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言論|肖大齊:“?以“六個瀘州”為翼,用“瀘州話”擺一擺“中國故事”的龍門陣

頭條川南在線  發(fā)布時間:2025-06-24

□ 肖大齊

2025年6月20日,四川省文聯(lián)黨組書記、副主席韓梅同志在《中國藝術報》刊發(fā)了《在“七新”上發(fā)力,以“四川話”講好“中國故事”》。“七要”舉措,勠力創(chuàng)新、深受啟發(fā)。

我是瀘州人,我熱愛瀘州。咱瀘州人要講中國故事,就像擺龍門陣,從屋頭的油鹽醬醋擺到長江頭的船來船往,從巷子頭的黃桷蘭香擺到酒窖頭的窖泥香,哪一樣不是活生生的中國味道?今天就用咱瀘州人“擺條”的方式,把“六個瀘州”的煙火氣掰開了、揉碎了,看哈咱們是咋個用方言土語,把中國故事講得有鹽有味的。

“漫游瀘州”擺的是文化傳承的龍門陣

要說咱瀘州的“根”,那肯定要從長江和沱江交匯處的酒壇子說起。老祖宗些在這塊土地上釀酒釀了兩千多年,窖池頭的微生物都記得到朝代的更替?!奥螢o州”不是喊你像趕場一樣匆匆忙忙,而是喊你“慢點走,慢慢看”——到老窖池群聞哈兒酒糟香,在郎酒莊園頭看哈兒調(diào)酒師的手是咋個在酒缸頭“畫圈圈”,去堯壩古鎮(zhèn)的青石板上踩哈兒古人的腳印,到福寶森林公園的竹林頭聽哈兒非遺竹編的“咔嚓”聲,幺兒啦,硬是安逸!

前兩年有個外地來的游客,在老窖景區(qū)用AR眼鏡“穿越”到明清時候的釀酒作坊,看到虛擬的老匠人跟他擺釀酒經(jīng),驚得眼睛都瞪圓了:“哎呀,你們?yōu)o州人硬是把老祖宗的東西耍出了新花樣!”可不是嘛,咱們把文化符號變成“摸得倒、嘗得到”的消費場景,就像把老輩子的故事編成了電視劇,年輕人看得津津有味。2024年文旅消費對GDP貢獻率達12.3%,這串數(shù)字背后,是兩千多家民宿、文創(chuàng)小店像雨后的傘花一樣冒出來的,家家戶戶都在賣“瀘州味道”。

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今年五一期間,山河明月城游客爆滿  

這哪里是在搞旅游嘛,分明是用“文化+體驗+消費”的方式,給老祖宗的智慧插上了翅膀。就像咱瀘州人常說的“酒是陳的香”,文化也是越“泡”越有味道。當游客在酒道表演中摸到了“中國酒城”的歷史脈絡,當非遺油紙傘的傘骨、醬油黑得明晃晃在直播鏡頭前閃著光,咱們的文化自信就像老窖池里的酒醅,越發(fā)酵越醇厚;就像醪料里的醬油,越曬越香。這就是中國故事里最扎實的“地基”——既要守得住老本,又要懂得創(chuàng)新,就像長江水,既裝得下千年的沉淀,也載得動明天的希望。

 “宵肴瀘州”燒的是人間煙火的“麻辣江湖”

 一到晚上,沱江兩岸的燈火就跟咱瀘州人的熱情一樣“燃”起來了。濱江路夜市的“麻辣江湖”頭,護國陳醋雞的酸香混著古藺麻辣雞的辣氣,直往人鼻子里鉆;水潦彝族鄉(xiāng)的火把宴上,彝族老鄉(xiāng)的酒歌跟火苗一樣竄得老高?!跋葹o州”哪里是在吃宵夜嘛,分明是把白天的日子過成了“續(xù)集”,把生活過成了“連續(xù)劇”。

 “酒城不夜天”的美食街區(qū)頭,有個賣涼糕的李孃孃,以前在巷子頭擺個小攤攤,現(xiàn)在搬進了亮堂堂的鋪面,還搞起了直播賣涼糕?!鞍滋熨u涼糕,晚上搞直播,忙得腳不沾地,但心里頭甜得很!”她咧起嘴笑的時候,手機屏幕上正飄過“主播家的涼糕巴適得板”的彈幕。2024年瀘州夜間消費占社會消費品零售總額38%,這意味著每10塊錢消費里頭,就有3塊8是在夜色里頭“花”出去的。更安逸的是,這“夜貓子經(jīng)濟”還創(chuàng)造了5萬多個崗位,好多年輕人晚上在夜市擺攤賣創(chuàng)意,白天在辦公室搞設計,日子過得“兩頭甜”。

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一碗李婆老涼糕,承載多少瀘州人的鄉(xiāng)愁  

咱瀘州人的“宵肴”不是簡單的“吃飽喝足”,而是把生活過成了“立體電影”——吃的是麻辣鮮香的味道,看的是川劇變臉的絕活,聽的是龍舟夜劃的水聲,買的是非遺手作的小玩意兒。這種“食、游、購、娛”的閉環(huán),就像咱瀘州人擺龍門陣,東拉西扯都能扯出個“圓場”來。當年輕人舉著手機直播夜市的煙火氣,當外地游客捧著一碗豆腐腦水粉吃得滿頭冒汗,咱們就用這最接地氣的“宵夜文化”,講著中國故事里最溫暖的篇章——日子要過得有滋有味,生活要充滿煙火氣,就像咱瀘州的火鍋,越煮越有味道,越熱鬧越有盼頭。

 “樂購瀘州”逛的是古今交融的“消費壩壩”

 走進步步高商圈,智能導購機器人跟你打招呼:“帥哥美女,想買點啥子?”轉頭又在跨境商品直購中心看到5G直播里的義烏小商品城,簡直像“穿越”到了未來。水井溝步行街的“國潮快閃店”前,年輕人排起長隊買印有瀘州老窖圖案的T恤,旁邊“后備箱市集”的老板正用瀘州話吆喝:“走過路過不要錯過,自家做的文創(chuàng)小玩意兒,巴適得很!”

而江陽區(qū)大河街開街以來,通過“歷史場景活化+年輕化業(yè)態(tài)+沉浸式活動”三重策略,形成“古今碰撞”的沉浸式街區(qū),將傳統(tǒng)老街轉化為樂購新地標。以本土文化(酒、碼頭、非遺)為靈魂,避免同質化;通過高頻活動維持熱度,實現(xiàn)“人流→消費”轉化;政策支持(如文旅消費季、國補聯(lián)動)強化商戶信心。開業(yè)至2025年2月初,接待游客近25萬人次,日均1.9萬人次;春節(jié)假期日均客流量超1.85萬人次。開業(yè)20天營收210萬元,春節(jié)假期總營業(yè)額超100萬元,日均近14萬元。如此發(fā)展特速,未來有望成為川南文旅消費的標桿案例。

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今年春節(jié),大河街一開街即迎來12萬人次的游客  

要說最“洋盤”的,還是自貿(mào)區(qū)的進口商品展示交易中心,120多個國家的商品擺得琳瑯滿目,不出瀘州就能買到法國的香水、東南亞的水果。有個孃孃第一次在這兒買了泰國榴蓮,邊剝邊感嘆:“以前要去香港才能買到的東西,現(xiàn)在在家門口就買到了,咱們?yōu)o州硬是越來越‘國際化’了!”2024年跨境電商交易額增長65%,居民境外消費轉化率提升到32%,這意味著好多瀘州人不用“漂洋過?!保湍馨选叭澜纭辟I回家。

“樂購瀘州”玩的不是“小打小鬧”,而是“買全球、賣全球”的大格局。對內(nèi),智慧商圈就像個“超級大腦”,統(tǒng)一支付平臺、消費大數(shù)據(jù)分析讓消費變得“明明白白”;對外,長江黃金水道和中歐班列(瀘州號)就像兩條“大動脈”,把瀘州跟世界連在一起。這就像咱瀘州人做生意,既懂得“守”住本地的老主顧,又敢于“闖”出去賺天下的錢。當瀘州的白酒通過中歐班列賣到歐洲,當外國的紅酒擺上瀘州人的餐桌,咱們就用這“買買賣賣”的熱鬧勁兒,講著中國故事里最鮮活的章節(jié)——開放才能發(fā)展,包容才能強大,就像咱瀘州的長江水,既能接納百川,也能奔向大海。

 “會聚瀘州”搭的是要素聚合的“大舞臺”

 “會聚瀘州”這盤棋下得有多大?你看嘛,中國國際酒業(yè)博覽會、中國國際地標產(chǎn)品博覽會年年都在瀘州“扎根”。2024年展會面積12萬平方米,500多家全球酒企來參展,簽約金額突破800億。這可不是“小打小鬧”的展銷會,而是把全世界的“酒壇子”“非遺產(chǎn)品”都搬到了瀘州的“壩壩頭”,讓瀘州成了名副其實的“世界酒客廳”。

有個參加酒博會的法國酒商,本來只是想來看看中國白酒,結果在瀘州老窖的窖池邊看傻了眼:“你們的釀酒工藝太神奇了,跟我們的葡萄酒釀造完全是兩種‘藝術’!”后來他不僅簽了合作協(xié)議,還把瀘州的酒文化拍成視頻發(fā)回法國,說要讓家鄉(xiāng)人看看中國白酒的“魔法”。這就是“會聚瀘州”的魔力——它不僅是個做生意的平臺,更是個文化交流的“大舞臺”,讓瀘州的“江風酒韻”吹到了世界各地,也讓世界的聲音傳到了瀘州的巷子里。

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中國國際酒業(yè)博覽會已經(jīng)成為瀘州會展經(jīng)濟的一張金字招牌  

會展經(jīng)濟就像個“強磁石”,把資金、技術、人才這些“寶貝”都吸到了瀘州。你想嘛,展會“干”起來,酒店、交通、餐飲都跟著“火”,周邊的文創(chuàng)、物流、設計也跟著“沾光”。這就像咱瀘州人辦酒席,桌子一擺,親戚朋友都來了,熱鬧了不說,還能互相幫襯著做點事。當瀘州通過展會把“中國酒城”的名片越擦越亮,當世界通過展會看到中國西部城市的活力,咱們就用這“聚天下客”的氣度,講著中國故事里最開闊的段落——合作才能共贏,共享才能致遠,就像咱瀘州的酒,越“聚”越香,越“品”越有味道。

 “康健瀘州”守的是民生幸福的“老本營”

 說到“康健瀘州”,好多人最先想到的可能是醫(yī)療資源,但在咱瀘州人眼里,“康健”是融入骨子里的生活態(tài)度——早上在濱江路看大爺大媽打太極,中午在茶館頭喝杯“老鷹茶”,晚上在小區(qū)樓下跳壩壩舞,這才是“康健”的真滋味。當然,咱們的醫(yī)療“硬實力”也不容小覷,西南醫(yī)科大學附屬醫(yī)院在西南地區(qū)都是“響當當”的,2024年建成的“康健城”醫(yī)療園區(qū),更是把優(yōu)質醫(yī)療資源“打包”送到了老百姓家門口。

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西南醫(yī)大中醫(yī)院

有個住在納溪的張大爺,以前看病要跑幾十公里到城里頭,現(xiàn)在家門口的社區(qū)醫(yī)院就能做基本檢查,還能跟大醫(yī)院“連線”問診。“現(xiàn)在看病方便得很,就像在自家院子頭一樣,不用‘跑斷腿’了!”張大爺?shù)母袊@,說出了好多瀘州人的心聲。除了醫(yī)療,咱們的“康健”場景還延伸到了養(yǎng)老、健身——社區(qū)養(yǎng)老服務中心的“壩壩宴”月月都有,長江濱江健身步道成了網(wǎng)紅“打卡點”,連農(nóng)村都建起了標準化的健身廣場。

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全民健身,舞出健康與幸福  

“康健瀘州”不是冷冰冰的數(shù)字,而是熱乎乎的生活——是菜市場里新鮮的蔬菜,是公園里孩子們的笑聲,是社區(qū)醫(yī)生上門問診的關懷。這就像咱瀘州人常說的“身體是本錢”,只有把“本錢”守好了,日子才能過得“有滋有味”。當瀘州用優(yōu)質的醫(yī)療資源守護著老百姓的健康,當全民健身成為城市的“新時尚”,咱們就用這“穩(wěn)穩(wěn)的幸?!?,講著中國故事里最溫暖的底色——發(fā)展為了人民,發(fā)展依靠人民,就像咱瀘州的沱江水,緩緩流淌,滋潤著每一寸土地,每一個生活在這片土地上的人。

 “綠趣瀘州”長的是山水相依的“生態(tài)賬本”

 要說瀘州的“綠”,得從長江邊的“山咔咔”說起。黃荊老林的珙桐樹開成“白鴿”,福寶森林公園的楠竹挨到天,沱江岸邊的蘆葦蕩里,鷺鷥撲棱著翅膀叼起剛躍出水面的魚。咱瀘州人常說“靠山吃山,靠水吃水”,可這“吃”法早變了——不是砍樹賣錢,是讓青山綠水自己“生錢”。

前年有個重慶來的攝影師,在長江濕地拍晨霧,鏡頭里突然晃過一群越冬的黑頸鶴,驚得他邊按快門邊念叨:“硬是想不到,長江邊邊還有這‘稀客’!”可不是嘛,咱們搞“十年禁漁”,江里的魚多了;退耕還林栽了20萬畝竹子,山上的鳥回來了。敘永縣的苗家阿婆把自家竹林改成“竹家樂”,游客來了能砍竹筍、編背篼,臨走還能捎兩斤古法熬的竹蓀湯。2024年瀘州生態(tài)旅游收入破百億,200多個村子靠“賣空氣”“賣風景”鼓了腰包,這串數(shù)字背后,是300多萬畝森林像綠色海綿一樣吸著二氧化碳,是長江瀘州段水質常年穩(wěn)在Ⅱ類的“生態(tài)賬本”。

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瀘州東門口每年都會展現(xiàn)鳶飛魚躍的勝景  

這哪里是在搞旅游嘛,分明是用“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+鄉(xiāng)愁”的法子,給綠水青山系上了“金腰帶”。就像咱瀘州人說的“樹多水才清”,生態(tài)也是越“養(yǎng)”越值錢。當游客在赤水河峽谷徒步時撞見野生獼猴,當古藺山區(qū)的蜂農(nóng)把蜂蜜貼上“有機認證”標簽賣進直播間,咱們的綠色發(fā)展就像楠竹的根,越扎越深;就像長江的水,越流越清。這就是中國故事里最鮮活的“生態(tài)課”——既要守得住青山,又要算得精生態(tài)賬,就像瀘州的竹編,編進去的是歲月,織出來的是未來。

要說瀘州的“綠”,那可是從長江兩岸漫出來的。清晨的沱江濕地公園,白鷺貼著水面飛,釣魚的大爺甩竿時驚起一灘水花;福寶國家森林公園里,負氧離子濃得像能擰出水來,游客背著竹簍采野生菌,腳底下的落葉“咔嚓”響。咱瀘州人講生態(tài),不是掛在嘴邊的空話,而是把“綠”種進了城市的血脈里——主城區(qū)綠化覆蓋率達43.2%,長江兩岸10公里生態(tài)廊道像條翡翠腰帶,把老城新城串在一起。

去年夏天,合江縣的護魚隊在長江邊救下一只受傷的中華鱘,隊員老王邊給它上藥邊念叨:“乖乖,快點好起來,長江是你的家嘛?!比缃?,瀘州段長江水質常年保持Ⅱ類,江豚時不時躍出水面“打招呼”。更安逸的是,咱把生態(tài)優(yōu)勢變成了“錢袋子”——古藺縣的村民靠山吃山,把竹林做成竹編工藝品,通過電商賣到全國;納溪區(qū)的“花田酒地”景區(qū),春天看櫻花,夏天摘藍莓,游客來了不想走,2024年帶動周邊200多戶人家年均增收3萬元。

“綠趣瀘州”玩的不是“表面功夫”,而是“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+生活”的真把式。你看那屋頂上的光伏板,像給房子戴了頂“綠帽子”,每年能發(fā)1000多萬度電;酒業(yè)園區(qū)長江邊的污水處理廠,改成了網(wǎng)紅打卡的“生態(tài)博物館”,娃娃些隔著玻璃看污水變清水。2024年全市森林覆蓋率提升至50.5%,PM2.5濃度比五年前下降28%,這串數(shù)字背后,是瀘州人“寧可少賺點,也要保住綠水青山”的倔脾氣。

當游客坐著畫舫在長江上看兩岸青山,當娃娃們在濱江公園的科普牌前認植物,咱們就用這“看得見的綠、摸得著的趣”,講著中國故事里最清新的篇章——綠水青山就是金山銀山,就像咱瀘州的楠竹,扎根越深,長得越旺;就像長江的水,護得越好,流得越遠。這不是書本上的大道理,而是咱瀘州人蹲在田埂上、守在江邊上,用鋤頭和漁網(wǎng)寫出來的“生態(tài)經(jīng)”。

 瀘州話里的中國“腔調(diào)”

說了這么多,其實咱瀘州人講中國故事,靠的不是啥子“高大上”的套路,而是用最“接地氣”的方式,把日子過成故事,把故事講成文化。從“漫游瀘州”的文化自信,到“宵肴瀘州”的煙火溫情;從“樂購瀘州”的開放包容,到“會聚瀘州”的合作共贏;從到“康健瀘州”的民生溫度,到“綠趣瀘州”的生態(tài)堅守,每一個“瀘州場景”都是中國故事的“方言版”。

就像咱瀘州的白酒,既有“國窖1573”的厚重底蘊,也有“江小白”的年輕活力;既有長江水的磅礴大氣,也有沱江巷的細膩溫情。當我們用瀘州話把這些故事“擺”出來,其實就是在展示中國發(fā)展的多元“腔調(diào)”——它不是千篇一律的“普通話”,而是帶著各地風土人情的“方言韻”;它不是高高在上的“教科書”,而是藏在街頭巷尾的“生活經(jīng)”。


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外國留學生拍攝視頻向全世界講述“瀘州故事”  

所以啊,要講好中國故事,不妨先從講好家鄉(xiāng)故事開始。就像咱瀘州人,把長江的浪、酒窖的香、夜市的熱鬧、會展的繁華都“揉”進方言里,就能讓世界聽到中國最生動、最鮮活的聲音。這聲音里,有咱老百姓的喜怒哀樂,有咱中國的滄桑巨變,更有咱對未來的無限憧憬——就像瀘州的酒,越陳越香;就像瀘州的長江,奔向遠方。(本文部分圖源網(wǎng)絡)

作 者 簡 介

  肖大齊: 中國楹聯(lián)學會理事,四川省文藝促進會、楹聯(lián)學會、生態(tài)文明促進會常務理事,四川省作家協(xié)會、文藝評論家協(xié)會會員,瀘州市文藝評論家協(xié)會名譽主席、作家協(xié)會、社科聯(lián)常務理事、楹聯(lián)學會黨支部書記。建筑工程高級工程師,高級職業(yè)經(jīng)理人,四川省科技技術技能人才。

(完)

編輯:李永鑫


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