12月18日，瀘州市委教育工委書(shū)記，市教育體育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)劉著帶隊(duì)到瀘縣潮河鎮(zhèn)瓦子學(xué)校督查“校園餐”工作。

　　劉著深入學(xué)校食堂，仔細(xì)檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施建設(shè)、食材驗(yàn)收和加工操作等情況，詢(xún)問(wèn)并了解食材采購(gòu)、從業(yè)人員培訓(xùn)管理等工作，聽(tīng)取學(xué)校負(fù)責(zé)人校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作情況匯報(bào)，并與師生一同就餐。

　　劉著強(qiáng)調(diào)：

　　要深刻認(rèn)識(shí)做好“校園餐”工作的重要性，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)第一責(zé)任人責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，健全完善校園食品安全常態(tài)管理機(jī)制，嚴(yán)把食材入口關(guān)，切實(shí)加強(qiáng)膳食經(jīng)費(fèi)管理，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)管理，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線(xiàn)，真正把“校園餐”辦成“良心餐”“放心餐”。（文/圖：余璐、喻生群）

（來(lái)源：瀘州教育體育－瀘縣教育體育）

編輯：李永鑫

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