近期，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果：精品安富醬油和安富特油釀造醬油不合格。

　　對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品，瀘州市轄區(qū)內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)管部門已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)，并及時(shí)對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于對(duì)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶胡建平銷售的“精品安富醬油、安富特油釀造醬油”

不合格核查處置情況的公告

（2020年第4期）

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于15批次食品不合格情況的通告》（2020年第27號(hào)），涉及我市瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號(hào)樓1幢104號(hào)(蜀瀘大道5號(hào))的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶胡建平銷售的精品安富醬油和安富特油釀造醬油不合格?，F(xiàn)將該兩批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況公告如下。

　　一、不合格食品基本情況

　　1.抽樣單編號(hào)：GC20510000003932549；樣品名稱：精品安富醬油；生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)）日期：2020-03-31；被抽樣單位名稱：個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶胡建平；被抽樣單位地址：瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號(hào)樓1幢104號(hào)(蜀瀘大道5號(hào))；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：瀘州市安富釀造有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：瀘州市納溪區(qū)百梯村一社；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)；檢驗(yàn)結(jié)論：不合格。

　　2.抽樣單編號(hào)：GC20510000003932548；樣品名稱：安富特油釀造醬油；生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)）日期：2020-04-10；被抽樣單位名稱：瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號(hào)樓1幢104號(hào)(蜀瀘大道5號(hào))(胡建平)；被抽樣單位地址：瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號(hào)樓1幢104號(hào)(蜀瀘大道5號(hào))；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：瀘州市安富釀造有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：瀘州市納溪區(qū)百梯村一社；不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)；檢驗(yàn)結(jié)論：不合格。

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

　　（一）產(chǎn)品控制情況 

　　瀘州市納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年5月25日向?yàn)o州市安富釀造有限公司送達(dá)了上述不合格產(chǎn)品的國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書、國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單和《檢驗(yàn)報(bào)告》，并對(duì)其生產(chǎn)廠區(qū)和庫(kù)房實(shí)施了現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)上述不合格批次產(chǎn)品。

　　經(jīng)查明：精品安富醬油共生產(chǎn)45瓶，計(jì)22.5公斤，貨值630元，已銷售45瓶,共計(jì)22.5公斤，庫(kù)存0公斤，共計(jì)0公斤，召回30瓶,共計(jì)15公斤，封存30瓶，共計(jì)15公斤； 2.安富特油釀造醬油共生產(chǎn)75瓶,計(jì)62.25公斤,貨值420元,已銷售75瓶,共計(jì)62.25公斤，庫(kù)存0公斤，共計(jì)0公斤，召回23瓶,共計(jì)19.09公斤，封存23瓶,共計(jì)19.09公斤。3.在該公司生活區(qū)、生產(chǎn)廠區(qū)、包裝車間、成品庫(kù)區(qū)域等生產(chǎn)生活相關(guān)區(qū)域未發(fā)現(xiàn)明顯的違法違規(guī)現(xiàn)象。

　　（二）原因排查及整改情況

　　經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因可能為生產(chǎn)工藝不當(dāng)。

　　（三）行政處罰情況

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款處罰，瀘州市納溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將上述兩批次不合格產(chǎn)品與抽檢單編號(hào)：SC20510500686331661、DC20510500686331642等6批次不合格產(chǎn)品并案處置，于2020年7月27日對(duì)當(dāng)事人下達(dá)《行政處罰決定書》（瀘納市監(jiān)處字〔2020〕121號(hào)），處罰情況如下：1、警告2、沒收違法所警告得315.9元；3、罰款80000元。

　　三、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況

　　瀘州市龍馬潭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年4月14日向?yàn)o州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號(hào)樓1幢104號(hào)(蜀瀘大道5號(hào))(胡建平)送達(dá)了上述不合格產(chǎn)品監(jiān)督抽查的《檢驗(yàn)報(bào)告》等材料，并對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了執(zhí)法檢查，未在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該批次不合格產(chǎn)品。

　　經(jīng)查明：據(jù)當(dāng)事人稱，不合格醬油產(chǎn)品為2020年4月14日從王氏商城C區(qū)82號(hào)門市購(gòu)進(jìn)精品安富醬油9瓶，價(jià)格是14元/瓶；安富特油釀造醬油9瓶，價(jià)格是6元/瓶，貨值金額180元。上述兩批次產(chǎn)品已全部用于抽樣，無法召回。

　　（二）排查整改復(fù)查 

　　經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品不合格的原因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)節(jié)造成。

　　（三）行政處罰情況

　　當(dāng)事人的行為違反了《四川省食品小作坊，小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)和第二十二條第（一）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊，小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條規(guī)定，經(jīng)研究決定對(duì)當(dāng)事人作行政處罰如下：1、警告2、罰款4000元。

瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年8月20日

　　（來源：瀘州市場(chǎng)監(jiān)管）

編輯：成欣

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