你用的筷子干凈嗎？很多人會自信地說，家里的筷子用前都經(jīng)過了清洗，應(yīng)該很干凈。

　但是，你想過嗎？洗筷子時，筷子上大部分的細(xì)菌被流水沖走，仍有部分細(xì)菌還是會殘留。

　而且，很多人在放置筷子，都有這樣一個疑問：究竟是頭朝上比較好，還是頭朝下比較好？

　一、頭朝上放置

　有的人并不在意怎么放，每次都是隨機(jī)的。其實(shí)洗完筷子頭朝下放置，這樣是極不衛(wèi)生的?？旰t底部由于剩水殘留，潮濕的環(huán)境更容易使筷子滋生細(xì)菌。

　有數(shù)據(jù)顯示：筷子頭放置在筷簍底部，檢測結(jié)果無論是菌落總數(shù)還是大腸菌群數(shù)值都很高。所以筷子頭一定要朝上。

　二、筷子要常消毒

　長時間沒用的筷子，我們都會把筷子放進(jìn)開水泡一泡，這樣做會有效殺死筷子上的細(xì)菌。

　不用的筷子我們要儲存好，這時需要進(jìn)行干燥處理，干燥的環(huán)境不易滋生細(xì)菌。平時還是對筷子消消毒比較好，以免頑固細(xì)菌過多影響健康。

　三、這類筷子要扔掉

　有些人比較注意衛(wèi)生，就會在家用自己的專屬筷子。但筷子用久之后，筷子表面難免有磨損或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子變形彎曲，出現(xiàn)霉斑或異味。

　出現(xiàn)以上情況的筷子，我們還是要忍痛和它們說再見，以免成了細(xì)菌的溫床。

　定期換上新筷子，給你新鮮的吃飯體驗(yàn)！

　（來源：西南醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院）

編輯：成欣

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