200只鴨子被送到屠宰場

　“這里環(huán)境好，空氣流通也好，我們殺出來的鴨子特別干凈?！?月15日，在龍馬潭區(qū)臨時(shí)活禽集中屠宰場，從業(yè)人員余建對(duì)新建成的臨時(shí)活禽集中屠宰場干凈的環(huán)境非常滿意。

　當(dāng)日，龍馬潭區(qū)臨時(shí)活禽集中屠宰場正式啟用，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)從源頭上杜絕病、死畜禽產(chǎn)品上市，確保禽產(chǎn)品市場不斷檔、不斷供，保障群眾吃上健康安全禽產(chǎn)品。

臨時(shí)活禽屠宰場（熊劍　攝）

　龍馬潭區(qū)臨時(shí)活禽集中屠宰場位于雙加鎮(zhèn)雙加社區(qū)，規(guī)模約1400平方米，是妥善做好新冠肺炎疫情防控工作的配套建設(shè)項(xiàng)目，從1月30日開始正式施工，12天完成建設(shè)，日屠宰量達(dá)5000余只。

　當(dāng)日下午4點(diǎn)多，龍馬潭區(qū)臨時(shí)活禽集中屠宰場開始忙碌起來。200余只鴨子經(jīng)過進(jìn)場檢疫后，進(jìn)入屠宰場屠宰，整個(gè)屠宰流程干凈、衛(wèi)生，處理好的產(chǎn)品經(jīng)過再次檢疫，蓋上檢疫合格印章后將送往各個(gè)市場。

宰殺好掛成排的鴨子

　“屠宰場對(duì)每日屠宰的禽類要進(jìn)行申報(bào)，我們也將進(jìn)行抽樣檢查。”雙加鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法人員黎紅偉介紹，為了確保群眾能吃上安全、放心的生鮮禽類產(chǎn)品，龍馬潭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門派駐官方獸醫(yī)駐場檢疫，對(duì)雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等禽類進(jìn)行進(jìn)場和屠宰同步檢疫，如果合格就出具相關(guān)證明，如不合格就立即進(jìn)行無害化處理。

　“除了加強(qiáng)家禽檢疫，龍馬潭區(qū)還按照相關(guān)要求做好疫情防控工作?！?龍馬潭區(qū)臨時(shí)活禽集中屠宰場負(fù)責(zé)人陳俊偉介紹，該屠宰場采用規(guī)范化運(yùn)營管理，通過制度上墻、人員入場登記、體溫檢測、防護(hù)配備等舉措，最大限度減少疫情蔓延。

從業(yè)人員正在宰殺

從業(yè)人員正在給鴨子拔毛

　據(jù)了解，根據(jù)新冠肺炎疫情的防控要求，龍馬潭區(qū)關(guān)停了轄區(qū)內(nèi)所有不符合城建、環(huán)保、衛(wèi)生、動(dòng)物防疫等要求的屠宰場點(diǎn)，并迅速建成投用臨時(shí)活禽集中屠宰場。同時(shí)龍馬潭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門加強(qiáng)對(duì)該屠宰場的安全監(jiān)管，保證健康禽類入場，安全產(chǎn)品出場，做到檢疫全覆蓋。（陳濤 圖/文）

編輯：成欣

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