荔枝

在今年夏天的影視圈

無疑是水果界的“頂流明星”

馬伯庸熱門小說作品

《長安的荔枝》

迎來劇影雙改編

電視劇版《長安的荔枝》

將于6月7日播出

電影版《長安的荔枝》

已定檔7月25日

說到這里

就不得不提瀘州了

不管是小說《長安的荔枝》

還是作者馬伯庸

都和瀘州有著一定的淵源

“朱紅鱗皮，實如凝脂”

《長安的荔枝》中的瀘州印記

瀘州合江荔枝皮薄核小

晶瑩酸甜、脆嫩多汁

其最大的特點是“晚熟”

成熟期比福建、廣東

晚兩個多月

果實每年在7月至8月成熟

因此

合江被譽為“中國晚熟荔枝之鄉(xiāng)”

馬伯庸在《長安的荔枝》中盛贊：“朱紅鱗皮，實如凝脂”——這抹艷色，每年7、8月都會在瀘州枝頭搖曳。

若問初夏是什么味道

相信很多人都會回答

是荔枝味的

正所謂“無荔枝，不夏天”

瀘州合江晚熟荔枝

帶有其獨特的酸甜果香

△攝影 向波

“打算以后再來瀘州采風”

作家馬伯庸對瀘州印象頗好

在去年，馬伯庸曾來到瀘州職業(yè)技術學院開展主題講座，以歷史小事洞察時代洪潮、以史料一角窺見風云變幻、以微觀細節(jié)品悟人性之真，同時多次提到了瀘州。

來到瀘州，馬伯庸的開場白從酒說起。他說這是自己第一次來瀘州，但向往已久，因為有幾個好友曾向他推薦過瀘州美食。雖然瀘州酒好，但他喝酒過敏，不過他表示：“打算以后再來瀘州采風。”

“很想去合江縣的荔枝古樹公園看看，目前尚未前往，將來一定會去。走訪遺跡能讓我仿佛進入‘歷史實景’，行萬里路是歷史小說質感的來源?！痹诮涣鳝h(huán)節(jié)中，馬伯庸說。

在小說之外

瀘州荔枝的魅力還有許多

01晚熟之美，回味無窮

瀘州合江荔枝品種繁多、各具特色

大紅袍、妃子笑、帶綠、楠木葉

等幾十個品種

……

如果你是一個荔枝資深愛好者

你一定會被瀘州合江荔枝

獨特的口味所折服

它口感猶如滑嫩的絲綢

輕盈的在舌尖上跳躍

細膩的果肉與味蕾的每一次接觸

都讓人心醉

△攝影 繁花

一口咬下去，汁液在口中爆發(fā)

就能感受到它獨特的甜味與絲絲酸味

令人回味無窮

這份晚熟，不僅讓我們能在炎炎夏日品嘗到最新鮮的甜蜜，更賦予了瀘州荔枝獨特的風味。果肉晶瑩剔透，脆嫩多汁，甜酸爽口，果香馥郁，每一口都是大自然最慷慨的饋贈。

02“十二金釵”，各展風姿

在瀘州荔枝的大家族里，有著名的“十二金釵”。無論是果大核小、清甜多汁的“妃子笑”，還是肉質爽脆、香氣獨特的“帶綠”，亦或是晚熟珍品“仙進奉”，每一個品種都有其獨特的口感和魅力。它們共同構成了瀘州荔枝豐富多樣的味覺盛宴，滿足你對荔枝的所有幻想。

03荔枝之外，文化盛宴

在合江縣白沙鎮(zhèn)的北寨山，一座唐代的城門洞至今可供行人通行。其依山而建、有石徑相連。北寨村黨支部書記姚強介紹，這座城門洞的拱是唐代舊物，整個門洞則是原址重建。走進門洞，洞墻上有許多被風化而無法辨識的文字，據說是古時文人騷客吊古所刻。20世紀五六十年代，白沙碼頭熱鬧非凡，依舊有村民沿著城門洞下石徑山下，入白沙場、走碼頭。

除了品嘗美味的荔枝，來瀘州還能探尋荔枝背后的深厚文化。沿著古老的荔枝道漫步，感受當年荔枝運送的繁華與艱辛；參觀荔枝文化博物館，了解瀘州荔枝的千年傳承與發(fā)展；參與熱鬧的荔枝采摘節(jié)，體驗親手采摘的樂趣，與家人朋友共享夏日的甜蜜時光。

這個夏天

不妨跟隨《長安的荔枝》的腳步

來瀘州開啟一場甜蜜的荔枝之旅

在這里

你不僅能品嘗到最正宗的瀘州荔枝

更能領略到千年荔香背后的文化魅力

瀘州，等你來赴這場甜蜜之約！

（來源：文旅瀘州）

編輯：肖昂

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