一座城，總會(huì)有它獨(dú)特的烙印。酒城瀘州“酒以城名，城以酒興”。

　　3月1日，相約瀘州東門口！

　　3月1日（農(nóng)歷二月二），以“逐浪前行  中國(guó)濃香”為主題，2025年瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典將在酒城瀘州東門口舉行，用一場(chǎng)盛大的文化禮典、一杯柔雅的春釀美酒，紀(jì)念中國(guó)濃香出海110周年，開啟一場(chǎng)中國(guó)白酒的非遺文化盛典。

往屆圖片

往屆圖片

　　自秦漢以來，瀘州各作坊主，無論官家私家，亦不分規(guī)模大小，都不約而同選擇在農(nóng)歷二月初二（俗稱“龍?zhí)ь^”）這一天舉行春釀封藏儀式。

　　從2008年起，每年農(nóng)歷二月初二，瀘州老窖都舉行春釀封藏大典儀式，釀酒師們推出“國(guó)窖1573定制酒”,以此選用自450余年從未中斷的國(guó)寶級(jí)窖池群，經(jīng)由傳承24代釀酒大師純手工靜釀而成的佳釀。封藏大典是中國(guó)白酒行業(yè)的年度盛典，再現(xiàn)了傳統(tǒng)禮制，展示了釀酒行業(yè)慎重追遠(yuǎn)和敬畏自然的傳統(tǒng)，如今已發(fā)展成為白酒乃至中國(guó)傳統(tǒng)文化重要的符號(hào)。

　　2021年，瀘州老窖封藏大典入選瀘州市第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2023年4月10日，再次成功入選第六批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄，這也是對(duì)“瀘州老窖多年以來堅(jiān)定舉辦封藏大典，傳承保護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)酒禮民俗文化，引領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)謁根尋祖，守護(hù)中國(guó)酒業(yè)人的文化之根”的肯定。

（來源：文旅瀘州－綜合瀘州老窖官網(wǎng)  瀘州老窖官方微信）

編輯：李永鑫

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