清明

天空潔凈明朗，是為“清”

大地萬物蘇醒，是為“明”

此時(shí)人體的新陳代謝隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺，人體內(nèi)的肝氣隨著春日漸深遠(yuǎn)而感覺愈加旺盛，在清明之際達(dá)到最高峰。

因此養(yǎng)護(hù)好“陽氣的生發(fā)”、養(yǎng)護(hù)好肝至關(guān)重要。

鐘洪衛(wèi)

老年病科

教授

四川省名中醫(yī)

碩士研究生導(dǎo)師，四川省中醫(yī)藥管理局學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人，教育部學(xué)位中心評審專家，國家老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)繼承人。從事中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合臨床、教學(xué)、科研工作30余年。對老年常見多發(fā)、疑難疾病的診治及綜合評估具有一定的臨床經(jīng)驗(yàn)，擅長感冒、慢性阻塞性肺疾病、高血壓、冠心病、糖尿病、失眠、月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、腫瘤等疾病的中西醫(yī)結(jié)合診治。

城北門診：周一全天（A225診室）

周二、周四、周五上午（B207診室）

水井溝門診:周三、周日上午（212診室）

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)旺木傷金傷土，如果肝氣過旺，會對心肺及脾胃產(chǎn)生不良影響；清明祭祖，易觸景傷情，很容易產(chǎn)生不良情緒。因此保持心態(tài)平和，科學(xué)合理地安排好每天的生活、工作、娛樂，是調(diào)養(yǎng)肝氣的好辦法，不妨趁春日生機(jī)，踏青出游、賞花等，舒緩郁結(jié)心緒。

清明時(shí)節(jié)，常吃二甜

1.山藥

味甘性平、健脾益氣，經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力，還能有效預(yù)防胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病的復(fù)發(fā)，煮粥、煲湯、炒菜均可。

2.大棗

不僅對脾臟有益處，還能補(bǔ)氣養(yǎng)血，尤其適合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。

清明時(shí)節(jié)，常吃三菜

1.韭菜

所謂“春韭貴如油”，韭菜在春天質(zhì)量最好，常吃有助于提高機(jī)體免疫力。而且韭菜是溫性的，含有豐富的膳食纖維，利于人體生發(fā)陽氣，在補(bǔ)腎的同時(shí)，能起到延緩衰老的作用。

食用方法：炒雞蛋或做成韭菜盒子，都很不錯。

2.馬齒莧

清明時(shí)節(jié)的野菜性偏涼，有清熱解毒、涼血止血、止痢的作用。其中，馬齒莧是最流行的。

食用方法：把采來的馬齒莧去掉根和老莖，洗凈后需用滾開的水焯大約一分鐘再撈出來，并切段放入盤中，拌些蒜泥，再加上醋和姜等。這樣會起到驅(qū)寒涼的作用。

3.苦菊

清明節(jié)氣時(shí)如果肝火太旺會引燃心火，這兩堆火要是一并燒起來問題可就大了，比如容易出現(xiàn)口瘡、口腔潰瘍、牙疼、長痘等?？嗑漳芷礁蚊髂俊⒔鉄峤舛?，其色嫩綠的，味微苦，很爽口，洗凈以后涼拌就能吃。

清明時(shí)節(jié)，常揉三穴

肝氣過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良影響，阻礙其運(yùn)化機(jī)能，可造成情緒失調(diào)、氣運(yùn)行血不暢，從而引發(fā)各種疾病。經(jīng)常敲打或按揉以下三個穴位，也有很好的疏肝解郁功效。

1.行間穴

行間穴在大腳趾和二腳趾縫上。它是一個瀉心火的穴位。

春天肝火盛，會導(dǎo)致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血等癥，這表明火已經(jīng)從肝經(jīng)進(jìn)入到心經(jīng)，多揉“行間穴”，就可以把心火從這里散出去了。

2.太沖穴

在腳背上大腳趾與二腳趾結(jié)合處向腳腕方向推，推到兩個骨頭連接的盡頭就是太沖穴，堪稱人體第一大要穴。它是肝經(jīng)的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。通過按揉“太沖穴”，可以讓人體郁結(jié)的氣最大限度地沖出去。

按揉方法：仔細(xì)找到最痛的點(diǎn)，然后從“太沖穴”向揉到“行間穴”方向推揉，有助于將肝火泄發(fā)出去。

3.足三里

位于小腿前外側(cè)，犢鼻穴下3寸，距脛骨前緣一橫指(中指)。

強(qiáng)壯保健穴，主治胃腸病證，長期按摩此穴，可協(xié)助降血脂、降低血液黏度、預(yù)防血管硬化，對脂肪肝的防治也有很大益處。

按揉方法：每天每側(cè)按揉30～50次，個人感覺酸脹為度。

清明時(shí)節(jié)，常飲四湯

1.山楂薏米飲

取生山楂9克、薏米10克，加雞內(nèi)金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2個月為一療程。

功效：舒肝理氣、健脾養(yǎng)胃。

2.藕汁白蘿卜飲

鮮藕100克，白蘿卜100克，蜂蜜30毫升。

選取鮮嫩的藕節(jié)，同白蘿卜一并洗凈切碎，放入榨汁機(jī)榨汁，過濾后在汁中調(diào)入蜂蜜即可飲用。

功效：涼血養(yǎng)陰，養(yǎng)肺潤腸涼血。

3.枇杷銀耳湯

新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖適量。

將銀耳用冷水浸發(fā)清洗干凈，放入碗內(nèi)加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟，選新鮮枇杷剝?nèi)テ?，挖去籽，切成小片待用?/p>

洗凈鍋，放清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，放入大湯碗中即成。

功效：此方可治療肺熱傷陰，肺燥咳嗽，咯痰不爽，肺結(jié)核等病癥。

4.砂仁鯽魚湯

鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。

將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。

功效：醒脾、開胃、利濕。

（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：肖昂

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