《超級農(nóng)人秀》將在CCTV17頻道播出，先市醬油又又又上央視啦！

　　《超級農(nóng)人秀》是央視一檔聚焦新時代新農(nóng)人的綜藝節(jié)目，通過講述新農(nóng)人的奮斗故事和展示他們的創(chuàng)新成果，讓觀眾了解農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的成就，傳遞積極向上的價值觀和社會正能量。

為何對先市醬油“情有獨鐘？

　　這一期的《超級農(nóng)人秀》選擇了位于合江縣赤水河畔的“雙國寶醬園”—先市醬油。

　　為何《超級農(nóng)人秀》偏偏對先市醬油情有獨鐘？答案就藏在……

　　藏在——“百年醬園里”

　　東經(jīng)106度 北緯28度，云貴高原四川盆地接壤的赤水河畔，一座一百三十余年，美麗的先市醬油赤水河莊園坐落于此。

　　踏足這片百年的醬園，仿佛穿越百年時光，歷史的脈絡(luò)在腳下悄然鋪展，訴說著往昔的輝煌與滄桑。

　　撲鼻而來的是赤水河畔兩岸的風帶來的醬香，這醇香在赤水河畔似乎飄蕩了千年，正是這條赤水河賦予先市醬油醬香之源。

　　藏在——“非遺技藝里”

　　國家級非遺技藝傳承人——陳思維一入“醬門”便是幾十年。

　　借赤水河畔特有天然微生物環(huán)境的“地利”，以當?shù)卮蠖?、小麥、水、井鹽四種為原料，經(jīng)十三道非遺工序釀制成先市醬油。

　　陳思維作為國家級非遺技藝傳承人，重視技藝的傳承與發(fā)展，不遺余力地培養(yǎng)一代又一代匠人，讓這份珍貴的文化遺產(chǎn)能夠生生不息，薪火相傳。

　　藏在——“天然曬場里”

　　百年老作坊河邊向陽的斜坡上，六千多口醬缸錯落有致地排列著，宛如歷史長河中靜靜守候的守護者。

節(jié)目花絮

陳思維老師指導主持人攪拌醬醪

　　陳思維（瀘州話）：“把周圍一圈黑的按下克，周圍一圈轉(zhuǎn)，”

　　主持人：“什么？旋轉(zhuǎn)？”

　　導演：“哎？小朱，陳老師說的走一圈轉(zhuǎn)嗎？”

　　小朱：“一圈轉(zhuǎn)，在瀘州的意思就是周圍一圈”

　　導演：“哈哈哈，又是被瀘州話硬控的一天！”

攝影師航拍醬園美景

　　攝影師A：“哇塞，這個無人機在醬園上空怎么飛怎么都好看誒！！”

　　攝影師B：（湊近無人機捕捉畫面）真的好美，陰天拍都這么好看，晴天絕對更美??！

調(diào)酒師把調(diào)好的醬油雞尾酒遞給主持人

　　調(diào)酒師：“你嘗過醬油味的雞尾酒嗎？"

　　主持人：這個醬油味的雞尾酒，第一次嘗試，還真有醬油的味道！味道好特別！

醬油味道

　　醬油大餐：醬油拌飯、宮保雞丁、燉烏雞、魚香肉絲、燒白、生黃瓜蘸醬油等...

　　和陳思維老師一起吃頓醬油大餐，聽聽他是如何用自己的雙手和智慧將先市醬油傳統(tǒng)釀制技藝發(fā)揚光大的。

　　7月4日晚21：15，先市醬油在CCTV17《超級農(nóng)人秀》等你來約！

（來源：先市醬油）

編輯：李永鑫

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