(yōu)良品質(zhì),旨在為消費(fèi)者提供一杯品質(zhì)好酒。(來源:佳記酒業(yè))

          編輯:李永鑫


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