據(jù)瀘州市46家食源性疾病病例監(jiān)測醫(yī)院上報到病例網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，截止7月14日，今年全市出現(xiàn)的食用野生蘑菇中毒病例已達175例。為此，瀘州市食品安全委員會近日發(fā)布了《關(guān)于進一步做好誤食野生菌中毒防控工作的緊急通知》，拉響了預(yù)防誤食野生菌中毒警報。

　　《通知》針對瀘州市多地發(fā)生誤食野生菌中毒事件，從切實提高認識、加強市場監(jiān)管、強化宣傳力度、完善監(jiān)測救治機制、密切關(guān)注特殊群體、重視報送工作等六個方面對各區(qū)縣人民政府、市食安委相關(guān)成員單位提出要求。

　　其中要求，市場監(jiān)管部門要加大食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的檢查力度，嚴禁學(xué)校及單位食堂、大型會議活動等集體用餐及配送單位采購、制售野生菌；農(nóng)村自辦群體性宴席不得采摘、購買、加工野生菌；大力督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，不得采購、加工、銷售野生菌；采購菌類食品要嚴格把好進貨關(guān)，嚴格履行進貨查驗和索證索票制度，確保菌類食品來源可溯；餐飲環(huán)節(jié)加工菌類食材要嚴格執(zhí)行食用安全規(guī)程，并留樣備查。    

　　此外，瀘州市市場監(jiān)管局將規(guī)范誤食野生菌中毒事件信息報送工作，確保信息暢通。對發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的誤食野生菌中毒事件，嚴格按照職責(zé)分工、報送程序和上報要求做好有關(guān)信息報送工作，不得隱瞞、謊報、緩報，對不按照要求上報，造成嚴重后果和惡劣影響的，依法依規(guī)追究相關(guān)人員的責(zé)任。

　　瀘州市食安辦將適時對各區(qū)縣預(yù)防誤食野生菌中毒工作開展督查，對工作責(zé)任不落實或落實不到位的，將書面通報批評；發(fā)生食物中毒事故造成嚴重后果的，將依法依紀(jì)嚴肅處理。

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編輯：成欣

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