今年酒博會期間，但凡到過瀘州的，一定會被滿城的佳樂酒業(yè)品牌宣傳所震撼——車站、街道、酒店、會場......滿眼是佳樂酒業(yè)。

　　酒博會期間能擁有如此聲勢，讓人不免對佳樂酒業(yè)青眼相加。

　　聲勢強大的佳樂酒業(yè)究竟有何來頭？全城覆蓋式的品牌“轟炸”又是出于怎樣的考量？近日，酒業(yè)家專訪到了佳樂集團副總裁、佳樂酒業(yè)董事長李潔，聊了聊佳樂酒業(yè)的市場布局和品牌愿景。

酒博會現(xiàn)場，領導及嘉賓參觀佳樂酒業(yè)展館

行業(yè)首推“海陸空”戰(zhàn)略，佳樂酒業(yè)勇當新時代“弄潮兒”

　　毫無疑問，佳樂酒業(yè)這波宣傳是成功的，重點時間、重點區(qū)域精準投放，持續(xù)不斷地強化記憶，引起了無數(shù)酒商和媒體的關注，在酒圈掀起了廣泛的熱議。

　　言及這波出圈的宣傳，李潔表示，這只是佳樂酒業(yè)“海陸空”品牌戰(zhàn)略中的很小一環(huán)。 

　　“?！?，即海選市場。2022年是佳樂酒業(yè)“五年規(guī)劃”的推廣年，最主要的任務就是要向全國市場推廣。李潔透露，佳樂酒業(yè)在海選市場的時候，主要依據(jù)企業(yè)發(fā)展前景和公司產(chǎn)品市場定位，在充分研判目標市場需求和目標客群喜好的基礎上，關注業(yè)外不放棄業(yè)內(nèi)，重視“城市”不放棄“農(nóng)村”。截止目前，根據(jù)市場數(shù)據(jù)反饋，佳樂酒業(yè)已在全國推廣的過程中，海選出了山東、北京、河北、河南、湖北、江蘇、廣東等8個省區(qū)市場作為根據(jù)地市場。

　　“我們會根據(jù)市場的反饋來，訂單也會有匹配，濃香為主的市場，醬香就會限量，醬香為主的市場，濃香就會限量?！崩顫嵳f到。

　　 “陸”，即登陸深耕。根據(jù)地市場海選出來以后，即進入市場深耕階段。2023年是佳樂酒業(yè)“五年規(guī)劃”的深耕年，將在全國遴選出的根據(jù)地市場進行深耕，深度做好產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)容和傳播，落地做有溫度的體驗和轉(zhuǎn)化。值得注意的是，今年雖是推廣年，但高效的佳樂酒業(yè)早已提前開啟深耕計劃，在山東、河南及北京等地根據(jù)市場針對性地做好了差異化布局。

　　毫無疑問，此次的瀘州全城品牌覆蓋便屬于“登陸深耕”的戰(zhàn)術之一。李潔向酒業(yè)家表示，瀘州和成都是作為佳樂酒業(yè)的樣板市場來打造的，未來其他根據(jù)地市場的渠道該如何做、團購該如何做、傳播該如何做，都將以此為模板。

　　“空”則是空中廣告投放。2022年是佳樂酒業(yè)至關重要的品牌推廣年，佳樂酒業(yè)深諳“居高聲自遠”的道理，強勢登陸央視宣傳高地，通過CCTV-2、CCTV-4、CCTV-7等一系列熱播頻道廣告植入，將佳樂酒業(yè)的品質(zhì)、品牌形象，向全國推廣，通過央視賦能，全面提升佳樂酒業(yè)的知名度、美譽度以及品牌價值。

　　李潔總結(jié)道：“佳樂酒業(yè)就是要通過空中央視廣告配合屬地市場落地廣告，來達到“海陸空”的完美契合”。

　　綜合來看，“海”體現(xiàn)的是佳樂酒業(yè)對于市場的全面把控，代表著佳樂酒業(yè)市場戰(zhàn)略的廣度；“陸”透露出佳樂酒業(yè)對于重點市場的系統(tǒng)化深耕，代表著佳樂酒業(yè)市場渠道的深度；“空”則是佳樂酒業(yè)對于品牌打造的高瞻遠矚，代表著佳樂酒業(yè)品牌建設的高度。

　　“海陸空”戰(zhàn)略之外，針對正在到來的酒業(yè)數(shù)字化時代，佳樂酒業(yè)也在做一些大膽嘗試和精細化的運營。

　　李潔告訴酒業(yè)家，除了對京東、天貓等傳統(tǒng)電商渠道的覆蓋，佳樂酒業(yè)還把握趨勢，入駐了抖音、快手等短視頻平臺，通過新零售+社交電商渠道更快、更有效地觸達更多消費人群。此外，在私域電商領域，佳樂酒業(yè)也專設了團隊在運營。

　　佳樂酒業(yè)的電商復購客戶達67.8%，其中復購5次以上的客戶超過51%，這些客戶均是基于對佳樂酒業(yè)濃香佳記窖藏系列、醬香正昌隆系列產(chǎn)品質(zhì)量的高度認可和價值認同。佳樂酒業(yè)的專業(yè)團隊也會針對不同的客戶群體量身定制不同的活動內(nèi)容和推廣形式，讓每一位客戶都能有賓至如歸的優(yōu)越感。佳樂酒業(yè)，這位酒圈新時代的“弄潮兒”，在競爭中凝聚昂揚的斗志，在實踐中啟迪企業(yè)發(fā)展的智慧，在市場中堅定賣好酒的信仰。

錨定濃醬雙優(yōu)，老企業(yè)打造新品牌

　　酒業(yè)家關注到，系統(tǒng)化的市場戰(zhàn)略之外，佳樂酒業(yè)濃醬雙優(yōu)的品牌布局同樣不容小覷。

　　談及公司品牌布局，李潔自豪地說：佳樂酒業(yè)是“老企業(yè)打造新品牌，老窖池釀出時間味”，老窖池與老酒齡“雙優(yōu)”、非遺技藝與文物級窖池“雙優(yōu)”、濃香與醬香“雙優(yōu)”。

　　李潔介紹，佳樂酒業(yè)隸屬佳樂集團，整個集團的業(yè)務覆蓋酒業(yè)、地產(chǎn)、商業(yè)運營、酒店、金融、電力、醫(yī)藥、物業(yè)等多個領域，多業(yè)互動一直是佳樂集團行穩(wěn)致遠的行事準則。作為整個集團轉(zhuǎn)型換道的主力企業(yè)，佳樂酒業(yè)從一開始便被集團寄予厚望，其重要性不言而喻。

　　酒業(yè)家了解到，佳樂集團的酒業(yè)版圖始于對“泓立槽坊”的并購。源于清乾隆三年的“泓立槽坊”，由瀘州老窖于上世紀七十年代初改擴建為現(xiàn)有規(guī)模，是瀘州老窖的釀酒基地和科技實驗廠，后因資產(chǎn)置換至瀘州鑫霸實業(yè)，從瀘州老窖改制分離出來，使得佳樂酒業(yè)能夠在鑫霸實業(yè)成功并購重組泓立槽坊，將其更名為佳樂酒業(yè)濃香釀酒公司漕溪基地，開啟佳樂集團酒業(yè)征程。泓立槽坊酒傳統(tǒng)釀制作技藝列入政府“非遺名錄”，泓立槽坊老窖池群是文物級老窖池，從這一點看，佳樂酒業(yè)濃香酒的酒質(zhì)和品質(zhì)，與瀘州老窖同根同源，有著一脈相承的淵源。

　　而在醬香方面，佳樂酒業(yè)的正昌隆燒坊同樣不遑多讓，其始建于乾隆年間，而后雖多經(jīng)戰(zhàn)亂損毀，但光緒年間浴火重生的正昌隆燒坊趁勢擴建，并且?guī)资隄撔尼劸?、存酒，不因利而賣酒。得益于這種長期主義的堅守，正昌隆燒坊有著龐大的老酒存量，品質(zhì)在業(yè)內(nèi)有口皆碑。

　　值得一提的是，正昌隆20醬酒在剛剛過去的第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會期間獲得了中國酒業(yè)協(xié)會頒發(fā)的青酌獎，獲得眾多專家評審的一致肯定，這是對正昌隆燒坊多年品質(zhì)堅守最好的贊譽。

　　李潔告訴酒業(yè)家，作為公司主推的兩款產(chǎn)品，濃香的佳記50窖藏和醬香的正昌隆20醬酒，在市場反饋都非常好，而佳記50窖藏也是2021年獲得過“青酌獎”，雙品上榜，佳樂酒業(yè)濃醬雙優(yōu)格局已然形成。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉為佳樂酒業(yè)頒發(fā)“青酌獎”

　　專訪期間，李潔不止一次強調(diào)，佳樂酒業(yè)的核心價值觀是“品質(zhì)支撐品牌，共享贏得未來”。她進一步解釋道，品質(zhì)支撐品牌，就是用心釀造好酒，為消費者提供最好的品質(zhì)；共享贏得未來，就是要努力打造良好的酒業(yè)共享平臺，惠澤員工，致富盟友，與員工和合作伙伴分享品牌成長的紅利。

　　眾人拾材火焰高，從佳樂酒業(yè)的價值觀不難看出，這是一條凝聚眾力，打造命運共同體的品牌之路，只有團隊建設好了，才能上到生產(chǎn)釀造、下到渠道銷售，勠力同心，攜手共進，完成從產(chǎn)品品質(zhì)到服務體驗的品牌閉環(huán)。

秉持長期主義，佳樂酒業(yè)開啟百年征程

　　受疫情和行業(yè)影響，醬酒邁入下半場，醬酒熱存在一定的“退熱”。但佳樂酒業(yè)仍然堅信，好品質(zhì)、高品質(zhì)的醬酒始終會有市場。

　　李潔認為，目前的白酒行業(yè)略顯浮躁，而浮躁中又競爭異常激烈。針對目前的行業(yè)現(xiàn)狀，佳樂酒業(yè)要努力做好三件事：

　　一是堅持產(chǎn)品品質(zhì)?！搬剝?yōu)酒、存老酒、賣好酒”，這一佳樂酒業(yè)的初心，正好印證了企業(yè)堅守品質(zhì)的信心和決心，堅持用心釀造好酒，不惜金錢和時間儲存好酒，以最大誠意為消費者呈現(xiàn)匠心精神。

　　二是堅持前端后端互動。不管是產(chǎn)品，還是品牌，始終以市場為基礎和導向，致力解決市場消費痛點和關注點，加強市場端與生產(chǎn)端的互動，對市場的反應及時有效。佳樂酒業(yè)將根據(jù)市場的反饋來調(diào)整產(chǎn)品特色和風格，做相應的市場精細化運營。

　　三是堅持客戶至上原則。追求產(chǎn)品價值與客戶的價值認同，追求產(chǎn)品品質(zhì)與消費者認知的契合度，深挖消費者需求，縮短消費者距離，最終讓佳樂的產(chǎn)品品牌真正地走入消費者心坎兒里。

　　專訪最后，李潔還向酒業(yè)家分享了佳樂集團的企業(yè)精神，即“知難而進，自強不息”，為此不管前路如何艱險，佳樂酒業(yè)將繼續(xù)秉持“正心釀酒，正德從業(yè)”的經(jīng)營理念，朝著“創(chuàng)百年企業(yè)，樹傳世品牌”的企業(yè)使命努力奮進。有佳樂集團的實力、有長期奮斗的耐力、有面對困難不改色的定力，佳樂酒業(yè)定會應勢而為、乘勢而上。 

　　佳樂酒業(yè)從一開始就身懷長期主義精神，走可持續(xù)發(fā)展的道路。佳樂酒業(yè)深知，風口一閃而過，任何抱著撞大運、想要走捷徑的企業(yè)都是不能獲得長久成功的，在酒業(yè)的“新副本”中，佳樂不想做“網(wǎng)紅”，而是要腳踏實地，仰望星空，把市場做熟做透，做百年的品牌，甚至更長。（文丨酒業(yè)家 李飛龍）

編輯：李永鑫

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