“好龍眼，荔枝甜....”

　　合江荔枝剛剛下線不久，咱們大瀘州的桂圓即將又登上各大水果市場的C位！

　　荔枝、桂圓，作為瀘州的特產(chǎn)水果之一，相信你每年都會購買嘗嘗。汁多味甜，營養(yǎng)豐富，已經(jīng)成功吸引了吃貨們的注意。

　　桂圓為什么也這么火呢？當(dāng)然是因?yàn)楹贸匝?！一個個小巧圓潤，肉質(zhì)極嫩，還含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。

　　要不了多久，走在瀘州街頭，隨處都能見到街邊攤有賣桂圓。

　　想來，今年桂圓也將迎來大豐收，看這沉甸甸、黃澄澄的果實(shí)，那么，瀘州哪些地方可以采摘桂圓呢？

　　江陽區(qū)張壩桂圓林

　　張壩桂圓林風(fēng)景區(qū)是國家級AAAA級旅游景區(qū)，占地4000余畝，綿延十余里，生長著15000多株百年以上老桂圓樹，大家可自駕或坐公交：19路、271路、275路、161路、273路等前往張壩。

　　龍馬潭區(qū)桂圓

　　龍馬潭區(qū)為瀘州市桂圓生產(chǎn)基地，胡市鎮(zhèn)、特興鎮(zhèn)均有近千畝桂圓林，年產(chǎn)桂圓近十萬斤，銷往全國各地。

　　金龍鄉(xiāng)桂圓品種包括蜀冠，瀘豐，大元等品種。胡市鎮(zhèn)內(nèi)多家龍眼專業(yè)合作社也為市民購買提供了便利，包裝、批發(fā)等提供一條龍服務(wù)。

　　瀘縣潮河鎮(zhèn)桂圓

　　瀘縣潮河鎮(zhèn)種植龍眼的歷史悠久，據(jù)農(nóng)林專家考證，鎮(zhèn)里最老的一株龍眼樹已經(jīng)有500多年的樹齡，可謂是潮河的“龍眼樹王”，種植規(guī)模達(dá)4萬余畝。

　　瀘縣海潮鎮(zhèn)桂圓

　　海潮鎮(zhèn)桂圓面積3.5萬畝，其中包括流灘壩村、紅合村、小白村、徐場村、陳灣村、龍?zhí)链?、尖山村?個村種植了桂圓。

　　吃桂圓的好處

　　1、安神：桂圓可以安神，治失眠、健忘、驚悸，有滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。

　　2、補(bǔ)虛養(yǎng)身：桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益。

　　3、益氣養(yǎng)血：婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品，具有益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)心的功效。

　　4、甘溫滋補(bǔ)：桂圓肉味甘性溫，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。桂圓肉甘溫滋補(bǔ)，桂圓肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

　　怎么選桂圓

　　選購桂圓的時候，首先看它的外形。顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。如在搖動時發(fā)生響聲，這樣的桂圓肉少核大不好。揀一粒桂圓剝開嘗嘗，桂圓肉色黃亮，質(zhì)脆柔糯，味濃甜則好。

　　桂圓摘下來后請勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圓含糖分高，很容易發(fā)霉生蟲，最好能完全密封后冷藏，或放在陰涼干燥的地方。

　　不知道今年的桂圓會賣多少錢一斤呢？期待上市！

　?。▉碓矗簽o州農(nóng)業(yè)）

編輯：成欣

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