近期，瀘州市市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果：精品安富醬油和安富特油釀造醬油不合格。

　　對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，瀘州市轄區(qū)內(nèi)市場監(jiān)管部門已采取行政控制措施，防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場，并及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；要求經(jīng)營單位對不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

瀘州市市場監(jiān)督管理局

關(guān)于對個體經(jīng)營戶胡建平銷售的“精品安富醬油、安富特油釀造醬油”

不合格核查處置情況的公告

（2020年第4期）

　　四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于15批次食品不合格情況的通告》（2020年第27號），涉及我市瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號樓1幢104號(蜀瀘大道5號)的個體經(jīng)營戶胡建平銷售的精品安富醬油和安富特油釀造醬油不合格?，F(xiàn)將該兩批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況公告如下。

　　一、不合格食品基本情況

　　1.抽樣單編號：GC20510000003932549；樣品名稱：精品安富醬油；生產(chǎn)（加工、購進）日期：2020-03-31；被抽樣單位名稱：個體經(jīng)營戶胡建平；被抽樣單位地址：瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號樓1幢104號(蜀瀘大道5號)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：瀘州市安富釀造有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：瀘州市納溪區(qū)百梯村一社；不合格項目：菌落總數(shù)；檢驗結(jié)論：不合格。

　　2.抽樣單編號：GC20510000003932548；樣品名稱：安富特油釀造醬油；生產(chǎn)（加工、購進）日期：2020-04-10；被抽樣單位名稱：瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號樓1幢104號(蜀瀘大道5號)(胡建平)；被抽樣單位地址：瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號樓1幢104號(蜀瀘大道5號)；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：瀘州市安富釀造有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：瀘州市納溪區(qū)百梯村一社；不合格項目：菌落總數(shù)；檢驗結(jié)論：不合格。

　　二、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況 

　　瀘州市納溪區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年5月25日向瀘州市安富釀造有限公司送達了上述不合格產(chǎn)品的國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書、國家食品安全抽樣檢驗抽樣單和《檢驗報告》，并對其生產(chǎn)廠區(qū)和庫房實施了現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)上述不合格批次產(chǎn)品。

　　經(jīng)查明：精品安富醬油共生產(chǎn)45瓶，計22.5公斤，貨值630元，已銷售45瓶,共計22.5公斤，庫存0公斤，共計0公斤，召回30瓶,共計15公斤，封存30瓶，共計15公斤； 2.安富特油釀造醬油共生產(chǎn)75瓶,計62.25公斤,貨值420元,已銷售75瓶,共計62.25公斤，庫存0公斤，共計0公斤，召回23瓶,共計19.09公斤，封存23瓶,共計19.09公斤。3.在該公司生活區(qū)、生產(chǎn)廠區(qū)、包裝車間、成品庫區(qū)域等生產(chǎn)生活相關(guān)區(qū)域未發(fā)現(xiàn)明顯的違法違規(guī)現(xiàn)象。

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　　經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因可能為生產(chǎn)工藝不當(dāng)。

　　（三）行政處罰情況

　　當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款處罰，瀘州市納溪區(qū)市場監(jiān)督管理局將上述兩批次不合格產(chǎn)品與抽檢單編號：SC20510500686331661、DC20510500686331642等6批次不合格產(chǎn)品并案處置，于2020年7月27日對當(dāng)事人下達《行政處罰決定書》（瀘納市監(jiān)處字〔2020〕121號），處罰情況如下：1、警告2、沒收違法所警告得315.9元；3、罰款80000元。

　　三、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品控制情況

　　瀘州市龍馬潭區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年4月14日向瀘州市龍馬潭區(qū)蜀瀘大道1號樓1幢104號(蜀瀘大道5號)(胡建平)送達了上述不合格產(chǎn)品監(jiān)督抽查的《檢驗報告》等材料，并對其經(jīng)營場所進行了執(zhí)法檢查，未在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該批次不合格產(chǎn)品。

　　經(jīng)查明：據(jù)當(dāng)事人稱，不合格醬油產(chǎn)品為2020年4月14日從王氏商城C區(qū)82號門市購進精品安富醬油9瓶，價格是14元/瓶；安富特油釀造醬油9瓶，價格是6元/瓶，貨值金額180元。上述兩批次產(chǎn)品已全部用于抽樣，無法召回。

　　（二）排查整改復(fù)查 

　　經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品不合格的原因為生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。

　　（三）行政處罰情況

　　當(dāng)事人的行為違反了《四川省食品小作坊，小經(jīng)營店及攤販管理條例》第八條第（七）項和第二十二條第（一）項的規(guī)定。依據(jù)《四川省食品小作坊，小經(jīng)營店及攤販管理條例》第四十一條規(guī)定，經(jīng)研究決定對當(dāng)事人作行政處罰如下：1、警告2、罰款4000元。

瀘州市市場監(jiān)督管理局

2020年8月20日

　　（來源：瀘州市場監(jiān)管）

編輯：成欣

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