夏日的灼熱如同火爐般籠罩大地，隨著溫度計指針無情地攀升，人們時常被酷暑折磨得疲憊不堪，汗流浹背成了日常寫照。這種情況下，體內(nèi)的水分與電解質(zhì)平衡容易遭到破壞，進(jìn)而引發(fā)諸如中暑、持續(xù)疲乏等一系列令人不適的癥狀。

面對如此考驗，自古傳承的智慧——傳統(tǒng)中藥解暑飲品，便成為大眾消暑降溫的寵兒。這些飲品不僅能夠迅速為身體帶來涼意，更蘊(yùn)含著清熱解毒、滋養(yǎng)津液、解渴平燥的多重功效，確保即使在烈日炎炎下，人們亦能保持身心的清爽與活力充沛。

中藥解暑飲品的特點(diǎn)

1、天然草本

中藥解暑飲品多采用自然生長的草本植物，如金銀花、菊花、夏枯草、烏梅、山楂、話梅、綠豆等，這些材料富含天然的清涼成分，能夠有效降低體內(nèi)熱量，促進(jìn)體內(nèi)循環(huán)。

2、藥食同源

在中醫(yī)理論中，很多用于解暑的草藥同時也具有食療價值，體現(xiàn)了“藥食同源”的理念。例如，菊花不僅能夠清肝明目，還能作為茶飲直接飲用；金銀花既能解毒消炎，也是制作涼茶的常用材料。

3、口味多樣

為了適應(yīng)不同人群的口味偏好，中藥解暑飲品既有酸甜可口的如酸梅汁，也有清淡回甘的如菊花茶，豐富的口味滿足了大眾的需求。

4、季節(jié)性

許多解暑飲品的選擇和制作會根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行調(diào)整，夏季時選擇更多具有清涼特性的草藥，以達(dá)到最佳的解暑效果。

5、健康養(yǎng)生

除了即時的解暑效果外，中藥解暑飲品還注重調(diào)養(yǎng)身體，促進(jìn)健康。比如，龜苓膏能夠清熱解毒，同時還有滋陰潤燥的功效。

綜上所述，中藥解暑飲品是中國傳統(tǒng)智慧的結(jié)晶，不僅能夠幫助人們應(yīng)對夏季高溫，還融入了中醫(yī)的養(yǎng)生理念，是夏季保健不可或缺的一部分。

常見中藥解暑飲品配方

酸梅湯

酸甜交織的消暑秘方

配料：烏梅20克、山楂12克、陳皮6克、玫瑰花6克、甘草6克?？砂磦€人口味適量加入桂花和冰糖。

功效：收斂浮陽、緩解大汗、斂陰生津，適合出汗過多導(dǎo)致體虛的情況。

山楂麥冬飲

酸甘潤肺的清熱佳品 

配料：山楂10克、麥冬10克。可根據(jù)口味添加冰糖。

功效：養(yǎng)陰滋潤、幫助消化。

決明子清涼飲

清潤爽口的解暑佳品

配料：決明子15～30克，先炒黃后水煎。

功效：清熱明目、潤腸通便。

藿香佩蘭茶

清香縈繞的解暑妙飲

配料：藿香10克、佩蘭10克，用200ml開水沖泡。

功效：解暑化濕、和中止嘔。

金銀花麥冬茶

清熱滋潤的養(yǎng)生良伴

配料：金銀花10克、麥冬10克，用200ml開水沖泡。

功效：養(yǎng)陰滋潤、清熱降火，適用于熱燥上火、口干喉癢。

菊花決明子茶

明目清火的養(yǎng)生佳飲

配料：菊花6克、決明子10克、大棗2枚，用200ml開水沖泡。

功效：清肝明目，適合目赤腫痛、眼干眼澀、心煩易怒等癥狀。

烏梅白糖湯

酸甜消暑的清潤佳飲

配料：烏梅50—100克，加入適量白糖，共同加水煎湯，放冷后飲用。

功效：生津開胃、解熱除煩，適用于暑熱口渴、食欲低下或暑天腹瀉等癥狀。

薄荷綠茶

自然界的清涼使者

配料：新鮮薄荷葉10克（或干薄荷葉5克）、綠茶3克。將薄荷葉與綠茶一同放入茶壺，用90℃左右的熱水沖泡。

功效：清熱解暑、提神醒腦，特別適合夏日午后疲勞時飲用，能有效緩解暑熱引起的頭暈不適。 

綠豆薏仁湯

甘甜中的清涼哲學(xué) 

配料：綠豆50克、薏苡仁30克、冰糖適量。將綠豆和薏苡仁洗凈后，加水煮至豆?fàn)€，最后加入冰糖調(diào)味。

功效：清熱利濕、解毒消腫，非常適合濕熱體質(zhì)的人群在夏季食用，有助于排除體內(nèi)濕氣，緩解夏季因濕熱引起的不適。

蓮子百合銀耳羹

滋養(yǎng)潤肺的甜品佳肴

配料：干蓮子20克、干百合15克、銀耳一朵（約10克），冰糖適量。銀耳提前泡發(fā)，所有材料一同燉煮至軟爛。

功效：滋陰潤肺、清心安神，對夏季因高溫引起的失眠、心煩有很好的緩解作用，同時也能補(bǔ)充流失的水分。

以上飲品均為傳統(tǒng)中藥食療方，制作簡單，既可解暑又有利于身體健康。但需注意，部分藥材如決明子、薏苡仁等有利尿作用，不宜過量飲用，特別是孕婦及特殊體質(zhì)人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用，并建議在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。此外，適量飲用是關(guān)鍵，過猶不及，即使是再好的食材和藥材，過度攝入也可能對身體造成負(fù)擔(dān)。合理安排飲食，結(jié)合良好的生活習(xí)慣，才能讓這個夏天更加健康舒適。

（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：肖昂

關(guān)注川南在線網(wǎng)微信公眾號
長按或掃描二維碼 ，獲取更多最新資訊 其他