瀘州優(yōu)透酒業(yè)公司總經(jīng)理江世勇攜老酒參加酒博會(huì)首屆“家有老酒”鑒評(píng)活動(dòng)

　　“各位評(píng)委老師和在場(chǎng)的嘉賓，大家好！我叫江世勇，來(lái)自瀘州優(yōu)透酒業(yè)有限公司，我今天帶來(lái)的這瓶1987年生產(chǎn)的茅臺(tái)老酒很特別，就是因?yàn)椤缓煤取诺靡源娣帕讼聛?lái)，而且極大的影響了我的人生……”

　　10月31日下午，在瀘州廣播電視臺(tái)演播大廳，當(dāng)瀘州優(yōu)透酒業(yè)公司總經(jīng)理江世勇攜帶一瓶1987年生產(chǎn)的茅臺(tái)酒上臺(tái)，一句簡(jiǎn)單的開(kāi)場(chǎng)白就引來(lái)了評(píng)委和嘉賓們的好奇！而聽(tīng)完江世勇和這瓶老酒的故事，大家禁不住嘖嘖贊嘆，主持人更是連連感嘆：“真是無(wú)心插柳柳成蔭呀！”

　　10月31日，第十五屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)“家有老酒——首屆尋找民間老酒評(píng)鑒”活動(dòng)，在瀘州國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。本次活動(dòng)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)主辦，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，瀘州廣播電視臺(tái)策劃執(zhí)行，通過(guò)新華社現(xiàn)場(chǎng)云、瀘一手、川江號(hào)、南充新聞客戶端等多個(gè)線上平臺(tái)進(jìn)行了直播，讓全國(guó)的老酒愛(ài)好者一睹盛會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，感受老酒的濃香。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自四川、河南、河北、山西、湖南、江蘇、安徽等地近200名收藏愛(ài)好者前來(lái)參與；6位全國(guó)知名專家組成的專家組，現(xiàn)場(chǎng)鑒評(píng)老酒近700瓶。

　　活動(dòng)上，瀘州優(yōu)透酒業(yè)公司總經(jīng)理江世勇，攜帶該公司館藏珍品——1987年生產(chǎn)的貴州茅臺(tái)酒亮相品鑒現(xiàn)場(chǎng)，不僅讓與會(huì)的老酒收藏愛(ài)好者大開(kāi)眼界，也讓3位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)鑒大師們贊嘆有加，連說(shuō)“罕見(jiàn)”，是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的首批金屬蓋酒，瓶蓋字體為金黃色，品相完好，實(shí)屬珍品，并當(dāng)場(chǎng)給出了不菲的市場(chǎng)參考價(jià)。

　　瀘州日?qǐng)?bào)、瀘州廣播電視臺(tái)、川江都市報(bào)等媒體，相繼對(duì)江世勇進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采訪。瀘州廣播電視臺(tái)還把江世勇請(qǐng)進(jìn)了現(xiàn)場(chǎng)直播間和演播大廳，對(duì)這瓶的茅臺(tái)老酒背后鮮為人知的故事進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)采訪、節(jié)目錄制，以讓更多人分享。

　　據(jù)江世勇介紹，這瓶1987年生產(chǎn)的茅臺(tái)酒，是他75歲、曾是電焊工的父親江隆權(quán)保存下來(lái)的。原來(lái)，那是1996年農(nóng)歷冬月十七，當(dāng)天是在江蘇江都縣紹北某船廠工作的父親51歲生日。父親跟師兄弟們的感情很好，為了給父親慶祝生日，師兄弟們湊錢，通過(guò)一個(gè)渠道買來(lái)兩瓶好酒——1987年生產(chǎn)、已有９個(gè)年頭的貴州茅臺(tái)酒。

　　然而，晚飯時(shí)開(kāi)了一瓶茅臺(tái)酒喝了幾口后，大家立馬說(shuō)“不好喝”，原來(lái)，作為濃香型白酒發(fā)源地的瀘州，當(dāng)時(shí)很多瀘州人對(duì)醬香味的茅臺(tái)酒口感還不適應(yīng)，他們都習(xí)慣了喝瀘州的濃香型白酒，結(jié)果這瓶打開(kāi)的茅臺(tái)酒都沒(méi)喝完就改喝了濃香型的白酒。就這樣，尚未打開(kāi)的這瓶1987年版的貴州茅臺(tái)酒，就被江世勇的父親留存了下來(lái)，并從江蘇帶回家珍藏。這一藏，這瓶酒就已經(jīng)33年了！

　　這以后，父親不時(shí)拿出這瓶“不好喝”的茅臺(tái)酒給江世勇講述背后的故事，特別是過(guò)去那難忘的歲月里師兄弟的真摯感情。如今，時(shí)過(guò)境遷，但父親與師兄弟之間的那份情感卻歷久彌新，也深深地印在了江世勇的心底。也就從那時(shí)起，江世勇對(duì)老酒就有了一份特別的感情，開(kāi)始對(duì)老酒鐘愛(ài)起來(lái)，收集珍藏全國(guó)各類老白酒。如今，他家珍藏的老酒已有1000多瓶，年代最久遠(yuǎn)的已有50多年。

　　前兩年，江世勇與以老酒收藏、交易為主打業(yè)務(wù)之一的瀘州優(yōu)透酒業(yè)公司創(chuàng)始人一見(jiàn)如故，便毅然加盟瀘州優(yōu)透酒業(yè)公司并擔(dān)任總經(jīng)理。為了更好收藏這瓶“不好喝”的茅臺(tái)酒，他將這瓶酒轉(zhuǎn)贈(zèng)給瀘州優(yōu)透酒業(yè)老酒博藏館，該博藏館收藏了很多高品質(zhì)年代原漿白酒、絕版成品白酒以及大量見(jiàn)證了中國(guó)白酒發(fā)展歷史的珍稀白酒。

　　優(yōu)透酒業(yè)在白酒的釀制過(guò)程中，優(yōu)選上等原料，傳承古法釀造，加以收藏的年份老酒作調(diào)味，由調(diào)酒大師親手精心調(diào)制，嚴(yán)格把關(guān)，把品質(zhì)和口感放在第一位，讓更多資深白酒品鑒者可以品嘗到最正統(tǒng)的古法白酒。據(jù)了解，優(yōu)透正與國(guó)內(nèi)多家博物館達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，專門為博物館生產(chǎn)主題定制藏酒，這些館藏級(jí)白酒也將陸續(xù)與收藏愛(ài)好者見(jiàn)面。

　　江世勇表示，自從愛(ài)上老酒、收藏老酒后，老酒已成為了他的一份情懷，更是一份情感。瀘州是中國(guó)酒城，瀘州白酒享譽(yù)世界。作為一名老酒收藏愛(ài)好者，以后將依托瀘州優(yōu)透酒業(yè)公司，為瀘州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把瀘州老酒作為自己摯愛(ài)的終身事業(yè)來(lái)做，讓老酒在白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展上熠熠生輝，綻放更加璀燦的光芒！

 　　附：“家有老酒——首屆尋找民間老酒鑒評(píng)活動(dòng)”鑒定專家名單：

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副主席，全國(guó)五屆評(píng)酒委員，胡義明；

　　中國(guó)釀酒大師，中國(guó)首席白酒品酒師，張宿義；

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)鑒定技術(shù)專家組成員，《中國(guó)陳年白酒鑒定師培訓(xùn)》課程特聘教師，五糧液集團(tuán)品牌事業(yè)部，朱江；

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)鑒定技術(shù)專家組成員，《中國(guó)陳年白酒鑒定師培訓(xùn)》課程特聘教師，瀘州老窖股份有限公司知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)中心，舒志軍；

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)常務(wù)理事、白酒鑒定專家，陳杰；

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)常務(wù)理事，歌德盈香副總裁，劉劍鋒。（周超文　攝影報(bào)道）

編輯：馬驍

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