為進一步推動古藺文化建設(shè)，更好地發(fā)掘、傳承、保護和利用古藺縣優(yōu)秀文化資源，總結(jié)提煉古藺文化標記標識，為古藺縣高質(zhì)量建成中國縣域經(jīng)濟百強縣和中央紅軍長征入川第一縣省際示范窗口城市凝聚強大精神力量、提供豐潤文化滋養(yǎng)和有力文化支撐，中共古藺縣委宣傳部組織開展了古藺文化印記征集評選活動。

　　歷時4個月，經(jīng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）申報、網(wǎng)絡(luò)投票、專家評審等程序，評選出郎酒、古藺麻辣雞、古藺面等以經(jīng)典產(chǎn)品、遺址文物和文化地標等為代表的首批9大類20項“文化印記”。

　　“文化印記”折射出古藺的文化底蘊，接下來，古藺融媒將會持續(xù)對外展示首批古藺文化印記，以提升古藺文化美譽度和影響力。

經(jīng)典產(chǎn)品——郎酒

　　“上游是茅臺，下游望瀘州。船到二郎灘，又該喝郎酒?！崩删?，出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。具有“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”的特色。有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長”。

國家地理標志產(chǎn)品

      從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”，從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”，郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨特工藝。

　　郎酒在革命戰(zhàn)爭年代曾建立了不朽功勛。紅軍“四渡赤水”時，曾在古藺地區(qū)轉(zhuǎn)戰(zhàn)半月之久，二渡赤水時進行了著名的二郎灘背水之戰(zhàn)。紅軍在這里扶困濟貧，打開倉庫為老百姓分糧分鹽，這就是有名的“開倉分鹽”“開倉分糧”。老百姓拿出美酒慰問紅軍，在當(dāng)時條件異常艱苦、物質(zhì)條件十分匱乏的情況下，紅軍戰(zhàn)士得到老百姓釀制的郎酒，大多用來給傷員戰(zhàn)士擦洗傷口，也有的留給生病的戰(zhàn)士飲用用來舒通筋骨，消除紅軍戰(zhàn)士的疲勞。至今，赤水河上還流傳著這樣的民謠：“赤水河呀長又長，手捧郎酒香又香；紅軍哥哥為窮人，獻給紅軍嘗一嘗?！薄袄扇搴?，可以濯我腳；郎泉之酒香呵，可以作我藥?！?/p>

藏酒寶庫仁和洞

千憶回香谷

十里香廣場——世界規(guī)模最大露天陶壇庫

天寶洞——酒壇兵馬俑

中國郎山谷光影秀

（來源：古藺融媒）

編輯：李永鑫

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