一年之計(jì)在于春，經(jīng)過(guò)一季寒冬的醞釀，歷經(jīng)280余年歲月沉淀的佳樂(lè)酒業(yè)濃香公司漕溪釀酒基地被賦予了全新的生命力，春釀第一甑，流淌天地的造化，佳記酒便凝香而來(lái)。

　　百年瓊漿傳千里，一盞春風(fēng)醉九州。4月2日，“佳樂(lè)酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典”在濃香公司漕溪釀酒基地隆重舉行，集團(tuán)各部門、各公司，各項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)班子及社會(huì)各界嘉賓200余人出席活動(dòng)，共同見(jiàn)證了本次開(kāi)春盛事。

　　280余年的傳世釀酒盛景，今啟全新宏圖展望

　　擁有280余年歷史的漕溪釀酒基地位于北緯28°黃金釀酒帶，在萬(wàn)里長(zhǎng)江流域?yàn)o州段黃金江岸鄰玉鎮(zhèn)漕溪村。源自清乾隆三年（公元1738年）因釀造進(jìn)貢“皇上之酒”而更名為“泓立槽坊”，擁有500余口窖池規(guī)模和數(shù)百年持續(xù)釀造至今的活文物屬性，是大型文物級(jí)濃香老窖池群。

漕溪釀酒基地新風(fēng)貌

　　如今經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的匠心改造，佳樂(lè)酒業(yè)漕溪釀酒基地景觀改造圓滿竣工。4月2日上午，與會(huì)嘉賓一同參觀了釀酒基地，從文物級(jí)老窖池群、泓立井、泓立酒庫(kù)、鑒香閣再到佳記亭，無(wú)不散發(fā)出老酒坊獨(dú)有的芳香韻味，彌漫著佳記酒“時(shí)間的味道”。

　　玉液封壇，共襄一城珍稀典藏

　　佳樂(lè)酒業(yè)歷年傳承的非遺級(jí)“泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制技藝”中，飽含中國(guó)白酒獨(dú)特的釀造技藝和儲(chǔ)酒文化。在此次壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典上，以傳統(tǒng)禮儀感恩天地，是佳樂(lè)酒業(yè)對(duì)難以復(fù)刻的時(shí)間的敬畏，同時(shí)也見(jiàn)證了佳樂(lè)酒業(yè)對(duì)傳統(tǒng)白酒技藝的堅(jiān)守和傳承。

　　壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典上，“泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制技藝”第八代、第九代、第十代傳承人共同上臺(tái)，誦讀《泓立槽坊祖訓(xùn)》。

　　泓立坊壬寅虎年紀(jì)念酒源自近三百年的文物級(jí)老窖池群“泓立槽坊”，以非遺級(jí)“泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制技藝”匠心釀造。歷經(jīng)超長(zhǎng)發(fā)酵周期與清代陶壇超長(zhǎng)存儲(chǔ)周期，以酒調(diào)酒的精心手工調(diào)制，盛載于凝練美學(xué)的景德鎮(zhèn)雕花陶壇中，彰顯尊貴與大氣。

　　壬寅虎年紀(jì)念酒的設(shè)計(jì)更是令人眼前一亮：壇身可雕刻收藏者的姓名，極具個(gè)性化；壇蓋采用國(guó)家專利的全方位平面密封技術(shù)，搭配金屬外蓋，同時(shí)配備私人密碼鎖，彰顯尊貴。

　　活動(dòng)中，眾多嘉賓競(jìng)相舉牌認(rèn)購(gòu)壬寅虎年紀(jì)念酒。

　　股東代表依次上臺(tái)，為佳釀進(jìn)行封壇儀式——綢布蓋頂，銅鎖入心，在儀式感中封一壇春釀美酒，樽開(kāi)百年匠心。

　　今后佳樂(lè)酒業(yè)將繼續(xù)守護(hù)初心，傳承匠心，將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)釀造工藝相融相合，為給消費(fèi)者釀造品質(zhì)美酒不斷前行。

　　守雙遺匠心精神，鑄佳樂(lè)酒業(yè)臻品

　　佳樂(lè)酒業(yè)答謝會(huì)暨壬寅虎年紀(jì)念酒封壇盛典圓滿舉行，佳樂(lè)酒業(yè)“正心釀酒，正德從業(yè)”的步伐永不停息。

　　每一瓶好酒的出壇上市，都凝聚著無(wú)數(shù)佳樂(lè)人的付出與堅(jiān)守，佳樂(lè)酒業(yè)始終秉承“釀優(yōu)酒、存老酒、賣好酒”的初心，堅(jiān)持“品質(zhì)支撐品牌，共享贏得未來(lái)”的核心價(jià)值觀，通過(guò)老窖齡與老酒齡的老酒戰(zhàn)略，鑄就產(chǎn)品卓越的性價(jià)比和優(yōu)良品質(zhì)，旨在為消費(fèi)者提供一杯品質(zhì)好酒。（來(lái)源：佳記酒業(yè)）

編輯：李永鑫

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